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Frites au four Lutosa
Consommer la frite "Frites au four" de chez Lutosa va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Frites au four de chez Lutosa :
Pomme de terre, légume, légume-racine, tuber tubercule, huile de tournesol, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile végétale, amidon de pomme de terre modifié, amidon, amidon modifié, amidon de pomme de terre, sel, dextrine de pomme de terre, amidon modifié, farine de riz, farine, riz, dextrose, sucre ajouté, monosaccharides, glucose, curcuma, assaisonnement, épice, amidon modifié, e1404 est traduit en français par "amidon acétylé".
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E1400 | Gomme de cellulose | L'additif Gomme de cellulose peut poser des problèmes pour la santé car il peut provoquer des troubles intestinaux tels que des ballonnements et des diarrhées. En outre, certains individus peuvent être allergiques à cette substance, ce qui peut entraîner des réactions allergiques graves. Il est donc recommandé de limiter sa consommation et de surveiller les étiquettes des produits alimentaires pour éviter tout risque pour la santé. |
| E1404 | Gomme adragante | L'additif Gomme adragante peut être un problème pour la santé car il est connu pour provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes sensibles. En outre, il peut également entraîner des troubles digestifs tels que des ballonnements et des maux d'estomac. Il est donc recommandé de limiter sa consommation pour éviter tout risque pour la santé. |
| E1412 | Gomme de guar | L'additif Gomme de guar peut poser problème pour la santé car il peut causer des troubles digestifs tels que des ballonnements, des flatulences et des diarrhées, notamment chez les personnes sensibles. De plus, cette substance peut provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes. Il est donc conseillé de limiter sa consommation et de lire attentivement les étiquettes des produits alimentaires. |
| E14xx | Amidon modifié | L'additif amidon modifié peut être un problème pour la santé car il est souvent utilisé dans les aliments transformés pour améliorer la texture et la durée de conservation. Cet additif peut provoquer des troubles digestifs, des inflammations intestinales et des réactions allergiques chez certaines personnes sensibles. Il est recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé. |
frite au four : une analyse des ingrédients et de leur impact sur l'obésité
la composition des frites au four
Les frites au four sont une alternative populaire aux frites traditionnelles. Cependant, il est crucial de comprendre leurs ingrédients pour évaluer leur impact sur la santé et, plus spécifiquement, sur l'obésité. Derrière leur apparence simple se cache une liste d'ingrédients aux noms complexes et aux rôles diversifiés.
les huiles et matières grasses
Le produit contient de l’huile de tournesol, insérant ainsi des grasses polyinsaturées dans la recette. Bien que ces huiles soient souvent considérées comme plus saines que les graisses saturées, leur quantité et leur usage répétitif peuvent encore contribuer à une prise de poids significative.
les amidons modifiés
Les frites au four utilisent plusieurs types d’amidons modifiés, dont l’amidon de pomme de terre modifié et l’amidon acétylé. Ces composés sont conçus pour améliorer la texture et la stabilité du produit, mais ils sont également associés à une augmentation de l’indice glycémique. Une hausse régulière de la glycémie est un facteur de risque pour le développement de l’obésité.
les sucres ajoutés
Le dextrose et le glucose, formant les monosaccharides dans les ingrédients, augmentent non seulement la saveur sucrée du produit, mais contribuent aussi à un apport calorique supplémentaire. Cela peut sembler minime au premier abord, mais dans le cadre d'une alimentation régulière, ces sucres ajoutés s'accumulent rapidement, favorisant le stockage des graisses.
les épices et assaisonnements
Les épices et assaisonnements comme le curcuma jouent un rôle crucial pour rendre les frites au four attrayantes. Pourtant, même ces arômes délicieux doivent être consommés avec modération, surtout quand ils sont accompagnés de quantités importantes de sel. Le sel non seulement stimule l'appétit mais contribue également à la rétention d'eau, aggravant les problèmes de poids et de santé cardiovasculaire.
conclusion
Les frites au four peuvent être une manière attrayante de savourer les plaisirs de la cuisine sans utiliser une friteuse. Toutefois, les ingrédients qu'elles contiennent, allant des huiles aux amidons modifiés et aux sucres ajoutés, doivent nous inciter à une consommation modérée. Pour ceux qui surveillent leur poids, une attention particulière aux étiquettes nutritionnelles et une approche équilibrée restent essentielles.
Frites
Les frites qu'il faut éviter de consommer
