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Jambon Fromage Cora
Pizza garnie de jambon cuit standard, de fromage fondu, de mozzarella et d'emmental
Consommer la pizza "Jambon Fromage" de chez Cora va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Jambon Fromage de chez Cora :
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Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
---|---|---|
E14xx | Amidon modifié | L'additif amidon modifié peut être un problème pour la santé car il est souvent utilisé dans les aliments transformés pour améliorer la texture et la durée de conservation. Cet additif peut provoquer des troubles digestifs, des inflammations intestinales et des réactions allergiques chez certaines personnes sensibles. Il est recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé. |
E250 | Nitrite de sodium | L'additif Nitrite de sodium est problématique car il peut réagir avec les amines présentes dans les aliments pour former des nitrosamines, des composés potentiellement cancérigènes. Les nitrites sont également associés à un risque accru de maladies cardiovasculaires. Il est donc recommandé de limiter sa consommation d'aliments contenant cet additif. |
E301 | Ascorbate de sodium | L'additif Ascorbate de sodium peut poser un problème pour la santé car il peut provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes sensibles. De plus, sa consommation excessive peut entraîner des troubles digestifs comme des maux d'estomac, des diarrhées ou des nausées. Il est recommandé de limiter sa consommation et de privilégier une alimentation équilibrée et naturelle. |
E325 | Acide lactique | L'additif Acide lactique peut entraîner des problèmes de santé car il peut favoriser l'acidification du corps, ce qui peut perturber l'équilibre acido-basique. Une acidité excessive dans l'organisme peut conduire à divers troubles, tels que des douleurs musculaires, des problèmes digestifs ou des maladies chroniques. Il est donc recommandé de limiter sa consommation d'additifs comme l'acide lactique. |
E331 | Citrates de sodium | L'additif Citrates de sodium peut être nocif pour la santé car il peut entraîner des déséquilibres dans le taux de sodium dans le corps, ce qui peut causer des problèmes cardiaques et rénaux. De plus, certains individus peuvent développer des allergies ou des intolérances à cet additif. Il est donc préférable de limiter sa consommation pour éviter tout risque pour la santé. |
E450 | Phosphates de sodium | Les additifs phosphates de sodium sont associés à des effets néfastes sur la santé tels que l'hyperactivité, les troubles du métabolisme, les problèmes rénaux et cardiovasculaires. Ils sont également liés à une augmentation du risque de cancer et de maladies chroniques. Il est recommandé de limiter leur consommation pour préserver sa santé à long terme. |
E451 | Triphosphate de sodium | L'additif Triphosphate de sodium est un problème pour la santé car il a été associé à une augmentation du risque de certains problèmes de santé, tels que les maladies cardiovasculaires et rénales. De plus, sa consommation excessive peut causer des déséquilibres électrolytiques dans l'organisme, ce qui peut entraîner divers troubles. Il est donc recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé. |
E460 | Cellulose | L'additif Cellulose peut poser un problème pour la santé, car il est souvent fabriqué à partir de matières premières telles que le bois ou le coton, qui peuvent contenir des pesticides ou des produits chimiques nocifs. De plus, la Cellulose peut provoquer des problèmes digestifs tels que des ballonnements ou des troubles intestinaux en raison de sa difficulté à être digérée par l'organisme. |
E500 | Carbonate de sodium | L'additif Carbonate de sodium peut être nocif pour la santé en cas de surconsommation. Il peut provoquer des troubles gastro-intestinaux, des irritations de la peau et des muqueuses, voire des brûlures en cas de contact prolongé avec la peau ou les yeux. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un spécialiste en cas de symptômes. |
E500i | Carbonate de sodium | L'additif Carbonate de sodium est préoccupant pour la santé car il peut augmenter le risque de troubles digestifs tels que les reflux acides. De plus, une consommation excessive de cet additif peut provoquer une alcalose métabolique, entraînant des déséquilibres électrolytiques. Il est donc recommandé de limiter la consommation de produits contenant cet additif. |
Comprendre les ingrédients dans les produits alimentaires : Le cas du Jambon Fromage
Une analyse approfondie des ingrédients
Dans notre quête d’une alimentation saine, il est crucial de comprendre ce que contiennent les produits que nous consommons. Prenons par exemple le Jambon Fromage, un produit couramment consommé, et examinons ses ingrédients pour mieux comprendre leur impact sur notre santé.
Les pâtes et leurs composants
Le produit contient des pâtes faites de farine de blé. Les pâtes sont une source de glucides complexes, fournissant de l'énergie. Cependant, il est important de noter que la farine de blé raffinée peut entraîner une augmentation rapide de la glycémie. Pour ceux qui surveillent leur poids, il est recommandé de privilégier les pâtes complètes, riches en fibres.
La diversité des légumes et fruits-légumes
Ce produit inclut diverses formes de tomates, comme de la purée de tomate. Les tomates sont une source importante de vitamines et d'antioxydants tels que le lycopène. Toutefois, les produits transformés peuvent contenir du sucre ajouté et du sel en quantités non négligeables, parfois sous forme de dextrose ou de monosaccharides.
Le jambon et ses implications
Le jambon cuit dans ce produit provient de viande de porc, offrant une source de protéines animales. Cependant, il peut contenir des conservateurs comme le nitrite de sodium pour prolonger sa durée de conservation et améliorer son apparence. Ces additifs sont souvent critiqués pour leurs liens potentiels avec des risques pour la santé lorsqu'ils sont consommés en grandes quantités.
Les dérivés laitiers et leurs effets
Les fromages fondus tels que la mozzarella et l’emmental apportent non seulement des protéines de lait, mais aussi des graisses saturées. Ce genre de fromage peut également contenir des agents anti-agglomérants et des stabilisateurs, comme le bicarbonate de sodium et les phosphates de potassium, qui peuvent nuire à une santé optimale lorsqu'ils sont consommés en grande quantité.
Les huiles et matières grasses
Ce produit contient plusieurs types d'huiles comme l' huile d'olive vierge extra, qui est riche en acides gras insaturés bénéfiques pour le cœur. Cependant, il y a aussi de l' huile de colza et des graisses végétales diverses, qui, même si elles sont souvent meilleures que les graisses animales, devraient être consommées avec modération.
Les additifs et leurs implications
La présence d’additifs comme les arômes naturels, les stabilisateurs et les agents conservateurs peut susciter des inquiétudes. Par exemple, le nitrite de sodium et l'ascorbate de sodium sont couramment utilisés pour conserver les produits transformés, mais ils peuvent poser des risques si consommés en excès.
Conclusion
Comprendre les ingrédient dans les produits alimentaires, tels que le Jambon Fromage, est essentiel pour prendre des décisions éclairées en termes de nutrition. Bien que ce produit offre des éléments nutritifs comme des protéines et des vitamines, il contient aussi des additifs et conservateurs qui doivent être consommés avec prudence. Pour une alimentation plus saine, il peut être utile de rechercher des alternatives avec moins d'additifs et plus d’ingrédients frais et naturels.