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Briochettes au levain pasquier Brioche Pasquier
briochettes natures
Consommer la brioche "Briochettes au levain pasquier" de chez Brioche Pasquier va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Briochettes au levain pasquier de chez Brioche Pasquier :
Farine de blé, céréales, farine, blé, farine de céréales, levain, pâte, œuf frais, oeuf, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, huile de colza, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile de colza, matière grasse du beurre, produit laitier, graisses, matière grasse du lait, levure, émulsifiant, sel, rhum, alcool, gluten de blé, gluten gluten, fibres de psyllium, arôme, couleur, antioxydant, protéines de lait, protéine, protéine animale, eau, monoglycérides et diglycérides d'acides gras, caroténoïdes, acide ascorbique.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E160 | Caroténoïdes | Les caroténoïdes sont des additifs utilisés pour colorer les aliments, mais ils peuvent poser des problèmes de santé. En effet, certaines études ont montré que leur consommation excessive peut entraîner des effets néfastes, tels que des troubles digestifs, des allergies, voire une augmentation du risque de certaines maladies comme le cancer. Il est donc recommandé de limiter leur utilisation. |
| E300 | Acide ascorbique | L'additif Acide ascorbique peut être nocif pour la santé car il peut entraîner des effets secondaires tels que des troubles gastro-intestinaux, des maux de tête ou des réactions allergiques. De plus, une consommation excessive de cet additif peut provoquer des troubles rénaux et augmenter le risque de formation de calculs rénaux. Il est donc important de limiter sa consommation. |
| E471 | E471 | L'additif E471, également connu sous le nom de monostéarate de glycérol, est souvent dérivé d'huiles végétales hydrogénées, ce qui peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol LDL. Il est également associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires et d'autres problèmes de santé tels que l'obésité. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
La face cachée des briochettes au levain : une analyse approfondie
Une liste d'ingrédients longue et complexe
Lorsque nous achetons des produits alimentaires comme les briochettes au levain, il est facile de se laisser séduire par l'image de douceur et de tradition que ces produits évoquent. Cependant, une simple lecture des ingrédients révèle une composition bien plus complexe qu'il n'y paraît.
Des ingrédients naturels... mais pas que
Il est rassurant de constater que les briochettes au levain contiennent des ingrédients de base comme la farine de blé, les œufs frais, le sucre et le lait. Ces éléments sont communs dans les recettes de boulangerie traditionnelles et sont généralement perçus comme naturels et sains.
Le rĂ´le des additifs
Mais au-delà de ces ingrédients de base, la présence d'additifs ne doit pas être négligée. Des éléments comme les émulsifiants et les antioxydants servent à améliorer la texture et la durée de conservation du produit. Bien que techniquement sûrs pour la consommation, ces additifs peuvent engendrer des préoccupations, notamment pour les personnes souffrant de sensitivity alimentaire ou cherchant à limiter la consommation de composés industriels.
Des graisses Ă surveiller
La présence de diverses graisses végétales et de matière grasse du beurre dans le produit est un autre point à considérer. Si les graisses sont nécessaires pour la texture et la saveur, leur consommation en excès peut contribuer à des problèmes de santé comme l'obésité et les maladies cardiovasculaires. Par ailleurs, faites attention aux sources de graisses, telles que l'huile de colza et les matières grasses végétales, qui peuvent inclure des graisses transformées.
Du sucre en grande quantité
Le sucre est également un ingrédient omniprésent dans ces briochettes. Présent sous différentes formes (comme le sucre ajouté et les disaccharides), il est essentiel de noter que la surconsommation de sucre est liée à divers problèmes de santé, y compris l'obésité et le diabète de type 2.
Les allergènes et sensibilités
Pour les personnes souffrant d'allergies alimentaires, ces briochettes contiennent plusieurs allergènes potentiels comme le gluten de blé et les protéines de lait. Ces composants peuvent poser des risques significatifs pour les individus souffrant de maladies cœliaques ou d'intolérances alimentaires.
De l'importance de lire les Ă©tiquettes
En fin de compte, il est essentiel de lire les étiquettes des produits alimentaires pour mieux comprendre ce que nous consommons. Bien que les briochettes au levain puissent sembler être un choix naturel et sain, une analyse plus approfondie des ingrédients révèle des éléments qui méritent une attention particulière. Prenons le temps de faire des choix alimentaires éclairés pour améliorer notre santé à long terme.
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