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Bûche glacée Monoprix Gourmet
Consommer la glace "Bûche glacée" de chez Monoprix Gourmet va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Bûche glacée de chez Monoprix Gourmet :
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| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E14xx | Amidon modifié | L'additif amidon modifié peut être un problème pour la santé car il est souvent utilisé dans les aliments transformés pour améliorer la texture et la durée de conservation. Cet additif peut provoquer des troubles digestifs, des inflammations intestinales et des réactions allergiques chez certaines personnes sensibles. Il est recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé. |
| E150a | Caramel ordinaire | L'additif Caramel ordinaire contient de la 4-méthylimidazole, un composé classé comme cancérogène possible par l'OMS. Sa consommation régulière peut augmenter le risque de cancer chez les humains. Il est donc recommandé d'éviter les aliments contenant cet additif pour préserver sa santé. |
| E322 | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser un problème pour la santé en raison de sa provenance OGM et de la présence de résidus de pesticides. De plus, certaines personnes peuvent être allergiques au soja, ce qui peut entraîner des réactions indésirables. Il est donc recommandé de limiter la consommation de cet additif pour éviter tout risque pour la santé. |
| E322i | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser problème pour la santé car il contient des OGM qui peuvent être allergènes pour certaines personnes. De plus, il est souvent utilisé comme émulsifiant dans de nombreux produits industriels transformés, ce qui peut contribuer à une consommation excessive de graisses et de sucres. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E407 | Carraghénanes | L'additif Carraghénanes peut poser un problème pour la santé car il a été associé à des inflammations intestinales, allergies et perturbations de la flore intestinale. Il a également été lié à des effets cancérigènes. Son utilisation dans l'industrie alimentaire est controversée et de nombreuses études suggèrent d'éviter sa consommation pour prévenir les potentiels risques pour la santé. |
| E412 | Gomme de guar | L'additif Gomme de guar est un problème pour la santé car il peut causer des troubles digestifs tels que des ballonnements, des diarrhées et des flatulences. Il peut également provoquer des allergies chez certaines personnes sensibles. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un professionnel de santé en cas de réactions indésirables. |
| E414 | Gomme arabique | L'additif Gomme arabique peut poser un problème pour la santé en raison de sa capacité à provoquer des allergies chez certaines personnes. Cet additif peut entraîner des réactions cutanées, des problèmes respiratoires et des troubles digestifs. Il est donc recommandé de vérifier la présence de ce produit dans les aliments pour éviter tout risque pour la santé. |
| E415 | Gomme xanthane | L'additif Gomme xanthane peut poser un problème pour la santé car il peut provoquer des troubles digestifs tels que des ballonnements, des diarrhées ou des douleurs abdominales chez certaines personnes sensibles. De plus, une consommation excessive peut entraîner une perturbation de la flore intestinale. Il est donc recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé digestive. |
| E428 | Gélatine | L'additif Gélatine est problématique pour la santé car il est souvent dérivé de la peau et des os des animaux, ce qui peut présenter des risques d'allergies et de contamination. De plus, la Gélatine est riche en collagène animal, ce qui peut être difficile à digérer pour certaines personnes sensibles. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E471 | E471 | L'additif E471, également connu sous le nom de monostéarate de glycérol, est souvent dérivé d'huiles végétales hydrogénées, ce qui peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol LDL. Il est également associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires et d'autres problèmes de santé tels que l'obésité. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E904 | Shellac | L'additif Shellac est un problème pour la santé car il est souvent contaminé par des substances toxiques comme le cadmium, le plomb ou l'arsenic. Ces éléments peuvent entraîner des problèmes de santé graves tels que des troubles neurologiques, des problèmes rénaux et des cancers. Il est donc recommandé d'éviter les produits contenant cet additif pour préserver sa santé. |
Attention aux ingrédients de votre bûche glacée préférée
Les dangers cachés derrière les ingrédients
La période des fêtes est souvent synonyme de gourmandise et de traditions culinaires réconfortantes, et la bûche glacée est l'un de ces desserts emblématiques. Cependant, avant d'en savourer chaque bouchée, il est crucial de comprendre les ingrédients qui composent cette succombre pâtisserie, surtout si l'on considère l'impact potentiel sur la prise de poids et l'obésité.
Présence abondante de sucres et de matières grasses
L'un des aspects les plus préoccupants des bûches glacées est la quantité élevée de sucre. Le produit en question contient plusieurs types de sucres comme le sucre brun, le sucre ajouté, et des sirops enrichis en glucose. En plus des sucres, la bûche glacée est riche en matières grasses grâce à des ingrédients comme la crème, le beurre et la crème fraîche. Cette combinaison de sucres et de graisses peut non seulement conduire à une prise de poids rapide mais aussi affecter négativement votre métabolisme.
Ingrédients artificiels et additifs
Beaucoup de bûches glacées utilisent des additifs pour améliorer la texture et la durée de conservation du produit. On y trouve des émulsifiants tels que les monoglycérides et diglycérides d’acides gras, ainsi que divers stabilisateurs comme la gomme de guar et la gomme xanthane. Ces additifs sont souvent source de controverses en matière de sécurité alimentaire et peuvent avoir des effets inconnus sur la santé à long terme.
Allergènes potentiels
La bûche glacée contient aussi des allergènes courants tels que le lait, les œufs, et les noix. Les personnes allergiques doivent donc faire particulièrement attention en lisant les étiquettes pour éviter des réactions indésirables. De plus, le gluten présent dans certains ingrédients comme la farine de blé peut être problématique pour ceux qui souffrent de la maladie cœliaque ou de sensibilité au gluten non-cœliaque.
Impact sur la santé et l'obésité
Consommer des produits riches en sucres et graisses, surtout en grande quantité et fréquence, peut contribuer à l'augmentation de l'obésité. Il est essentiel de faire preuve de modération et de privilégier des alternatives plus saines lors de la préparation ou l'achat de desserts de fête. Penser à opter pour des ingrédients naturels, moins transformés, peut grandement contribuer à une meilleure santé à long terme.
Conclusion
La bûche glacée est un délice de fête qui doit être savouré avec prudence. Comprendre et analyser ses ingrédients permet d'éviter les pièges alimentaires qui peuvent mener à l'obésité. Faites des choix avisés et profitez des fêtes sans sacrifier votre santé.
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