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Briochettes pépites chocolat au lait U Mat & Lou
Consommer la brioche "Briochettes pépites chocolat au lait" de chez U Mat & Lou va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Briochettes pépites chocolat au lait de chez U Mat & Lou :
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| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E160 | Caroténoïdes | Les caroténoïdes sont des additifs utilisés pour colorer les aliments, mais ils peuvent poser des problèmes de santé. En effet, certaines études ont montré que leur consommation excessive peut entraîner des effets néfastes, tels que des troubles digestifs, des allergies, voire une augmentation du risque de certaines maladies comme le cancer. Il est donc recommandé de limiter leur utilisation. |
| E300 | Acide ascorbique | L'additif Acide ascorbique peut être nocif pour la santé car il peut entraîner des effets secondaires tels que des troubles gastro-intestinaux, des maux de tête ou des réactions allergiques. De plus, une consommation excessive de cet additif peut provoquer des troubles rénaux et augmenter le risque de formation de calculs rénaux. Il est donc important de limiter sa consommation. |
| E322 | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser un problème pour la santé en raison de sa provenance OGM et de la présence de résidus de pesticides. De plus, certaines personnes peuvent être allergiques au soja, ce qui peut entraîner des réactions indésirables. Il est donc recommandé de limiter la consommation de cet additif pour éviter tout risque pour la santé. |
| E322i | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser problème pour la santé car il contient des OGM qui peuvent être allergènes pour certaines personnes. De plus, il est souvent utilisé comme émulsifiant dans de nombreux produits industriels transformés, ce qui peut contribuer à une consommation excessive de graisses et de sucres. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E471 | E471 | L'additif E471, également connu sous le nom de monostéarate de glycérol, est souvent dérivé d'huiles végétales hydrogénées, ce qui peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol LDL. Il est également associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires et d'autres problèmes de santé tels que l'obésité. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E475 | Esters polyglycériques d'acides gras | L'additif Esters polyglycériques d'acides gras peut poser un problème pour la santé car il est suspecté de causer des troubles digestifs, des allergies et des problèmes hormonaux. De plus, il peut avoir un impact négatif sur le métabolisme et favoriser la prise de poids. Il est donc recommandé de limiter sa consommation et de privilégier les aliments naturels. |
| E481 | Eau monoglycérides d'acides gras | L'additif Eau monoglycérides d'acides gras est préoccupant pour la santé car il peut contenir des gras trans nocifs pour le cœur. Ces gras artificiels augmentent le risque de maladies cardiovasculaires, de diabète et d'obésité. Leur consommation régulière peut également entraîner des inflammations, des troubles métaboliques et des problèmes de digestion. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
l'incidence des ingrédients des brioches chocolatées sur l'obésité
la composition nutritionnelle en question
Les brioches chocolatées au lait, bien que délicieuses, présentent un mélange varié d'ingrédients qui soulèvent des questions concernant les implications pour la santé et particulièrement pour l'obésité. Parmi les éléments notables, on trouve des céréales et du blé, des ingrédients de base courants dans de nombreux produits de boulangerie. Cependant, lorsqu'ils sont associés à des éléments tels que le sucre ajouté et d'autres substances riches en glucides, leur attrait culinaire peut devenir une préoccupation nutritionnelle.
le sucre sous toutes ses formes
La présence de divers types de sucre, y compris les disaccharides, accentue encore le défi. Le sucre ajouté augmente non seulement la teneur calorique des produits alimentaires, mais contribue aussi à l'obésité lorsqu'il est consommé en excès. Le chocolat au lait, une des principales attractions de cette friandise, possède non seulement du sucre mais également du lait transformé, ce qui accroît sa densité calorique.
les graisses dans le mix
Un autre composant critique est l'huile et la matière grasse. La matière grasse végétale, largement utilisée pour son onctuosité et sa longévité, ajoute un élément de richesse au produit. Toutefois, il est essentiel de considérer son impact potentiel sur la prise de poids. Par ailleurs, les émulsifiants et autres additifs, bien qu'utilisés pour améliorer la texture et la durabilité, peuvent également influencer notre santé métabolique de manière imprévue.
autres éléments nutritionnels
Dans le contexte des produits laitiers, des ingrédients tels que le poudre de lait et le beurre de cacao apportent non seulement du goût, mais aussi des graisses saturées qui doivent être surveillées. Par ailleurs, le levain et la levure, essentiels pour la texture aérée de la brioche, n'affectent guère la consommation calorique mais sont importants pour apporter de la légèreté au produit. Enfin, les arômes naturels, bien qu'ajoutant une saveur subtile, éveillent des soupçons lorsqu'ils sont agrémentés d'autres additifs comme les colorants et les antioxydants.
conclusion
Bien que ces brioches chocolatées puissent sembler inoffensives, il est crucial de comprendre leur composition pour mieux évaluer leur effet potentiel sur l'obésité. En prenant conscience des implications des ingrédients clés, nous pouvons mieux ajuster nos habitudes alimentaires pour favoriser notre santé et notre bien-être général.
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