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Vanille Chocolat Carrefour
6 bâtonnets de glace à la vanille 70,7% avec enrobage au cacao maigre 26,7% et grains soufflés au riz 2,6% et 6 bâtonnets de glace au chocolat 70,7% avec enrobage au cacao maigre 26,7% et éclats de biscuits 2,6%.
Consommer la glace "Vanille Chocolat" de chez Carrefour va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Vanille Chocolat de chez Carrefour :
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| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E160 | Caroténoïdes | Les caroténoïdes sont des additifs utilisés pour colorer les aliments, mais ils peuvent poser des problèmes de santé. En effet, certaines études ont montré que leur consommation excessive peut entraîner des effets néfastes, tels que des troubles digestifs, des allergies, voire une augmentation du risque de certaines maladies comme le cancer. Il est donc recommandé de limiter leur utilisation. |
| E322 | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser un problème pour la santé en raison de sa provenance OGM et de la présence de résidus de pesticides. De plus, certaines personnes peuvent être allergiques au soja, ce qui peut entraîner des réactions indésirables. Il est donc recommandé de limiter la consommation de cet additif pour éviter tout risque pour la santé. |
| E322i | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser problème pour la santé car il contient des OGM qui peuvent être allergènes pour certaines personnes. De plus, il est souvent utilisé comme émulsifiant dans de nombreux produits industriels transformés, ce qui peut contribuer à une consommation excessive de graisses et de sucres. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E330 | Acide citrique | L'additif Acide citrique peut poser problème pour la santé en raison de son potentiel effet corrosif sur les muqueuses gastro-intestinales. En grande quantité, il peut causer des irritations, des ulcères ou des brûlures. De plus, certaines personnes peuvent être sensibles à cet additif et développer des réactions allergiques. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E471 | E471 | L'additif E471, également connu sous le nom de monostéarate de glycérol, est souvent dérivé d'huiles végétales hydrogénées, ce qui peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol LDL. Il est également associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires et d'autres problèmes de santé tels que l'obésité. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E472c | Acides gras de tartre | L'additif Acides gras de tartre est problématique pour la santé car il peut entraîner des troubles digestifs tels que des nausées et des douleurs abdominales. De plus, sa consommation excessive peut provoquer des problèmes au niveau des reins et du système urinaire. Il est recommandé d'éviter les aliments contenant cet additif pour préserver sa santé. |
| E500 | Carbonate de sodium | L'additif Carbonate de sodium peut être nocif pour la santé en cas de surconsommation. Il peut provoquer des troubles gastro-intestinaux, des irritations de la peau et des muqueuses, voire des brûlures en cas de contact prolongé avec la peau ou les yeux. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un spécialiste en cas de symptômes. |
analyse des ingrédients du produit "vanille chocolat" : conséquences pour l'obésité
L'impact des sucres sur l'obésité
Le produit alimentaire "Vanille Chocolat" contient une quantité significative de sucre, incluant des sucres ajoutés et divers types de glucides comme les disaccharides et monosaccharides. Ces éléments contribuent grandement à l'apport calorique du produit, augmentant ainsi le risque de prise de poids et d'obésité. Les sirops de glucose sont également présents, ce qui accentue encore plus cette tendance.
Les huiles et matières grasses
Parmi les principaux ingrédients figurent l'huile de noix de coco, ainsi que diverses huiles végétales et matières grasses. Ces composants sont souvent riches en graisses saturées, ce qui peut influencer négativement la santé en augmentant le taux de cholestérol et le risque de maladies cardiovasculaires, en plus de favoriser l'obésité.
Les produits laitiers et leurs implications
Le produit contient divers éléments dérivés du lait, comme le lait écrémé, les protéines de lait, et le lactose. Si ces ingrédients peuvent être sources de protéines et de calcium, nécessaires pour une alimentation équilibrée, leur présence dans un produit somme toute sucré peut contribuer à une surcharge calorique peu souhaitable.
Les arĂ´mes et additifs alimentaires
Ce produit renferme également de nombreux additifs alimentaires tels que des émulsifiants, des agents gélifiants, des colorants alimentaires, et divers arômes comme l'arôme naturel de vanille. Ces substances sont ajoutées pour améliorer la texture, la saveur et l'apparence, mais elles n'offrent aucune valeur nutritionnelle, augmentant ainsi la proportion de "calories vides" dans le produit.
Farines et céréales : apport en glucides
La présence de farines diverses, y compris la farine de riz, la farine de blé et la farine de céréales, ajoute une charge glycémique supplémentaire. Les glucides raffinés contenus dans ces farines sont souvent rapidement absorbés par l'organisme, ce qui peut entraîner des pics glycémiques et une prise de poids.
Les effets des noix et légumineuses
Il est intéressant de noter que ce produit inclut des noix de diverses sortes, comme les noisettes et des produits à base de légumineuses tels que la gomme de guar et la farine de graines de caroube. Bien que les noix et légumineuses puissent offrir des avantages nutritionnels, ils augmentent également la densité énergétique du produit.
Conclusions adaptatives pour une alimentation équilibrée
La composition du produit "Vanille Chocolat" indique qu'il est riche en sucres simples, matières grasses et calories vides, le rendant peu adapté pour une consommation régulière, surtout pour les personnes atteintes d'obésité ou à risque. Pour mieux gérer le poids et la santé, il est préférable d'opter pour des aliments naturels et minimement transformés, riches en fibres et nutriments essentiels.
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