Consommer le poisson pané "Poisson pané" de chez Picard va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !

🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Poisson pané de chez Picard :
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Les pièges cachés dans les poissons panés pour les personnes souffrant d'obésité

Le poisson, un aliment santé ? Oui, mais...

Le poisson est souvent vanté pour ses bienfaits nutritionnels. Parmi eux, le cabillaud, également connu sous le nom de morue, est un poisson blanc apprécié pour sa faible teneur en graisses et ses apports en protéines. Cependant, dans la forme panée, ce poisson peut se transformer en une option beaucoup moins saine pour ceux qui luttent contre l'obésité.

L'emballage trompeur : la farine et les huiles

L'un des principaux problèmes des poissons panés réside dans les ingrédients ajoutés pour créer cette fameuse croûte croustillante. La farine de blé et la farine de céréales utilisées pour enrober le poisson ajoutent une quantité importante de glucides et de calories. De plus, la présence de gluten peut poser problème pour les personnes sensibles ou allergiques.

Quant aux huiles utilisées, comme l'huile de colza et l'huile de tournesol, bien qu'elles soient d'origine végétale, elles ajoutent des matières grasses qui augmentent la valeur calorique du produit final. Ces matières grasses peuvent également inclure des acides gras saturés, pouvant ainsi contribuer à une prise de poids.

Les agents levants et amidons : des additifs insoupçonnés

Les agents levants et les amidon modifiés sont également présents dans de nombreux poissons panés. Ces additifs, bien que jugés sûrs par les organismes réglementaires, peuvent encore troubler l'équilibre nutritionnel, surtout pour les personnes en surpoids. L'amidon de pomme de terre et l'amidon de blé modifié sont utilisés pour améliorer la texture, mais ils ajoutent aussi des glucides supplémentaires.

Le sel et les épices : des boosters de goût aux risques cachés

Le sel est un autre ingrédient abondant dans les produits panés. Si le sel accentue la saveur, il peut en contrepartie contribuer à des problèmes de santé comme l'hypertension, surtout chez les personnes obèses. Les épices comme le poivre sont bénéfiques en petites quantités, mais ne contrebalancent pas les autres inconvénients listés.

Conclusion : vers un choix conscient

Il est crucial de décoder les étiquettes alimentaires et de comprendre ce que chaque ingrédient signifie pour notre santé. Pour ceux qui souffrent d'obésité, la vigilance est de mise quand il s'agit de choisir des produits comme le poisson pané. Préférez alors des sources de protéines plus simples, ou bien des versions de poissons sans panure et grasses additionnelles.

Recherchez toujours des alternatives plus saines et plus naturelles, afin de gérer votre poids tout en continuant à profiter des bienfaits du poisson.