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Madeleines longues Auchan
Madeleines longues aux oeufs
Consommer le gâteau "Madeleines longues" de chez Auchan va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Madeleines longues de chez Auchan :
Farine de blé, céréales, farine, blé, farine de céréales, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, huile de colza, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile de colza, oeuf, sirop de glucose, monosaccharides, glucose, stabilisateur, lait demi-écrémé pasteurisé, produit laitier, lait, lait demi-écrémé, amidon de maïs (poudres à lever), citrate trisodique, sel, conservateur, arôme, e420 : sorbitol, e502 : carbonates de potasse, sorbate de potassium.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E202 | Benzoate de potassium | L'additif Benzoate de potassium poserait problème pour la santé car il est susceptible de provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes. De plus, il peut se transformer en benzène, une substance cancérigène, lorsqu'il est combiné avec de la vitamine C ou de l'acide citrique. Il est donc recommandé de limiter ou d'éviter sa consommation pour prévenir les risques pour la santé. |
| E331 | Citrates de sodium | L'additif Citrates de sodium peut être nocif pour la santé car il peut entraîner des déséquilibres dans le taux de sodium dans le corps, ce qui peut causer des problèmes cardiaques et rénaux. De plus, certains individus peuvent développer des allergies ou des intolérances à cet additif. Il est donc préférable de limiter sa consommation pour éviter tout risque pour la santé. |
| E420 | Sirop de sorbitol | L'additif Sirop de sorbitol est un problème pour la santé car il peut causer des troubles digestifs tels que des diarrhées sévères, des maux de ventre et des ballonnements. De plus, sa consommation excessive peut entraîner une augmentation de la glycémie et favoriser le développement de caries. Il est donc recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé. |
| E502 | Carbonate de potassium | L'additif Carbonate de potassium peut être nocif pour la santé en raison de son potentiel à causer des troubles gastro-intestinaux tels que des douleurs abdominales, des nausées et des vomissements. Il peut également provoquer une forte augmentation du taux de potassium dans le sang, ce qui peut entraîner des problèmes cardiaques graves chez certaines personnes. |
les madeleines longues : une douceur à consommer avec modération
Les madeleines longues, ces petits gâteaux doux et moelleux, ont une place spéciale dans le cœur de nombreux amateurs de pâtisseries. Cependant, lorsqu'il s'agit de gestion du poids et de santé globale, il est essentiel de porter attention aux ingrédients utilisés dans leur fabrication.
les glucides : entre plaisir et vigilance
Les madeleines longues sont riches en glucides, grâce à la combinaison de plusieurs types de farine et de sucre. En plus de la farine de blé et de céréales variées, le produit contient du sucre ajouté et du sirop de glucose, contribuant à leur saveur sucrée caractéristique. Ces sources de glucides, bien que délicieuses, doivent être consommées avec modération, surtout pour ceux qui cherchent à contrôler leur poids et à maintenir un niveau de glycémie stable.
les matières grasses : attention aux sources
L'utilisation d'huile de colza comme matière grasse principale est un choix intéressant pour la fabrication des madeleines. Cette huile végétale est souvent privilégiée pour ses acides gras insaturés, bénéfiques pour la santé cardiaque. Cependant, il est crucial de noter que les huiles et matières grasses végétales, bien que meilleures que les graisses saturées, doivent toujours être consommées avec parcimonie pour éviter un excès calorique.
les additifs : à surveiller de près
Les madeleines longues contiennent plusieurs additifs, tels que les stabilisateurs et conservateurs, dont le sorbate de potassium. Bien que ces additifs soient généralement reconnus comme sûrs, leur consommation fréquente peut être questionnée dépendamment des préoccupations de santé individuelles. La présence d’arômes et de poudres à lever souligne l'importance de la modération et de la diversification alimentaire pour éviter une trop grande exposition à ces composants européens souvent cachés sous des codes E.
les produits laitiers et Ĺ“ufs : entre tradition et allergie
Les oeufs et le lait demi-écrémé pasteurisé sont des ingrédients courants dans les recettes traditionnelles de madeleines, contribuant à leur texture et leur goût onctueux. Pour ceux qui souffrent d'intolérances ou d'allergies, il convient d'être attentif à ces ingrédients ainsi qu'à leur potentiel impact sur le bien-être personnel.
En conclusion, les madeleines longues, tout en étant une option gourmande et remplie de réminiscences d'enfance, nécessitent une consommation contrôlée dans le cadre d'un mode de vie sain, particulièrement pour les individus préoccupés par l'obésité et le contrôle du poids corporel. Ceux-ci doivent prêter attention à la liste des ingrédients et considérer les alternatives faites maison ou moins transformées pour des moments de plaisir plus équilibrés.
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