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Glace saveur vanille Auchan
Glace saveur vanille, surgelée.
Consommer la glace "Glace saveur vanille" de chez Auchan va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Glace saveur vanille de chez Auchan :
Eau, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, lactose, protéines de lait, protéine, protéine animale, huile de noix de coco, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile végétale, sirop de glucose, monosaccharides, glucose, émulsifiant, arôme-stabilisants arôme-stabilisants, farine de graines de caroube colorant, gomme de guar, caroténoïdes, élaboré à partir de lait.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E160 | Caroténoïdes | Les caroténoïdes sont des additifs utilisés pour colorer les aliments, mais ils peuvent poser des problèmes de santé. En effet, certaines études ont montré que leur consommation excessive peut entraîner des effets néfastes, tels que des troubles digestifs, des allergies, voire une augmentation du risque de certaines maladies comme le cancer. Il est donc recommandé de limiter leur utilisation. |
| E412 | Gomme de guar | L'additif Gomme de guar est un problème pour la santé car il peut causer des troubles digestifs tels que des ballonnements, des diarrhées et des flatulences. Il peut également provoquer des allergies chez certaines personnes sensibles. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un professionnel de santé en cas de réactions indésirables. |
| E471 | E471 | L'additif E471, également connu sous le nom de monostéarate de glycérol, est souvent dérivé d'huiles végétales hydrogénées, ce qui peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol LDL. Il est également associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires et d'autres problèmes de santé tels que l'obésité. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
Décodage des ingrédients d'une glace saveur vanille
La crème glacée à la vanille est un dessert apprécié par beaucoup, mais avez-vous déjà pris le temps de consulter la liste des ingrédients qui la composent ? Comprendre ces ingrédients est crucial, surtout lorsque l'on s'intéresse au lien entre alimentation et obésité. Voici un aperçu des ingrédients que l'on trouve couramment dans cette douce tentation et leur impact potentiel sur notre santé.
Eau et sucre
Il n'est pas surprenant que l'eau soit l'ingrédient principal, mais la présence de plusieurs types de sucre (sucre, sucre ajouté, disaccharides et monosaccharides) mérite une attention particulière. Les sucres ajoutés peuvent contribuer à une consommation calorique excessive et, par conséquent, à la prise de poids. Le glucose et le sirop de glucose, souvent présents dans les glaces pour améliorer leur texture, ne sont pas moins préoccupants en termes de calories vides.
Composants laitiers
Les protéines de lait et le lactose sont des composants attendus dans une glace, surtout si elle est élaborée à partir de lait. Ces protéines peuvent être bénéfiques en termes de satiété, mais le lactose peut poser des problèmes pour les personnes intolérantes.
Graisses et huiles
Lorsqu'il s'agit de matières grasses, cette glace utilise des huiles variées, y compris l'huile de noix de coco et des huiles végétales. Bien que les graisses végétales puissent être une meilleure option que les graisses trans, elles sont toujours une source de calories et doivent être consommées avec modération.
Emulsifiants et stabilisants
Les émulsifiants, tels que la farine de graines de caroube et la gomme de guar, aident à donner à la glace une texture lisse et crémeuse. Bien qu'ils soient généralement considérés comme sûrs, leur contribution à la texture peut rendre la glace plus appétissante et augmenter les chances de surconsommation.
Colorants et arômes
Les colorants comme les caroténoïdes et les arômes-stabilisants sont ajoutés pour améliorer l'apparence et le goût de la glace. Ces additifs peuvent rendre la glace plus attrayante, mais il est important de rester vigilant quant à leur consommation, car ils peuvent masquer la qualité réelle des ingrédients de base.
En conclusion, bien que la glace à la vanille puisse sembler inoffensive, une analyse de ses ingrédients révèle plusieurs points de vigilance. En étant conscients de ces composants, nous pouvons faire des choix alimentaires plus intelligents et mieux gérer notre santé, notamment en ce qui concerne le risque d'obésité.
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