Consommer le gâteau "Mini gaufres aperitives" de chez Picard va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !

🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Mini gaufres aperitives de chez Picard :
Pâte feuilletée à l'âre de blé type 65 marganné veau, emulsifiant mono- et diglycérides d'acides gras, eau, lactose, protéine de lait eau, lactose, protéine de lait, fr:deme-en-poudre deme en poudre, crème en poudre aux graines de pavot et persil, épices et extraits d'épices contient paprika fumé 33,6%, eau, courgette 10,6%, fromage de chèvre 9,3%, oignon 7,9%, préparation pour sauce béchamel., préparation à base de courges, lardon coupé, poitrine de porc, sel, dextrose de blé, acidifiant acide citrique, conservateurs erythorbate de sodium, nitrite de sodium, crème fraîche, tomate séchée, moutarde à l'ancienne, fromage frais aux coulis de tomate traduction amidons transformés de pomme de terre, fibres de pousse de bambou, noix hachée, huile d'olive vierge extra pressée à froid en poudre, sel-povre sel-poivre., menthe, poisson-mollusques-graines-de-sesame-sora-ks : poisson-mollusques-graines-de-sésame-sora-ks, graines de palme, fr:causel -> chaux, amidon transformé de pomme de terre, lactosenum (lactose), protéine de lait, lact-écrème en poudre : amidon modifié de pomme de terre, lactosérum (lactose), protéine de lait, lactosérum en poudre, fr:graisse de palme, farine de blé sel, poivre, noix de muscade, assaisonnement, épice, courgette, huile de tournesol, jus de citron concentré, eau, huile d'olive vierge extra, sel, ail, menthe (0,2%), extrait naturel de citron., tomate - 93% huile de colza, origan-ail, eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, vin blanc sucré aux épices, acidifiant acide citrique, conservateur disulfite de potassium.

Les mini gaufres apéritives : une bombe de calories déguisée ?

Un enchevêtrement complexe d'ingrédients

Les mini gaufres apéritives se présentent souvent comme des options savoureuses et pratiques pour nos moments de convivialité. Cependant, derrière leur apparence innocente, se cache une liste d'ingrédients longue et complexe. Ce type de produit alimentaire est souvent composé de substances variées qui peuvent tenir des rôles essentiels dans notre santé, mais également présenter des dangers, notamment pour ceux qui luttent contre l'obésité.

Essentiellement des matières grasses

Une des composantes majeures retrouvées dans ces gaufres est la matière grasse, présente sous plusieurs formes : huile d'olive vierge extra, graisse de palme, et autres lipides industriels. L'ajout d'émulsifiants contribue à la texture du produit mais ajoute également des matières grasses masquées. Le résultat est une densité calorique élevée qui peut facilement saboter les efforts de perte de poids.

Dérivés laitiers et leurs conséquences

Les mini gaufres incluent souvent des protéines de lait et lactoses, ainsi que des produits dérivés comme du fromage de chèvre et de la crème fraiche. Ces composants peuvent ajouter une quantité non négligeable de calories et des matières grasses saturées. De plus, ils peuvent ne pas être bien tolérés par certaines personnes, comme celles qui souffrent d'intolérance au lactose.

Presque des légumes

Bien que ces gaufres contiennent des ingrédients comme de la courgette, des tomates séchées, et des oignons, la quantité de légumes reste insuffisante pour compenser la densité calorique des graisses et des glucides raffinés présents. Ces ingrédients peuvent embellir la composition mais ne doivent pas être perçus comme sources significatives de fibres ou de vitamines.

Conservateurs et autres additifs

Présence de différents conservateurs tels que le nitrite de sodium et le disulfite de potassium soulève des questions sur l'impact à long terme des additifs chimiques sur la santé. Bien qu'ils garantissent une plus longue durée de conservation, ils peuvent aussi contribuer à plusieurs problèmes de santé lorsqu’ils sont consommés régulièrement.

Conclusion : vigilance et modération

Les mini gaufres apéritives sont un exemple typique de produits alimentaires qui peuvent sembler innocents mais qui comportent de nombreux pièges nutritionnels. Pour ceux qui surveillent leur poids ou cherchent à adopter une alimentation plus saine, il est essentiel de lire attentivement les étiquettes et de consommer ces produits avec modération. L'objectif est non seulement de savourer des moments de convivialité, mais aussi de préserver notre santé à long terme.