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Brioche tranchée Brioche Pasquier
Brioche tranchée
Consommer la brioche "Brioche tranchée" de chez Brioche Pasquier va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Brioche tranchée de chez Brioche Pasquier :
Farine de blé, céréales, farine, blé, farine de céréales, œuf frais, oeuf, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, levain, pâte, huile de colza, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile de colza, matière grasse du beurre, produit laitier, graisses, matière grasse du lait, levure, émulsifiant, rhum, alcool, sel, extrait de carotte, légume, légume-racine, légume à racine pivotante, carotte, arôme naturel, arôme, eau, monoglycérides et diglycérides d'acides gras.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E471 | E471 | L'additif E471, également connu sous le nom de monostéarate de glycérol, est souvent dérivé d'huiles végétales hydrogénées, ce qui peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol LDL. Il est également associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires et d'autres problèmes de santé tels que l'obésité. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
Les dangers des ingrédients cachés dans la brioche tranchée industrielle
La farine et les céréales : des ingrédients de base mais pas toujours de qualité
La farine de blé et les céréales sont les piliers de nombreuses recettes de pain et de brioche. Cependant, les farines et céréales utilisées dans l'industrie alimentaire ne sont pas toujours de la meilleure qualité. Les procédés de raffinage supprimant souvent les nutriments essentiels et introduisant des agents de conservation peuvent rendre ces ingrédients moins nutritifs.
Sucre ajouté et ses diverses formes
La présence de sucre ajouté et de divers types de sucres comme le disaccharide dans la brioche tranchée doit également être prise en compte. Un excès de sucre dans l'alimentation est l'un des principaux contributeurs à l'obésité, ce qui rend particulièrement important de surveiller la quantité de sucre consommée quotidiennement.
Les graisses et huiles utilisées
La brioche tranchée contient aussi une quantité importante de matières grasses, avec l'utilisation de huile de colza, graisses végétales, et matière grasse du beurre. Certaines huiles et matières grasses végétales peuvent contenir des acides gras trans, qui sont connus pour leurs effets néfastes sur la santé cardiovasculaire et pour favoriser l'obésité.
Additifs et conservateurs : des ingrédients non négligeables
Les émulsifiants comme les monoglycérides et diglycérides d'acides gras sont fréquemment ajoutés à la brioche tranchée pour améliorer la texture et prolonger sa durée de conservation. Ces additifs peuvent perturber la fonction métabolique et contribuer à des problèmes de santé à long terme. Il est donc crucial d'être conscient de leur présence dans les produits alimentaires que nous consommons.
Conclusion : lire les Ă©tiquettes est essentiel
Au final, consommer des produits industriels comme la brioche tranchée peut contribuer de façon significative à l'obésité en raison de leur contenu en sucre, graisses et additifs. Comprendre et analyser les ingrédients de ces produits est un pas crucial vers une alimentation plus saine et une meilleure gestion de son poids.
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