Consommer le jambon "Jambon" de chez Le Foué va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !

🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Jambon de chez Le Foué :
Jambon de porc de l'ue, sel, dextrose, sucre ajouté, monosaccharides, glucose, arôme, antioxydant, conservateur, erythorbate de sodium, nitrite de sodium.

Le jambon : un aliment courant à décortiquer

Le jambon est un produit omniprésent dans de nombreux foyers et régimes alimentaires. Cependant, une question importante se pose : connaissez-vous réellement ce que contient votre jambon ? Dans cet article, nous allons analyser les ingrédients que l'on trouve couramment dans le jambon disponible dans le commerce et explorer les implications potentielles pour la santé, notamment en lien avec l'obésité.

Les ingrédients principaux : viandes et sels

Le principal composant du jambon est bien sûr la viande. Dans ce cas, nous avons du pork-ham-of-eu. Outre la viande, le sel est un autre ingrédient crucial. Il sert non seulement de conservateur mais aussi d'agent de saveur. Or, une consommation excessive de sel peut entraîner une rétention d'eau et des problèmes de santé tels que l’hypertension, accentuant ainsi le risque d'obésité.

Les sucres cachés

Un autre point souvent négligé est la présence de sucres sous différentes formes. Le dextrose, le sucre ajouté et les monosaccharides ne sont que quelques exemples. Ces sucres sont utilisés pour améliorer la saveur et la texture, mais ils contribuent également à l'augmentation calorique du produit, ce qui peut perturber le métabolisme et favoriser la prise de poids.

Additifs et conservateurs

Le jambon contient également une série d'additifs et de conservateurs. Par exemple, le glucose et les arômes sont souvent ajoutés pour améliorer la saveur et la texture du produit. De plus, des ingrédients comme l'antioxydant et des conservateurs tels que l'erythorbate de sodium et le nitrite de sodium sont inclus pour prolonger la durée de conservation.

Les implications pour la santé

Ces divers ingrédients, bien qu'ayant chacun leur fonction, posent des problèmes lorsque consommés de manière excessive. Par exemple, les nitrites de sodium sont associés à un risque accru de cancer. Les sucres ajoutés et les sels peuvent contribuer à des troubles métaboliques, à une tension artérielle élevée et à l'obésité.

Conclusion

Il est essentiel de lire attentivement les étiquettes des aliments et de choisir des produits avec le moins d'additifs possible. La prise de conscience des ingrédients présents dans les produits couramment consommés comme le jambon peut vous aider à faire des choix plus sains et à prévenir l'obésité ainsi que d'autres problèmes de santé. Pour une alimentation équilibrée, privilégiez les aliments frais et non transformés autant que possible.