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Mayonnaise - à la Moutarde de Dijon Eco+
Mayonnaise à la moutarde de Dijon Aromatisée
Consommer le ketchup et mayonnaise "Mayonnaise - à la Moutarde de Dijon" de chez Eco+ va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Mayonnaise - à la Moutarde de Dijon de chez Eco+ :
Huile de colza, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile de colza, eau, jaune d'œuf, oeuf, moutarde de dijon, moutarde, vinaigre d'alcool, vinaigre, sel, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, acide, couleur, paprika oleoresin, amidon de maïs modifié, amidon, amidon de maïs, amidon modifié, conservateur, arôme, épaississant, en:e466 carboxyméthylcellulose, graine de moutarde, assaisonnement, épice, gluconate de sodium, caroténoïdes naturels., sorbate de potassium, gomme xanthane, acide citrique.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E14xx | Amidon modifié | L'additif amidon modifié peut être un problème pour la santé car il est souvent utilisé dans les aliments transformés pour améliorer la texture et la durée de conservation. Cet additif peut provoquer des troubles digestifs, des inflammations intestinales et des réactions allergiques chez certaines personnes sensibles. Il est recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé. |
| E160a | Caroténoïdes | L'additif Caroténoïdes peut poser un problème pour la santé car il peut entraîner un excès de vitamine A, ce qui peut être nocif pour le corps. Les caroténoïdes sont transformés en vitamine A dans l'organisme, et une surconsommation de cette vitamine peut causer des effets néfastes tels que des troubles hépatiques, des malformations congénitales et même la mort. |
| E160c | Extrait de paprika | L'additif Extrait de paprika peut poser un problème de santé car il contient souvent des allergènes potentiellement nocifs pour les personnes sensibles. De plus, sa grande concentration en antioxydants peut entraîner des effets indésirables tels que des troubles digestifs ou des réactions allergiques. Il est donc recommandé de limiter sa consommation pour éviter tout risque pour la santé. |
| E202 | Benzoate de potassium | L'additif Benzoate de potassium poserait problème pour la santé car il est susceptible de provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes. De plus, il peut se transformer en benzène, une substance cancérigène, lorsqu'il est combiné avec de la vitamine C ou de l'acide citrique. Il est donc recommandé de limiter ou d'éviter sa consommation pour prévenir les risques pour la santé. |
| E330 | Acide citrique | L'additif Acide citrique peut poser problème pour la santé en raison de son potentiel effet corrosif sur les muqueuses gastro-intestinales. En grande quantité, il peut causer des irritations, des ulcères ou des brûlures. De plus, certaines personnes peuvent être sensibles à cet additif et développer des réactions allergiques. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E415 | Gomme xanthane | L'additif Gomme xanthane peut poser un problème pour la santé car il peut provoquer des troubles digestifs tels que des ballonnements, des diarrhées ou des douleurs abdominales chez certaines personnes sensibles. De plus, une consommation excessive peut entraîner une perturbation de la flore intestinale. Il est donc recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé digestive. |
| E466 | Carboxyméthylcellulose | L'additif Carboxyméthylcellulose est un problème pour la santé car il peut entraîner des effets indésirables tels que des troubles gastro-intestinaux, des allergies, des irritations cutanées et des perturbations du système immunitaire. De plus, sa consommation excessive peut avoir des effets néfastes sur la santé à long terme. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E575 | Glucono-delta-lactone | L'additif Glucono-delta-lactone peut être un problème pour la santé car il peut provoquer des troubles digestifs tels que des nausées et des maux d'estomac. De plus, il peut aggraver les symptômes des personnes souffrant de problèmes digestifs. Il est donc recommandé de limiter sa consommation et de privilégier des aliments plus naturels. |
Les dangers cachés dans vos aliments préférés : la mayonnaise à la moutarde de Dijon
Des huiles en abondance
Analyser les ingrédients de la mayonnaise à la moutarde de Dijon nous révèle une présence abondante de différentes huiles et matières grasses. Que ce soit l'huile de colza ou les matières grasses végétales, ces éléments augmentent considérablement le contenu calorique du produit. Pour les personnes luttant contre l'obésité, consommer de tels produits peut saboter leurs efforts pour maintenir un régime équilibré.
Le rôle des œufs et de la moutarde
La mayonnaise contient du jaune d'œuf et de l’œuf entier, qui apportent des nutriments mais également des calories. Quant à la moutarde, y compris la moutarde de Dijon, elle enrichit la saveur tout en ajoutant des calories supplémentaires, ce qui peut, sur le long terme, contribuer à la prise de poids.
Les sucres cachés
Certains sucres, comme le sucre ajouté et les disaccharides, ont été trouvés dans cette mayonnaise. Bien que le goût puisse ne pas sembler sucré, ces sucres cachés augmentent l'apport calorique de manière significative. Les personnes qui sont attentives à leur consommation de sucre et à leur poids doivent prendre en compte ces sucres cachés dans leur plan de régime.
Les conservateurs et les additifs
Ce produit contient divers conservateurs et additifs tels que le sorbate de potassium et la gomme xanthane. Le rôle de ces éléments est de prolonger la durée de vie du produit et d'améliorer sa texture, mais ils n'apportent aucune valeur nutritive. De plus, certains additifs peuvent provoquer des réactions chez les individus sensibles ou peuvent être totalement superflus dans un régime alimentaire sain.
Les épaississants et les stabilisants
La mayonnaise contient également des épaississants comme la carboxyméthylcellulose (E466) et divers amidons. Ces ingrédients sont utilisés pour améliorer la consistance du produit, mais ils n'offrent pas de bénéfices nutritionnels significatifs et peuvent alourdir un régime en apportant des calories vides.
Des arômes et des épices
Enfin, des arômes et des épices sont ajoutés pour améliorer le goût. Bien que ces éléments puissent rendre le produit plus appétissant, ils masquent souvent le véritable contenu du produit, encourageant ainsi une consommation excessive.
Conclusion
La mayonnaise à la moutarde de Dijon, bien que délicieuse, doit être consommée avec précaution, surtout pour ceux qui surveillent leur poids ou essaient de manger sainement. Les huiles, les sucres cachés, les conservateurs, les épaississants et les arômes peuvent tous ensemble faire de ce condiment un danger caché pour ceux qui luttent contre l'obésité. Il est toujours recommandé de consulter les listes d'ingrédients en détail et de choisir des options plus saines lorsque cela est possible.
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