Gâteaux > Chaque Jour Sans Gluten
Biscuits sablés framboise sans gluten Chaque Jour Sans Gluten
Biscuits sablés à la framboise sans gluten
Consommer le gâteau "Biscuits sablés framboise sans gluten" de chez Chaque Jour Sans Gluten va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Biscuits sablés framboise sans gluten de chez Chaque Jour Sans Gluten :
Farine de maïs, céréales, farine, maïs, huile de palme, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile de palme et graisse, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, amidon de pomme de terre, amidon, paillettes à la framboise, amidon de maïs, sirop de glucose, monosaccharides, glucose, arôme naturel, arôme, sel, émulsifiant, framboise, fruit, baies, lécithine de tournesol, lécithine, lécithine traduction.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E322 | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser un problème pour la santé en raison de sa provenance OGM et de la présence de résidus de pesticides. De plus, certaines personnes peuvent être allergiques au soja, ce qui peut entraîner des réactions indésirables. Il est donc recommandé de limiter la consommation de cet additif pour éviter tout risque pour la santé. |
| E322i | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser problème pour la santé car il contient des OGM qui peuvent être allergènes pour certaines personnes. De plus, il est souvent utilisé comme émulsifiant dans de nombreux produits industriels transformés, ce qui peut contribuer à une consommation excessive de graisses et de sucres. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
biscuits sablés framboise sans gluten : décryptage des ingrédients
la farine de maĂŻs et ses alternatives
Les biscuits sablés à la framboise sans gluten reposent généralement sur des farines alternatives, et dans ce produit, la farine de maïs joue un rôle central. Elle remplace la farine de blé traditionnelle pour maintenir le produit sans gluten. En parallèle, l’utilisation d’ingrédients comme l’amidon de pomme de terre et l'amidon de maïs assure une texture agréable, favorisant la consistance sablée recherchée.
la double face du sucre
Le goût de ces biscuits est rehaussé par la présence de sucre ajouté et de sirop de glucose. Bien que ces édulcorants garantissent une saveur sucrée recherchée par beaucoup, leur consommation doit être modérée. Les disaccharides et monosaccharides, qui sont des types de sucres simples, peuvent contribuer à un apport calorique élevé, un facteur à surveiller de près dans une démarche de gestion du poids.
huile de palme et matières grasses
L’intégration de l’huile de palme et d'autres matières grasses végétales est fréquente dans l'industrie alimentaire pour obtenir la texture friable des biscuits. Cependant, les graisses saturées contenues dans ces huiles peuvent être préoccupantes pour la santé cardiovasculaire, en particulier chez les personnes souffrant d’obésité. L'équilibre entre la consommation de graisses saturées et insaturées est donc crucial.
le rĂ´le des Ă©mulsifiants et arĂ´mes
Les émulsifiants, tels que la lécithine de tournesol, assurent une bonne homogénéité du produit en stabilisant la structure des biscuits. D'un autre côté, les arômes naturels de framboise intensifient le goût sans ajouter de calories supplémentaires, permettant de savourer un biscuit à la saveur authentique de fruit (framboise, baies) sans compromis sur le plaisir gustatif.
En somme, bien que les biscuits sablés framboise sans gluten offrent une option délicieuse pour ceux évitant le gluten, il est essentiel de rester attentif aux ingrédients comme le sucre et les graisses. Un choix avisé contribue à un mode de vie équilibré, essentiel dans une démarche de prévention de l'obésité.
Gâteaux
Les gâteaux qu'il faut éviter de consommer
