Consommer le poisson pané "Cabillaud panure croustillantes" de chez Picard va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !

🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Cabillaud panure croustillantes de chez Picard :
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Les dangers cachés des ingrédients de la panure croustillante au cabillaud

Un produit qui semble sain au premier abord

Le cabillaud, aussi connu sous le nom de morue, est souvent considéré comme une source de protéines maigres et de nutriments essentiels. Quand il est proposé sous forme de filet, sans arêtes, il est encore plus attractif pour ceux qui cherchent à optimiser leur alimentation tout en évitant les désagréments des arêtes. Cependant, une fois ce poisson recouvert d'une panure croustillante, les choses se compliquent.

Des ingrédients qui posent question

En décryptant la liste d'ingrédients utilisée pour une panure croustillante au cabillaud, plusieurs termes sautent aux yeux. Parmi eux, la farine de blé et le gluten apparaissent fréquemment. Même dans un produit à base de poisson, ces composants sont omniprésents en raison de la panure. Si vous souffrez d'intolérances alimentaires, ceci peut poser un problème.

L'importance des huiles utilisées

Outre le poisson, les ingrédients de la panure incluent diverses huiles et matières grasses végétales comme l'huile de tournesol et l'huile de colza. Bien que ces huiles soient souvent présentées comme des options plus saines, leur utilisation en grande quantité et lors de la cuisson à haute température peut générer des graisses trans nocives. Ces graisses trans sont reconnues pour leur contribution aux maladies cardiovasculaires et à l'obésité.

La présence de sel et de levure

Un autre point à ne pas négliger est la teneur en sel et en levure. Le sel, en particulier, est utilisé en abondance dans les produits transformés pour en améliorer la conservation et le goût. Un excès de sel dans l'alimentation est lié à l'hypertension, un facteur de risque pour les maladies du cœur et, par extension, l'obésité.

La traçabilité et la pêche durable

Il est rassurant de lire que le morue et le merlu blanc utilisés sont pêchés dans le nord-ouest et le nord-est de l'Atlantique. Cependant, la pêche durable reste une préoccupation mondiale et il est crucial que les entreprises respectent les quotas et les régulations environnementales. La transparence sur l'origine des produits de la mer consommés est un pas dans la bonne direction.

Conclusion

En apparence, un produit comme une panure croustillante au cabillaud peut sembler être une option de repas équilibrée. Cependant, une analyse plus approfondie des ingrédients révèle de nombreux pièges potentiels pour la santé. Les termes anodins tels que "huile de tournesol" ou "farine de blé" cachent souvent des dangers pour ceux qui veillent à leur alimentation. Pour ceux qui cherchent à éviter l'obésité et à maintenir un régime alimentaire sain, il est essentiel de lire attentivement les étiquettes et de se montrer vigilant sur la qualité des ingrédients.