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Coco Carrefour
Glace aux fruits à la noix de coco 97%, avec noix de coco râpée 3%.
Consommer la glace "Coco" de chez Carrefour va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Coco de chez Carrefour :
Lait écrémé reconstitué, produit laitier, lait, lait écrémé, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, sirop de glucose, monosaccharides, glucose, pâte de noix de coco, fruit, noix de coco, eau, émulsifiant, arôme naturel de noix de coco, arôme, arôme naturel, arôme de noix de coco, agent gélifiant, sel, monoglycérides et diglycérides d'acides gras, farine de graines de caroube et farine de graines de guar, farine, légume, légume, légumineuse, haricot de caroube - reine-claude, farine de graines de caroube, gomme de guar.
Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
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E471 | E471 | L'additif E471, également connu sous le nom de monostéarate de glycérol, est souvent dérivé d'huiles végétales hydrogénées, ce qui peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol LDL. Il est également associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires et d'autres problèmes de santé tels que l'obésité. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
Les pièges cachés des ingrédients dans nos produits alimentaires : Le cas du « Coco »
Lorsqu'il s'agit de produits alimentaires, il est crucial de prêter attention à la liste des ingrédients. Pourquoi ? Parce que certains de ces éléments peuvent avoir une incidence significative sur notre santé, notamment sur le développement de l'**obésité**. Aujourd'hui, examinons de plus près un produit nommé « Coco » et ce qu'il renferme réellement.
Les pièges des sucres ajoutés
Il n'est pas surprenant de constater que le sucre est l'un des ingrédients principaux dans de nombreux produits alimentaires. Dans le cas du produit « Coco », on remarque non seulement du sucre, mais aussi des sucres ajoutés tels que les disaccharides et les monosaccharides. Ces types de sucres peuvent rapidement augmenter notre consommation calorique quotidienne sans que nous le réalisions, contribuant ainsi à la prise de poids et, à long terme, à l'obésité.
Le sirop de glucose : un danger insoupçonné
Le sirop de glucose est un autre composant à surveiller de près. Souvent utilisé comme édulcorant, il présente un indice glycémique élevé, ce qui signifie qu'il peut provoquer des pics de glycémie rapides. Ces fluctuations rapides peuvent entraîner des envies alimentaires et un cycle de suralimentation, exacerbant encore le risque d'obésité.
Les graisses cachées
Outre les sucres, les graisses présentes dans les produits alimentaires sont souvent sournoises. Monoglycérides et diglycérides d'acides gras sont souvent utilisés comme émulsifiants, mais ils augmentent aussi la teneur en graisses totales de l'aliment. Une consommation excessive de graisses peut mener à une accumulation de tissus adipeux et, en fin de compte, à une prise de poids.
Les agents gélifiants et leur rôle
Les agents gélifiants tels que la farine de graines de caroube et la gomme de guar, bien qu'utilisés pour stabiliser la texture des produits alimentaires, peuvent également avoir des effets secondaires. Bien qu'ils soient généralement sans danger en petites quantités, une consommation excessive peut perturber la digestion et ainsi influencer négativement la gestion du poids.
Les choix plus sains
Pour lutter contre cette avalanche d’ingrédients douteux, il est primordial de choisir des aliments aussi naturels que possible. Optez pour des produits avec une liste d'ingrédients courte et compréhensible. Les fruits frais, les légumes, les noix et les produits laitiers non sucrés sont de bonnes alternatives.
En fin de compte, rester vigilant et bien informé est essentiel pour faire des choix alimentaires éclairés et pour protéger notre santé. Alors la prochaine fois que vous prenez un produit comme « Coco », souvenez-vous de vérifier la liste des ingrédients et de peser les conséquences potentielles sur votre poids et votre bien-être général.