Consommer le cordon bleu "2 Cordons Bleus de Dinde" de chez Corril va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !

🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant 2 Cordons Bleus de Dinde de chez Corril :
Viande de dinde traitée en salaison, volaille, dinde, viande de dinde, eau, dextrose, sucre ajouté, monosaccharides, glucose, fibre de blé, fibres, fibres végétales, chapelure, enrobage, sel, arôme naturel, arôme, levure, épice, assaisonnement, farine de blé, céréales, farine, blé, farine de céréales, jambon de dinde cuit standard, sirop de glucose de blé, sirop de glucose, protéine de soja, protéine, protéine végétale, conservateur, amidon de pomme de terre, amidon, épaississant, fromage, produit laitier, amidon modifié, beurre, poudre de lait écrémé, poudre de lait, lactosérum, sels émulsifiants, citrate trisodique, phosphates ternaires, nitrite de sodium, e407 : gomme carraghénane, fromage fondu, acide citrique, huile de tournesol, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile végétale.

Les dessous des cordons bleus de dinde : ce que vous devez savoir

Les cordons bleus de dinde sont souvent perçus comme une option savoureuse et pratique pour un repas rapide. Toutefois, il est crucial de se pencher sur leur composition pour comprendre leur impact sur notre santé, surtout dans un contexte de lutte contre l'obésité. Décortiquons ensemble les ingrédients et leur influence pour vous aider à faire des choix alimentaires plus éclairés.

Les ingrédients principaux : entre protéines et additifs

Les cordons bleus de dinde contiennent principalement de la viande de dinde, accompagnée de divers additifs pour améliorer leur saveur et texture. La présence de viandes traitées en salaison et de viande de dinde standard signifie que des agents de conservation et des sels ont été ajoutés pour prolonger la durée de vie du produit. Bien que ces viandes apportent des protéines essentielles, il est important de surveiller leur consommation en raison de la teneur en sel souvent élevée.

Glucides et fibres : une balance déséquilibrée ?

Un autre aspect à noter est la présence de dextrose, de glucose et de sucre ajouté, qui peuvent influencer la balance énergétique et favoriser des pics de glycémie. Ajouter à cela des fibres de blé et des fibres végétales pourrait sembler bénéfique. Cependant, ces fibres sont souvent en quantité insuffisante pour contrebalancer les effets des sucres ajoutés et des glucides raffinés tels que la farine de blé et la chapelure.

Les agents de texture et les allergènes

Pour obtenir la texture recherchée, plusieurs agents de texture et épaississants sont utilisés, comme l'amidon de pomme de terre et l'amidon modifié. Ces ingrédients contribuent à la consistance du produit, mais peuvent également ajouter des calories supplémentaires sans valeur nutritionnelle significative. En outre, ces cordons bleus contiennent des produits laitiers tels que le fromage fondu, le beurre, et le lactosérum, qui peuvent poser un problème pour les personnes intolérantes au lactose.

Les additifs controversés

Les cordons bleus de dinde renferment également des additifs controversés comme le nitrite de sodium et le phosphate ternaire, utilisés comme conservateurs et agents stabilisants. Ces composés chimiques, lorsqu'ils sont consommés en grande quantité, peuvent avoir des effets néfastes sur la santé, dont une augmentation du risque de maladies cardiaques et de certains cancers.

Faire des choix plus sains

En conclusion, bien que les cordons bleus de dinde puissent sembler une option de repas rapide et pratique, il est essentiel de lire attentivement les étiquettes et de comprendre la composition des aliments. Privilégiez des alternatives plus saines, préparées avec des ingrédients naturels et moins transformés, pour mieux gérer votre poids et améliorer votre santé globale.