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Crème glacée chocolat Auchan
Crème glacée chocolat issue de l'Agriculture Biologique, surgelée.
Consommer la glace "Crème glacée chocolat" de chez Auchan va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Crème glacée chocolat de chez Auchan :
Lait écrémé rehydraté, sucre de canne, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, sucre, crème fraîche, produit laitier, crème, poudre de cacao à teneur réduite en matières grasses, plante, cacao, poudre de cacao, chocolat noir, chocolat, jaune d'œuf, oeuf, lait écrémé en poudre stabilisants, gomme de guar, élaboré à partir de lait, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant, extrait de vanille, vanille, farine de graines de caroube, farine, légume, légume, légumineuse, haricot de caroube - reine-claude, lécithine de soja, lécithine, lécithine traduction.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E322 | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser un problème pour la santé en raison de sa provenance OGM et de la présence de résidus de pesticides. De plus, certaines personnes peuvent être allergiques au soja, ce qui peut entraîner des réactions indésirables. Il est donc recommandé de limiter la consommation de cet additif pour éviter tout risque pour la santé. |
| E322i | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser problème pour la santé car il contient des OGM qui peuvent être allergènes pour certaines personnes. De plus, il est souvent utilisé comme émulsifiant dans de nombreux produits industriels transformés, ce qui peut contribuer à une consommation excessive de graisses et de sucres. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E412 | Gomme de guar | L'additif Gomme de guar est un problème pour la santé car il peut causer des troubles digestifs tels que des ballonnements, des diarrhées et des flatulences. Il peut également provoquer des allergies chez certaines personnes sensibles. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un professionnel de santé en cas de réactions indésirables. |
Comprendre les ingrédients de la crème glacée au chocolat : une analyse attentive
L'origine des composants laitiers
Les produits laitiers sont au cœur de nombreuses crèmes glacées, et celle-ci ne fait pas exception. Avec des ingrédients tels que du lait écrémé réhydraté, de la crème fraîche, et du lait écrémé en poudre, il est essentiel de comprendre leur rôle. Ces composants apportent une texture onctueuse à la crème glacée tout en étant une source importante de calcium et de protéines.
Le sucre sous différentes formes
Le sucre joue un double rôle dans la crème glacée : il ajoute de la douceur et agit comme un agent antigel, empêchant la formation de cristaux de glace. Dans ce produit, on retrouve du sucre de canne, du sucre ajouté, et du sucre. Bien que cela puisse sembler redondant, chaque type de sucre peut avoir une légèrement différente en termes de profil de saveur et de texture.
La richesse du cacao et du chocolat
Le chocolat est l'élément clé de cette crème glacée. Avec des ingrédients comme la poudre de cacao, le chocolat noir, et même la pâte de cacao, ce produit promet une expérience chocolatée intense. La présence de beurre de cacao ajoute une richesse supplémentaire.
Les stabilisants et émulsifiants : un mal nécessaire ?
Pour maintenir une texture lisse et crémeuse, des stabilisants comme la gomme de guar et la farine de graines de caroube sont ajoutés. Ces ingrédients, bien que peu naturels à première vue, sont souvent dérivés de plantes telles que les légumineuses, ce qui peut rassurer ceux qui privilégient des aliments naturels.
La touche finale de vanille
Enfin, l'ajout d' extrait de vanille et de vanille apporte une note aromatique qui complète parfaitement le goût du chocolat. La vanille, bien qu'utilisée en petite quantité, a un impact significatif sur l' équilibre global des saveurs.
Quels impacts sur la santé avec ces ingrédients?
La composition de cette crème glacée montre une forte présence de matières grasses et de sucres, ce qui est caractéristique des desserts de ce type. Pour ceux qui surveillent leur poids ou qui souffrent d' obésité, il pourrait être judicieux de consommer cette gourmandise de manière occasionnelle et en quantités modérées.
En conclusion, bien que la crème glacée au chocolat soit une délicieuse tentation, il est important de connaître et comprendre ses ingrédients pour faire des choix avisés en matière d' alimentation. Que ce soit pour le plaisir, la modération reste la clé !
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