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La Gaufre Liégeoise aux Perles de Sucre P'tit Déli
Consommer le gâteau "La Gaufre Liégeoise aux Perles de Sucre" de chez P'tit Déli va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant La Gaufre Liégeoise aux Perles de Sucre de chez P'tit Déli :
Farine de blé, céréales, farine, blé, farine de céréales, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, margarine margarine, oeuf, sirop de sucre inverti, monosaccharides, sucre inverti, sirop de sucre, levure, farine de soja, légume, légume, légumineuse, soja, soja, sel, conservateur, arôme, huile de palme, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile de palme et graisse, huile de colza, huile de colza, eau, émulsifiant, lécithine de soja, lécithine, lécithine traduction, régulateur d'acidité, couleur, sorbate de potassium, monoglycérides et diglycérides d'acides gras, acide citrique, sorbate de potassium, caroténoïdes.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E160 | Caroténoïdes | Les caroténoïdes sont des additifs utilisés pour colorer les aliments, mais ils peuvent poser des problèmes de santé. En effet, certaines études ont montré que leur consommation excessive peut entraîner des effets néfastes, tels que des troubles digestifs, des allergies, voire une augmentation du risque de certaines maladies comme le cancer. Il est donc recommandé de limiter leur utilisation. |
| E202 | Benzoate de potassium | L'additif Benzoate de potassium poserait problème pour la santé car il est susceptible de provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes. De plus, il peut se transformer en benzène, une substance cancérigène, lorsqu'il est combiné avec de la vitamine C ou de l'acide citrique. Il est donc recommandé de limiter ou d'éviter sa consommation pour prévenir les risques pour la santé. |
| E282 | Propionate de calcium | L'additif Propionate de calcium peut être un problème pour la santé car il est associé à des troubles gastro-intestinaux tels que des ballonnements, des diarrhées et des douleurs abdominales. De plus, il peut aggraver les symptômes de l'asthme et des allergies. Il est recommandé de limiter sa consommation et de privilégier une alimentation plus naturelle. |
| E322 | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser un problème pour la santé en raison de sa provenance OGM et de la présence de résidus de pesticides. De plus, certaines personnes peuvent être allergiques au soja, ce qui peut entraîner des réactions indésirables. Il est donc recommandé de limiter la consommation de cet additif pour éviter tout risque pour la santé. |
| E322i | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser problème pour la santé car il contient des OGM qui peuvent être allergènes pour certaines personnes. De plus, il est souvent utilisé comme émulsifiant dans de nombreux produits industriels transformés, ce qui peut contribuer à une consommation excessive de graisses et de sucres. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E330 | Acide citrique | L'additif Acide citrique peut poser problème pour la santé en raison de son potentiel effet corrosif sur les muqueuses gastro-intestinales. En grande quantité, il peut causer des irritations, des ulcères ou des brûlures. De plus, certaines personnes peuvent être sensibles à cet additif et développer des réactions allergiques. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E471 | E471 | L'additif E471, également connu sous le nom de monostéarate de glycérol, est souvent dérivé d'huiles végétales hydrogénées, ce qui peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol LDL. Il est également associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires et d'autres problèmes de santé tels que l'obésité. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
La gaufre liégeoise : un plaisir à consommer avec prudence
La gaufre liégeoise est une délicatesse incontournable connue pour sa texture croquante et son irrésistible goût sucré. Cependant, une analyse des ingrédients utilisés dans ce produit révèle des éléments préoccupants pour ceux qui luttent contre l'obésité.
Ingrédients à surveiller de près
Le principal composant de la gaufre liégeoise est la farine de blé, une source significative de glucides. Bien que les glucides soient un nutriment essentiel, en consommer en excès peut mener à une prise de poids. Ce point est particulièrement important pour les personnes souffrant d'obésité ou sensibles aux variations de glycémie.
Le produit contient également une quantité élevée de sucre ajouté, notamment sous forme de disaccharides et de sirop de sucre inverti. Ces types de sucres accélèrent l'augmentation du taux de sucre dans le sang, favorisant ainsi la prise de poids et augmentant les risques liés au diabète.
Les matières grasses : pas toutes égales
Les graisses présentes dans la gaufre liégeoise proviennent principalement de la margarine et de diverses huiles végétales, incluant l'huile de palme et l'huile de colza. La teneur en matières grasses peut être un facteur contributif significatif à l'obésité si ces graisses ne sont pas consommées avec modération.
Il est primordial de noter que certaines graisses, comme les graisses trans souvent présentes dans les margarines industrielles, peuvent également avoir des effets délétères sur la santé cardiovasculaire.
Les additifs et les conservateurs
En plus des composants de base, la gaufre liégeoise contient de nombreux additifs et conservateurs tels que le sorbate de potassium et les émulsifiants. Bien que ceux-ci soient utilisés pour prolonger la durée de conservation et améliorer la texture, ils ajoutent une composante chimique qui ne contribue guère à la valeur nutritionnelle globale du produit.
De plus, certains de ces additifs peuvent avoir des effets négatifs sur la santé lorsqu'ils sont consommés régulièrement, notamment des réactions allergiques ou des problèmes digestifs.
Conclusion : consommer avec modération
En résumé, bien que la gaufre liégeoise aux perles de sucre soit délectable, ses ingrédients en font un aliment à consommer avec modération, surtout pour ceux qui cherchent à maintenir un poids sain ou à gérer des conditions de santé chroniques comme l'obésité et le diabète. Gardez à l'esprit que la clé réside dans un régime alimentaire équilibré et varié couplé à une activité physique régulière.
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