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12 Macarons Picard
Assortiments de 12 macarons congelés : 3 coques macarons 18.7% avec décor 0.7% fourrage au citron-citron vert 5.5% - 3 coques macarons 18.7% avec décor 0.7% fourrage au spéculoos 5.5% - 3 coques macarons 19.2% fourrage aux fruits rouges, aromatisés 5
Consommer le gâteau "12 Macarons" de chez Picard va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant 12 Macarons de chez Picard :
Sucre glace, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, sucre, amandes en poudre, noix, noix de l'arbre, amande, blanc d'œuf issu de poule élevée en plein air traduction, garniture aux fruits rouges, spéculoos, biscuit, crème, produit laitier, caramel au beurre salé, citron vert, fruit, agrume, zeste de citron, citron, blanc d'oeuf en poudre issu de poule élevée en plein air poudre de blanc d'œuf issu de poules élevées en plein air, amidon de maïs, amidon, sirop de glucose, monosaccharides, glucose, de:betterave rouge, légume, légume-racine, légume à racine pivotante, betterave, chocolat blanc, chocolat, extrait de malt d'orge, céréales, malt malt, orge maltée, huile de colza, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile de colza, noix de pistache, curcuma, assaisonnement, épice, agent gélifiant, beurre de cacao, plante, cacao, beurre, stabilisateur, concentré de carotte, carotte, fleur d'oseille, cannelle, liquide, mûre, baies, purée de framboise, purée, framboise, fr:groseille rouge, jus de citron, jus, jus de fruit, arôme naturel, arôme, épaississant, farine de blé, farine, blé, farine de céréales, sirop de candi, matière grasse du beurre, graisses, matière grasse du lait, agent levant, sel, eau, sel de guérande, sel marin, poudre de lait entier, poudre de lait, émulsifiant, arôme naturel de vanille, arôme de vanille, pâte de cacao, pectine amidée, gomme xanthane, e500i bicarbonate de sodium, carbonates de sodium, e407 : gomme carraghénane, lécithine de soja, lécithine, lécithine traduction.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E322 | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser un problème pour la santé en raison de sa provenance OGM et de la présence de résidus de pesticides. De plus, certaines personnes peuvent être allergiques au soja, ce qui peut entraîner des réactions indésirables. Il est donc recommandé de limiter la consommation de cet additif pour éviter tout risque pour la santé. |
| E322i | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser problème pour la santé car il contient des OGM qui peuvent être allergènes pour certaines personnes. De plus, il est souvent utilisé comme émulsifiant dans de nombreux produits industriels transformés, ce qui peut contribuer à une consommation excessive de graisses et de sucres. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E407 | Carraghénanes | L'additif Carraghénanes peut poser un problème pour la santé car il a été associé à des inflammations intestinales, allergies et perturbations de la flore intestinale. Il a également été lié à des effets cancérigènes. Son utilisation dans l'industrie alimentaire est controversée et de nombreuses études suggèrent d'éviter sa consommation pour prévenir les potentiels risques pour la santé. |
| E415 | Gomme xanthane | L'additif Gomme xanthane peut poser un problème pour la santé car il peut provoquer des troubles digestifs tels que des ballonnements, des diarrhées ou des douleurs abdominales chez certaines personnes sensibles. De plus, une consommation excessive peut entraîner une perturbation de la flore intestinale. Il est donc recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé digestive. |
| E440 | Gélatine | L'additif Gélatine pose problème pour la santé car il est souvent d'origine animale et peut contenir des résidus de métaux lourds, d'hormones ou d'antibiotiques. De plus, il est difficile à digérer pour certaines personnes et peut provoquer des réactions allergiques. Il est recommandé de limiter sa consommation et de privilégier des alternatives plus saines. |
| E500 | Carbonate de sodium | L'additif Carbonate de sodium peut être nocif pour la santé en cas de surconsommation. Il peut provoquer des troubles gastro-intestinaux, des irritations de la peau et des muqueuses, voire des brûlures en cas de contact prolongé avec la peau ou les yeux. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un spécialiste en cas de symptômes. |
| E500i | Carbonate de sodium | L'additif Carbonate de sodium est préoccupant pour la santé car il peut augmenter le risque de troubles digestifs tels que les reflux acides. De plus, une consommation excessive de cet additif peut provoquer une alcalose métabolique, entraînant des déséquilibres électrolytiques. Il est donc recommandé de limiter la consommation de produits contenant cet additif. |
Les ingrédients à surveiller dans les macarons : un danger potentiel pour l'obésité
Une avalanche de sucre
Les macarons sont souvent perçus comme des douceurs délicates et raffinées. Cependant, il est important de souligner que ces petites merveilles colorées contiennent une quantité considérable de sucre. Entre le sucre ajouté, le sirop de glucose et les disaccharides, ils sont plein de sucres raffinés. Une consommation excessive de sucre est directement liée à la prise de poids et peut favoriser le développement de l'obésité.
Les noix et amandes : attention aux calories
Les macarons intègrent divers types de noix et d'amandes, riches en graisses et en calories. Bien que ces ingrédients soient naturellement bénéfiques sous forme modérée, leur teneur calorique élevée peut poser problème si les macarons sont mangés régulièrement et en grande quantité.
Garnitures et arĂ´mes divers
Les garnitures ajoutent une autre dimension aux macarons, venant souvent en variétés comme les fruits rouges, le caramel au beurre salé, et même du chocolat blanc. Bien que ces composants enrichissent la saveur, ils augmentent aussi la quantité de matières grasses et de sucres, deux éléments pouvant exacerber les problèmes de poids.
Ajouts d'amidon et de stabilisateurs
Outre les ingrédients traditionnels des macarons, ce produit contient également de l'amidon de maïs et divers agents stabilisants. Ces ajouts n'apportent pas de valeur nutritionnelle et sont souvent utilisés pour améliorer la texture et la durée de conservation des produits alimentaires. Les consommateurs doivent être conscients que ces substances peuvent créer une sensation de fausse satiété, poussant à la surconsommation.
Les huiles et matières grasses
L'huile de colza et le beurre de cacao sont parmi les matières grasses utilisées dans la fabrication des macarons. Bien que certaines huiles végétales soient meilleures que d'autres, la présence de graisses saturées contribue à l'augmentation de l'apport calorique global du produit.
L'impact des agents de levage et des Ă©mulsifiants
Enfin, les macarons contiennent divers agents de levage et émulsifiants, tels que les carbonates de sodium et la lécithine de soja. Bien que ces éléments soient essentiels pour la texture et la stabilité du produit, ils ne sont pas inoffensifs. Une consommation excessive peut engendrer des soucis digestifs et contribuer à la prise de poids.
En conclusion, bien que les macarons soient savoureux et esthétiques, les nombreux ingrédients qu'ils contiennent, souvent riches en sucre, matières grasses et stabilisateurs, en font un produit à consommer avec modération, surtout pour ceux qui surveillent leur poids et leur santé globale.
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