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Moelleux citron Bio sans allergènes Matatie
Gâteau aromatisé au citron
Consommer le gâteau "Moelleux citron Bio sans allergènes" de chez Matatie va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Moelleux citron Bio sans allergènes de chez Matatie :
Farine, eau, sucre de canne blond, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, sucre, sucre de canne, huile de tournesol, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile végétale, sucre inverti, monosaccharides, amidon de pomme de terre, amidon, fibres d'acacia, fibres, fibres végétales, agent levant, sel, émulsifiant, arôme naturel de citron, arôme, arôme naturel, épaississant, farine de millet, farine de céréales, farine de riz, riz, amidon de maïs, cet ingrédient en:e334 se traduit en français par acide tartrique., lécithine de tournesol, lécithine, lécithine traduction, gomme xanthane, carbonate acide de sodium, carbonates de sodium.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E322 | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser un problème pour la santé en raison de sa provenance OGM et de la présence de résidus de pesticides. De plus, certaines personnes peuvent être allergiques au soja, ce qui peut entraîner des réactions indésirables. Il est donc recommandé de limiter la consommation de cet additif pour éviter tout risque pour la santé. |
| E322i | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser problème pour la santé car il contient des OGM qui peuvent être allergènes pour certaines personnes. De plus, il est souvent utilisé comme émulsifiant dans de nombreux produits industriels transformés, ce qui peut contribuer à une consommation excessive de graisses et de sucres. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E334 | Acide tartrique | L'additif Acide tartrique peut causer des problèmes de santé lorsqu'il est consommé en grande quantité. Il peut irrité l'estomac, causer des brûlures gastriques et des troubles digestifs. De plus, il peut entraîner des interactions médicamenteuses et des réactions allergiques chez certaines personnes. Il est donc important de limiter sa consommation et de consulter un professionnel de la santé en cas de doute. |
| E415 | Gomme xanthane | L'additif Gomme xanthane peut poser un problème pour la santé car il peut provoquer des troubles digestifs tels que des ballonnements, des diarrhées ou des douleurs abdominales chez certaines personnes sensibles. De plus, une consommation excessive peut entraîner une perturbation de la flore intestinale. Il est donc recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé digestive. |
| E500 | Carbonate de sodium | L'additif Carbonate de sodium peut être nocif pour la santé en cas de surconsommation. Il peut provoquer des troubles gastro-intestinaux, des irritations de la peau et des muqueuses, voire des brûlures en cas de contact prolongé avec la peau ou les yeux. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un spécialiste en cas de symptômes. |
| E500ii | Carbonate acide de sodium | L'additif Carbonate acide de sodium est nocif pour la santé car il peut entraîner des troubles digestifs tels que des nausées et des vomissements. De plus, il peut causer des irritations au niveau de l'appareil digestif et des problèmes rénaux. Il est donc recommandé d'éviter les aliments contenant cet additif afin de préserver sa santé. |
Le moelleux citron bio sans allergènes : une alternative saine et savoureuse
Une formulation soignée pour votre santé
Le moelleux citron Bio sans allergènes est spécifiquement conçu pour offrir une option santé tout en ne faisant aucun compromis sur le goût. Ce produit commence avec une base de farine et d'eau, éléments essentiels à tout gâteau réussi. Mais ce qui le distingue réellement, ce sont ses composants rigoureusement sélectionnés pour être exempts de tout allergène.
Des édulcorants naturels pour un goût sucré et équilibré
Parmi les édulcorants utilisés, on trouve du sucre de canne blond et du sucre ajouté pour garantir une saveur équilibrée. De divers disaccharides et monosaccharides assurent un goût sucré tout en évitant les pics glycémiques rapides. Le sucre inverti contribue également à la texture agréable et moelleuse du gâteau.
Des matières grasses de qualité
Les matières grasses utilisées dans ce moelleux citron sont également soigneusement choisies. L'huile de tournesol et d'autres huiles végétales fournissent les lipides nécessaires pour une texture moelleuse et fondante sans les effets négatifs des graisses trans. L'ajout de matières grasses végétales garantit une meilleure digestibilité et une absence de cholestérol.
Améliorations naturelles de la texture et de la saveur
Le moelleux citron utilise des amidon de pomme de terre, amidon et amidon de maïs pour garantir une texture légère et aérée. Les fibres d'acacia et autres fibres végétales ajoutent une teneur en fibres bénéfique pour la santé intestinale.
Pour le parfum, l'arôme naturel de citron apporte une touche de fraîcheur et de vivacité, parfaitement complétée par les ingrédients naturels qui composent le produit.
Agents de structure et stabilisants
L'ajout d'agents levants et d'épaississants, comme la gomme xanthane, assure une montée optimale et une consistance homogène. La lécithine de tournesol, un émulsifiant naturel, permet de maintenir une belle homogénéité dans la pâte sans avoir recours à des additifs artificiels.
Des aliments sans allergènes
Parmi les autres ingrédients, on trouve la farine de millet et la farine de riz, deux farines sans gluten qui conviennent parfaitement aux personnes souffrant de cette allergie. La présence de carbonates de sodium et d' acide tartrique (aussi connu comme l' ingrédient E334) aide à stabiliser le produit sans nécessiter d'additifs potentiellement allergènes.
En conclusion, ce moelleux citron bio sans allergènes est une option savoureuse et saine, parfaitement adaptée aux personnes désirant un dessert naturellement délicieux sans les risques liés aux allergènes.
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