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Clafoutis aux cerises Auchan
Clafoutis aux cerises, aromatisé
Consommer le gâteau "Clafoutis aux cerises" de chez Auchan va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Clafoutis aux cerises de chez Auchan :
Lait entier, produit laitier, lait, cerise griotte, fruit, fruit de prunus fruit de prunus, cerise, oeufs frais entiers, oeuf, œuf entier, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, crème, farine de blé, céréales, farine, blé, farine de céréales, eau, amidon de blé, amidon, amidon de maïs, poudre de lait écrémé, poudre de lait, fibres d'agrumes, fibres, fibres végétales, arôme naturel, arôme, concentré de baie de sureau, épaississant, conservateur, purée, gomme xanthane, sorbate de potassium, élaboré à partir de lait.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E202 | Benzoate de potassium | L'additif Benzoate de potassium poserait problème pour la santé car il est susceptible de provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes. De plus, il peut se transformer en benzène, une substance cancérigène, lorsqu'il est combiné avec de la vitamine C ou de l'acide citrique. Il est donc recommandé de limiter ou d'éviter sa consommation pour prévenir les risques pour la santé. |
| E415 | Gomme xanthane | L'additif Gomme xanthane peut poser un problème pour la santé car il peut provoquer des troubles digestifs tels que des ballonnements, des diarrhées ou des douleurs abdominales chez certaines personnes sensibles. De plus, une consommation excessive peut entraîner une perturbation de la flore intestinale. Il est donc recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé digestive. |
Comprendre les ingrédients du clafoutis aux cerises et leur impact sur l'obésité
Le clafoutis aux cerises est une douceur classique qui séduit par son goût et sa texture. Cependant, lorsqu'on s'intéresse de près à sa composition, il est essentiel de bien comprendre les ingrédients qui le composent et leur impact potentiel sur notre santé. Cet article met en lumière quelques ingrédients clés de ce dessert et comment ils pourraient influencer le risque d'obésité.
Les produits laitiers : rĂ´les et impacts
Le clafoutis aux cerises utilise divers produits laitiers tels que le lait entier, la crème et la poudre de lait écrémé. Ces éléments apportent une richesse et une onctuosité indispensables au dessert. Le lait et ses dérivés fournissent du calcium et des protéines, mais ils peuvent aussi être riches en graisses. Pour ceux surveillant leur poids, le choix entre lait entier et lait écrémé peut significativement influencer l'apport calorique total.
Sucres et sucreries : une vigilance nécessaire
La présence de sucres comme le sucre ajouté et d'autres sources de glucides dans le clafoutis aux cerises peut poser problème. Ces sucres, souvent ajoutés pour améliorer la saveur, peuvent augmenter la charge glycémique de l'aliment. Une consommation excessive est liée au développement de l'obésité et de maladies associées. Comprendre et modérer la consommation de tels produits peut aider à limiter leur impact.
Céréales et amidons : entre énergie et excès
Le clafoutis contient de la farine de blé et de l'amidon qui sont essentiels pour sa structure. Ces ingrédients offrent une source d'énergie grâce aux glucides complexes qu'ils contiennent. Cependant, une consommation excessive de produits céréaliers peut déclencher une augmentation du poids corporel si elle n'est pas compensée par une activité physique adéquate.
Fibres et autres additifs : améliorer la composition
Des fibres d'agrumes et autres épaississants sont parfois ajoutés pour améliorer la texture et la stabilité du clafoutis. Bien que présents en petites quantités, les fibres alimentaires sont bénéfiques en aidant à la digestion et en procurant une sensation de satiété. Des additifs comme le sorbate de potassium servent de conservateurs mais doivent être consommés avec modération.
En conclusion, le clafoutis aux cerises, tout comme d'autres desserts composés d'ingrédients similaires, doit être savouré avec modération. En comprenant la nature et l'impact potentiel de ses composants, on peut faire des choix éclairés pour minimiser le risque d'obésité tout en appréciant les plaisirs de la table.
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