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Blancs de poulet Eco+
Blanc de poulet cuit standard, traité en salaison
Consommer le jambon de poulet "Blancs de poulet" de chez Eco+ va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Blancs de poulet de chez Eco+ :
Filet et filet interne de poulet, eau, sel, protéine de soja, protéine, protéine végétale, sirop de glucose, sucre ajouté, monosaccharides, glucose, lactose, agent gélifiant, e407 : gomme carraghénane, protéines de lait, protéine animale, stabilisateur, triphosphates, arôme, conservateur, dextrose, sucre, disaccharide disaccharide, sucre, antioxydant, erythorbate de sodium, gomme de caroube, phosphates de potassium, nitrite de sodium, en:e301 - ascorbate de sodium.
Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
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E250 | Nitrite de sodium | L'additif Nitrite de sodium est problématique car il peut réagir avec les amines présentes dans les aliments pour former des nitrosamines, des composés potentiellement cancérigènes. Les nitrites sont également associés à un risque accru de maladies cardiovasculaires. Il est donc recommandé de limiter sa consommation d'aliments contenant cet additif. |
E301 | Ascorbate de sodium | L'additif Ascorbate de sodium peut poser un problème pour la santé car il peut provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes sensibles. De plus, sa consommation excessive peut entraîner des troubles digestifs comme des maux d'estomac, des diarrhées ou des nausées. Il est recommandé de limiter sa consommation et de privilégier une alimentation équilibrée et naturelle. |
E316 | Érythorbate de sodium | L'additif Érythorbate de sodium peut poser problème pour la santé car il peut provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes. De plus, une surconsommation de cet additif pourrait entraîner des maux de tête, des nausées et des troubles digestifs. Il est donc recommandé de limiter sa consommation et de privilégier une alimentation plus naturelle et équilibrée. |
E407 | Carraghénanes | L'additif Carraghénanes peut poser un problème pour la santé car il a été associé à des inflammations intestinales, allergies et perturbations de la flore intestinale. Il a également été lié à des effets cancérigènes. Son utilisation dans l'industrie alimentaire est controversée et de nombreuses études suggèrent d'éviter sa consommation pour prévenir les potentiels risques pour la santé. |
E407a | Alginate de sodium | L'additif Alginate de sodium peut entraîner des réactions allergiques chez certaines personnes sensibles, notamment des troubles digestifs et des réactions cutanées. De plus, sa consommation excessive peut perturber l'équilibre de sodium dans l'organisme, augmentant le risque de problèmes cardiovasculaires. Il est recommandé de limiter sa consommation et de privilégier une alimentation saine et naturelle. |
E450 | Phosphates de sodium | Les additifs phosphates de sodium sont associés à des effets néfastes sur la santé tels que l'hyperactivité, les troubles du métabolisme, les problèmes rénaux et cardiovasculaires. Ils sont également liés à une augmentation du risque de cancer et de maladies chroniques. Il est recommandé de limiter leur consommation pour préserver sa santé à long terme. |
E451 | Triphosphate de sodium | L'additif Triphosphate de sodium est un problème pour la santé car il a été associé à une augmentation du risque de certains problèmes de santé, tels que les maladies cardiovasculaires et rénales. De plus, sa consommation excessive peut causer des déséquilibres électrolytiques dans l'organisme, ce qui peut entraîner divers troubles. Il est donc recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé. |
L'impact des ingrédients cachés sur l'obésité
Lorsque nous regardons la liste d'ingrédients d'un produit alimentaire, il est souvent difficile de savoir exactement ce que nous mangeons. Les noms chimiques et techniques peuvent sembler compliqués, mais il est important de les comprendre pour mieux contrôler notre alimentation, surtout dans le cadre de la lutte contre l'obésité.
Des protéines controversées
Les blancs de poulet sont une option populaire pour ceux qui cherchent à consommer des protéines maigres, mais ce n'est pas toujours aussi simple. Les termes comme "filet-et-filet-interne-de-poulet, soy-protein, protein, plant-protein, milk-proteins, animal-protein" peuvent cacher des additifs et des substances qui ne sont pas idéales pour notre santé. Certaines de ces protéines peuvent être associées à une prise de poids et à des problèmes métaboliques.
Le sucre caché
Outre les protéines, les blancs de poulet peuvent contenir des sucres ajoutés tels que "glucose-syrup, added-sugar, monosaccharide, glucose, lactose, dextrose, sucrose, disaccharide, sugar". Ces sucres peuvent contribuer à une augmentation de la glycémie et favoriser le stockage des graisses. Il est important de surveiller sa consommation de sucre, même dans des produits censés être faibles en calories.
Les additifs controversés
Enfin, les blancs de poulet peuvent contenir une série d'additifs tels que "gelling-agent, e407, stabiliser, e451, preservative, antioxidant, e316, e407a, e450, e250, e301". Certains de ces additifs ont été liés à des effets néfastes sur notre santé, notamment en ce qui concerne le contrôle du poids et l'inflammation. Il est important de privilégier des aliments plus naturels et non transformés pour éviter ces substances controversées.
En conclusion, il est essentiel de lire attentivement les étiquettes des produits alimentaires et de comprendre les ingrédients qu'ils contiennent. En tant que personne souffrant d'obésité ou cherchant à prévenir cette maladie, il est important de surveiller sa consommation de protéines, de sucre et d'additifs afin de maintenir un poids santé et une bonne santé globale.