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Gaufres de Chasse Carrefour
Consommer le gâteau "Gaufres de Chasse" de chez Carrefour va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Gaufres de Chasse de chez Carrefour :
Farine de blé, céréales, farine, blé, farine de céréales, sucre en morceaux, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, sucre, margarine margarine, huile de palme, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile de palme et graisse, huile de colza, huile de colza, eau-sel-émulsifiants eau-sel-émulsifiants, monoglycérides et diglycérides d'acides gras, acide, sirop de glucose-fructose, monosaccharides, fructose, glucose, Œufs-levure levure d'œuf, emulsifiants mono et diglycérides d'acides gras, stéaroyl-2-acétylate de sodium, sel, arôme, lécithine de soja, lécithine, lécithine traduction, acide citrique.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E322 | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser un problème pour la santé en raison de sa provenance OGM et de la présence de résidus de pesticides. De plus, certaines personnes peuvent être allergiques au soja, ce qui peut entraîner des réactions indésirables. Il est donc recommandé de limiter la consommation de cet additif pour éviter tout risque pour la santé. |
| E322i | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser problème pour la santé car il contient des OGM qui peuvent être allergènes pour certaines personnes. De plus, il est souvent utilisé comme émulsifiant dans de nombreux produits industriels transformés, ce qui peut contribuer à une consommation excessive de graisses et de sucres. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E330 | Acide citrique | L'additif Acide citrique peut poser problème pour la santé en raison de son potentiel effet corrosif sur les muqueuses gastro-intestinales. En grande quantité, il peut causer des irritations, des ulcères ou des brûlures. De plus, certaines personnes peuvent être sensibles à cet additif et développer des réactions allergiques. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E471 | E471 | L'additif E471, également connu sous le nom de monostéarate de glycérol, est souvent dérivé d'huiles végétales hydrogénées, ce qui peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol LDL. Il est également associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires et d'autres problèmes de santé tels que l'obésité. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
Les gaufres de chasse : une indulgence trop sucrée et grasse ?
Les gaufres de chasse sont une tentation irrésistible pour beaucoup, mais comme tout produit alimentaire, il est crucial de scruter les ingrédients pour comprendre ce que nous consommons réellement. Souvent déguisés en pâtisseries inoffensives, certains de ces produits peuvent être un facteur contribuant à l'obésité. Que se cache-t-il dans cette douceur apparemment innocente ?
Des ingrédients variés mais déséquilibrés
À première vue, certaines gaufres peuvent sembler relativement simples avec des ingrédients de base comme la farine de blé, les œufs et le sucre. Cependant, un examen plus attentif révèle une prolifération d'huiles, de sucres et d'additifs. En effet, la présence de multiples formes de sucre, comme le sucre en morceaux, le sucre ajouté, les disaccharides et le sirop de glucose-fructose, est alarmante.
Sursaturation de sucres et leurs dangers
Une consommation excessive de sucre est bien connue pour ses effets sur l'augmentation du poids corporel et le développement de maladies métaboliques. Les gaufres de chasse contiennent une quantité significative de différents types de sucres, rendant ce produit hautement calorique et difficile à digérer. Cette prolifération de sucre ne se limite pas seulement à son impact sur la balance calorique, mais contribue également à des pics de glycémie, augmentant les risques de diabète de type 2.
Huiles et matières grasses : une double menace
Outre les sucres, les gaufres de chasse regorgent également d'huiles et de graisses. L'utilisation abondante d'huile de palme et d'huile de colza, entre autres, signifie que ces gaufres sont riches en graisses saturées. Les matières grasses jouent un rôle clé dans la texture et le goût des gaufres, mais peuvent aussi conduire à une augmentation du mauvais cholestérol (LDL) et à un risque accru de maladies cardiovasculaires.
Additifs et émulsifiants : des ingrédients souvent négligés
Les gaufres de chasse contiennent également divers additifs et émulsifiants comme les monoglycérides et diglycérides d'acides gras et le stéaroyl-2-acétylate de sodium. Bien que la plupart de ces substances soient approuvées pour la consommation, leur impact sur la digestion et la santé à long terme reste controversé.
Conclusion : un plaisir à consommer avec modération
Les gaufres de chasse peuvent sans doute procurer un moment de plaisir gustatif, mais leur composition riche en sucres et en graisses en fait un choix alimentaire à consommer avec parcimonie. Pour ceux qui surveillent leur poids ou leur santé globale, il peut être judicieux de limiter la consommation de ces produits ou d'opter pour des alternatives plus saines qui utilisent des ingrédients naturels et moins transformés.
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