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NOISETTES CHOCOLAT NOIR 100G - KAMBLY - 100g Kambly
Un biscuit croustillant avec des noisettes et enrobé de chocolat noir.
Consommer le gâteau "NOISETTES CHOCOLAT NOIR 100G - KAMBLY - 100g" de chez Kambly va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant NOISETTES CHOCOLAT NOIR 100G - KAMBLY - 100g de chez Kambly :
Chocolat noir, chocolat, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de lait entier, produit laitier, poudre de lait, matière grasse du beurre, huile et matière grasse, graisses, matière grasse du lait, émulsifiant, vanille, plante, noisette, noix, noix de l'arbre, farine de blé, céréales, farine, blé, farine de céréales, amidon de pomme de terre, amidon, blanc d'œuf en poudre, oeuf, blanc d'œuf, huile de tournesol, huile et matière grasse végétale, huile végétale, poudre de lait écrémé, sel, lécithine, monoglycérides et diglycérides d'acides gras, e475 - esters glycériques de résine de bois.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E322 | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser un problème pour la santé en raison de sa provenance OGM et de la présence de résidus de pesticides. De plus, certaines personnes peuvent être allergiques au soja, ce qui peut entraîner des réactions indésirables. Il est donc recommandé de limiter la consommation de cet additif pour éviter tout risque pour la santé. |
| E471 | E471 | L'additif E471, également connu sous le nom de monostéarate de glycérol, est souvent dérivé d'huiles végétales hydrogénées, ce qui peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol LDL. Il est également associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires et d'autres problèmes de santé tels que l'obésité. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E475 | Esters polyglycériques d'acides gras | L'additif Esters polyglycériques d'acides gras peut poser un problème pour la santé car il est suspecté de causer des troubles digestifs, des allergies et des problèmes hormonaux. De plus, il peut avoir un impact négatif sur le métabolisme et favoriser la prise de poids. Il est donc recommandé de limiter sa consommation et de privilégier les aliments naturels. |
Comprendre les ingrédients dans les noisettes enrobées de chocolat noir : ce que vous devez savoir
Les produits alimentaires transformés sont souvent accompagnés de listes d'ingrédients complexes, ce qui rend difficile de savoir ce que nous consommons réellement. Aujourd'hui, nous allons examiner les ingrédients d'un produit particulier : les noisettes enrobées de chocolat noir de la marque Kambly. Cette analyse devrait vous aider à comprendre pourquoi chaque ingrédient est utilisé et quels effets ils peuvent avoir, en particulier pour ceux confrontés à l'obésité.
Les composants de base : chocolat et sucre
La base de ce produit est le chocolat noir et le sucre. Le chocolat noir est principalement constitué de pâte de cacao et de beurre de cacao. Toutefois, la teneur en sucre ajouté est notable et peut contribuer à une ingestion calorique élevée, ce qui n'est pas souhaitable pour ceux qui luttent contre l'obésité.
IngrĂ©dients laitiers : pourquoi ils sont lĂ
Plusieurs ingrédients dérivés du lait comme la poudre de lait entier et la matière grasse du lait sont présents. Ces composants ajoutent de la texture et une sensation en bouche crémeuse, mais ils sont également riches en graisses et calories. Attention aux grasses additionnelles qui contribuent à un apport calorique supplémentaire.
Huiles et matières grasses végétales
L'utilisation de huile de tournesol et d'autres huiles végétales vise à améliorer la texture et la conservation du produit. Cependant, il est essentiel de noter que les graisses sont une source concentrée de calories et peuvent augmenter l'apport énergétique total.
Émulsifiants et stabilisants
Des ingrédients comme lécithine et les monoglycérides et diglycérides d'acides gras sont utilisés comme émulsifiants. Ils permettent de maintenir la cohésion des ingrédients et d'améliorer la texture, mais ils n'apportent aucune valeur nutritionnelle.
Noisettes et céréales
Les noisettes sont l'ingrédient principal enrobé de chocolat. Elles sont une bonne source de protéines et de fibres alimentaires. Cependant, l'enrobage au chocolat augmente considérablement leur densité énergétique. Des ingrédients comme la farine de blé et l'amidon de pomme de terre sont parfois ajoutés pour la texture, mais ils peuvent également augmenter la teneur en glucides du produit.
ArĂ´mes et additifs
La vanille est souvent ajoutée pour améliorer la saveur, tandis que les esters glycériques de résine de bois (E475) servent de stabilisants. Ces ingrédients ne présentent généralement pas de risques significatifs mais n'apportent que peu de valeur nutritionnelle réelle.
Conclusion : l'importance de la modération
Ce produit, comme beaucoup d'autres aliments transformés, contient divers ingrédients qui contribuent à sa saveur et sa texture. Toutefois, en raison de sa teneur élevée en sucre et graisses, son consommation en excès peut poser des problèmes, notamment pour ceux qui essaient de gérer leur poids. Il est crucial de lire attentivement les étiquettes et de modérer la consommation de tels produits pour maintenir un régime équilibré.
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