Glaces > Carte D'or
Carte D'or Glace Tarte Citron Meringuée 900ml Carte D'or
Glace parfum biscuit avec des morceaux de biscuits (2,5%), glace au citron et sauce au citron (14%) avec des morceaux de meringue (1,5%).
Consommer la glace "Carte D'or Glace Tarte Citron Meringuée 900ml" de chez Carte D'or va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Carte D'or Glace Tarte Citron Meringuée 900ml de chez Carte D'or :
Lait écrémé reconstitué, produit laitier, lait, lait écrémé, eau, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, sirop de glucose-fructose, monosaccharides, fructose, glucose, sirop de fructose, huile de noix de coco, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile végétale, huile de palme, huile de palme et graisse, sirop d'oligofructose, oligofructose oligofructose, farine de blé, céréales, farine, blé, farine de céréales, jus de citron concentré, fruit, jus, jus de fruit, jus de citron, lactose et protéines du lait, protéine, protéine animale, protéines de lait, lactose, lait écrémé concentré, du lait concentré, matière grasse du beurre, graisses, matière grasse du lait, stabilisateur, sirop de sucre roux, sirop de sucre, concentré de carotte, légume, légume-racine, légume à racine pivotante, carotte, émulsifiant, arôme, amidon de blé, amidon, régulateur d'acidité, blanc d'œuf, oeuf, couleur, sel, farine de graines de caroube, légume, légumineuse, haricot de caroube - reine-claude, pectine amidée, gomme de guar, e407 : gomme carraghénane, monoglycérides et diglycérides d'acides gras, acide citrique, caroténoïdes.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E160 | Caroténoïdes | Les caroténoïdes sont des additifs utilisés pour colorer les aliments, mais ils peuvent poser des problèmes de santé. En effet, certaines études ont montré que leur consommation excessive peut entraîner des effets néfastes, tels que des troubles digestifs, des allergies, voire une augmentation du risque de certaines maladies comme le cancer. Il est donc recommandé de limiter leur utilisation. |
| E330 | Acide citrique | L'additif Acide citrique peut poser problème pour la santé en raison de son potentiel effet corrosif sur les muqueuses gastro-intestinales. En grande quantité, il peut causer des irritations, des ulcères ou des brûlures. De plus, certaines personnes peuvent être sensibles à cet additif et développer des réactions allergiques. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E407 | Carraghénanes | L'additif Carraghénanes peut poser un problème pour la santé car il a été associé à des inflammations intestinales, allergies et perturbations de la flore intestinale. Il a également été lié à des effets cancérigènes. Son utilisation dans l'industrie alimentaire est controversée et de nombreuses études suggèrent d'éviter sa consommation pour prévenir les potentiels risques pour la santé. |
| E412 | Gomme de guar | L'additif Gomme de guar est un problème pour la santé car il peut causer des troubles digestifs tels que des ballonnements, des diarrhées et des flatulences. Il peut également provoquer des allergies chez certaines personnes sensibles. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un professionnel de santé en cas de réactions indésirables. |
| E440 | Gélatine | L'additif Gélatine pose problème pour la santé car il est souvent d'origine animale et peut contenir des résidus de métaux lourds, d'hormones ou d'antibiotiques. De plus, il est difficile à digérer pour certaines personnes et peut provoquer des réactions allergiques. Il est recommandé de limiter sa consommation et de privilégier des alternatives plus saines. |
| E471 | E471 | L'additif E471, également connu sous le nom de monostéarate de glycérol, est souvent dérivé d'huiles végétales hydrogénées, ce qui peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol LDL. Il est également associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires et d'autres problèmes de santé tels que l'obésité. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
Un regard attentif sur la composition des glaces industrielles pour lutter contre l'obésité
Derrière l'apparence innocente d'une glace arborant un délicieux parfum de tarte au citron meringuée, se cachent des ingrédients dont les noms sont aussi longs que leur impact potentiel sur notre santé. La célèbre glace Carte D'Or Tarte Citron Meringuée 900ml constitue un exemple parfait. Penchons-nous plus en détail sur ce produit pour dégager des conseils et avertissements pour ceux qui luttent contre l'obésité.
Lait et produits laitiers : une double face nutritionnelle
Un nombre significatif d'ingrédients de cette glace tournent autour du lait et des produits laitiers, y compris le lait écrémé reconstitué, le lait écrémé concentré, et les protéines de lait. Si d'un côté, ces ingrédients apportent des protéines bénéfiques, ils contiennent aussi des matières grasses saturées et du lactose qui peuvent affecter les personnes intolérantes au lactose et en surpoids lorsqu'ils sont consommés en excès.
Les nombreux visages du sucre
Le sucre dans cette glace prend plusieurs formes : sucre, sucre ajouté, disaccharides, sirop de glucose-fructose, et fructose. Cet enrichissement en sucres ajoutés est une alerte rouge pour ceux qui tentent de garder leur poids sous contrôle. Le rôle de ces sucres dans la prise de poids et le développement de l'obésité est bien documenté : ils augmentent l'apport calorique sans offrir de nutriments essentiels.
Huiles et matières grasses cachées
Les huiles de noix de coco et de palme, ainsi que diverses matières grasses végétales, se retrouvent aussi dans cette recette. Bien que certaines huiles, comme l'huile de noix de coco, aient des aspects bénéfiques, l'abondance de matières grasses, en particulier d'origine végétale et aléatoire, peut contribuer à une augmentation du cholestérol et du poids, intensifiant les risques d'obésité.
Émulsifiants et autres additifs
La liste des stabilisateurs, émulsifiants et régulateurs d'acidité est longue, incluant des gommes, pectines et amidons divers. Ces additifs interviennent pour garantir une texture agréable, mais certains peuvent provoquer des réactions allergiques et augmenter les composés inflammatoires dans le corps, un facteur à ne pas négliger dans la gestion de l'obésité.
Le piège des arômes et colorants
Même si des ingrédients naturels comme le jus de citron concentré et le concentré de carotte sont listés, leur rôle peut être minime comparé aux arômes et colorants artificiels. Ces éléments sont souvent utilisés pour masquer les saveurs et couleurs des ingrédients moins appétissants et peuvent être trompeurs pour le consommateur vigilant.
En conclusion, lorsque vous choisissez une glace ou tout autre produit industriel, la lecture attentive des ingrédients est essentielle. Pour ceux qui luttent contre l'obésité, optez pour des produits au contenu minimaliste en matières grasses saturées, sucres ajoutés, et additifs industriels pour protéger votre santé à long terme.
Glaces
Les glaces qu'il faut Ă©viter de consommer
