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Cookies, Pépites de Chocolat (15 Cookies) Herta
Pâte pour biscuit avec pépites de chocolat
Consommer le gâteau "Cookies, Pépites de Chocolat (15 Cookies)" de chez Herta va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Cookies, Pépites de Chocolat (15 Cookies) de chez Herta :
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| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E160a | Caroténoïdes | L'additif Caroténoïdes peut poser un problème pour la santé car il peut entraîner un excès de vitamine A, ce qui peut être nocif pour le corps. Les caroténoïdes sont transformés en vitamine A dans l'organisme, et une surconsommation de cette vitamine peut causer des effets néfastes tels que des troubles hépatiques, des malformations congénitales et même la mort. |
| E322 | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser un problème pour la santé en raison de sa provenance OGM et de la présence de résidus de pesticides. De plus, certaines personnes peuvent être allergiques au soja, ce qui peut entraîner des réactions indésirables. Il est donc recommandé de limiter la consommation de cet additif pour éviter tout risque pour la santé. |
| E322i | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser problème pour la santé car il contient des OGM qui peuvent être allergènes pour certaines personnes. De plus, il est souvent utilisé comme émulsifiant dans de nombreux produits industriels transformés, ce qui peut contribuer à une consommation excessive de graisses et de sucres. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E330 | Acide citrique | L'additif Acide citrique peut poser problème pour la santé en raison de son potentiel effet corrosif sur les muqueuses gastro-intestinales. En grande quantité, il peut causer des irritations, des ulcères ou des brûlures. De plus, certaines personnes peuvent être sensibles à cet additif et développer des réactions allergiques. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E450 | Phosphates de sodium | Les additifs phosphates de sodium sont associés à des effets néfastes sur la santé tels que l'hyperactivité, les troubles du métabolisme, les problèmes rénaux et cardiovasculaires. Ils sont également liés à une augmentation du risque de cancer et de maladies chroniques. Il est recommandé de limiter leur consommation pour préserver sa santé à long terme. |
| E471 | E471 | L'additif E471, également connu sous le nom de monostéarate de glycérol, est souvent dérivé d'huiles végétales hydrogénées, ce qui peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol LDL. Il est également associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires et d'autres problèmes de santé tels que l'obésité. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E500 | Carbonate de sodium | L'additif Carbonate de sodium peut être nocif pour la santé en cas de surconsommation. Il peut provoquer des troubles gastro-intestinaux, des irritations de la peau et des muqueuses, voire des brûlures en cas de contact prolongé avec la peau ou les yeux. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un spécialiste en cas de symptômes. |
Cookies aux pépites de chocolat : une joyeuse tentation, mais à quel prix ?
Composition nutritionnelle : une analyse approfondie
Les cookies aux pépites de chocolat sont un péché mignon pour beaucoup, mais leur composition nutritionnelle est souvent plus complexe qu'on ne le pense. Lorsqu'on se plonge dans la liste des ingrédients, plusieurs éléments devraient attirer notre attention, surtout dans le cadre d'une alimentation équilibrée et consciente, particulièrement en cas d'obésité.
L'importance des matières grasses
Parmi les ingrédients, on retrouve diverses matières grasses comme la margarine, l'huile de palme et l'huile de colza. Ces graisses contribuent à la texture et au goût des cookies, mais elles peuvent aussi être des sources significatives de calories. S'il est vrai que les matières grasses sont essentielles à notre alimentation, leur consommation excessive peut mener à un surplus calorique, un facteur important dans la prise de poids.
Sucre sous toutes ses formes
L'un des aspects les plus frappants dans cette liste est la présence de multiples types de sucres : sucre, sucre ajouté, disaccharides, monosaccharides, sirop de glucose déshydraté et sucre de canne. Le sucre est souvent pointé du doigt dans les discussions autour de l'obésité. En effet, la consommation de sucre en grande quantité peut entraîner une prise de poids rapide et affecter la santé métabolique. Ces cookies en contiennent une variété qui, cumulée, peut facilement vous faire dépasser votre apport quotidien recommandé.
Les agents levants et additifs
Pour obtenir des cookies bien gonflés et aérés, des agents levants comme les phosphates de potassium et les carbonates de sodium sont utilisés. Bien que ces ingrédients soient courants dans la boulangerie industrielle, leur usage répété n'est pas sans conséquence. Les additifs alimentaires peuvent perturber la flore intestinale et, à long terme, favoriser un environnement propice à l'obésité.
Impact des huiles végétales
Il ne faut pas sous-estimer la présence des huiles végétales comme l'huile de palme et l'huile de colza. Ces huiles sont riches en acides gras saturés pour la première et en graisses polyinsaturées pour la seconde. Bien que l'huile de colza soit souvent considérée comme une meilleure alternative, la combinaison des deux huiles dans des produits industriels peut encore augmenter la densité calorique du produit.
Arômes et émulsifiants
Les arômes et les émulsifiants comme l'arôme naturel de vanille et la lécithine sont ajoutés pour améliorer le goût et la texture. Toutefois, la présence de ces substances peut masquer la piètre qualité de certains ingrédients de base et encourager une consommation accrue de produits industriels au détriment d'options plus saines.
Conclusion : lire entre les lignes
En conclusion, il est essentiel d'être attentif à la liste d'ingrédients des produits que nous consommons. Pour ceux qui luttent contre l'obésité, les cookies aux pépites de chocolat peuvent sembler une délicieuse indulgence, mais leur richesse en sucres, matières grasses, et additifs en fait un aliment à consommer avec modération. Une lecture attentive des étiquettes peut vous aider à faire des choix plus sains et informés pour améliorer votre bien-être quotidien.
Rappelez-vous, la modération et la vigilance sont les clés pour naviguer dans le monde des produits alimentaires industrialisés.
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