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Brioche tranchée Chabrior
Brioche - Brioche Tranchée
Consommer la brioche "Brioche tranchée" de chez Chabrior va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Brioche tranchée de chez Chabrior :
Farine de blé, céréales, farine, blé, farine de céréales, eau, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, œuf frais, oeuf, matière grasse végétale en l'état et hydrogénée, matière grasse du beurre, produit laitier, huile et matière grasse, graisses, matière grasse du lait, levure, sirop de glucose-fructose, monosaccharides, fructose, glucose, émulsifiant, sel, arôme, couleur, conservateur, antioxydant, régulateur d'acidité, monoglycérides et diglycérides d'acides gras, carmins, caroténoïdes naturels., sorbate de potassium, acide ascorbique, acide lactique, acide citrique, sorbate de potassium.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E160a | Caroténoïdes | L'additif Caroténoïdes peut poser un problème pour la santé car il peut entraîner un excès de vitamine A, ce qui peut être nocif pour le corps. Les caroténoïdes sont transformés en vitamine A dans l'organisme, et une surconsommation de cette vitamine peut causer des effets néfastes tels que des troubles hépatiques, des malformations congénitales et même la mort. |
| E160ai | Caroténoïdes | L'additif Caroténoïdes, souvent ajouté aux aliments transformés pour leur donner une couleur orangée, peut présenter des risques pour la santé. En effet, des études ont montré qu'une consommation excessive de caroténoïdes peut augmenter le risque de certaines maladies, comme le cancer. Il est donc préférable de les consommer de manière naturelle, à travers une alimentation variée et équilibrée. |
| E202 | Benzoate de potassium | L'additif Benzoate de potassium poserait problème pour la santé car il est susceptible de provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes. De plus, il peut se transformer en benzène, une substance cancérigène, lorsqu'il est combiné avec de la vitamine C ou de l'acide citrique. Il est donc recommandé de limiter ou d'éviter sa consommation pour prévenir les risques pour la santé. |
| E270 | Acide lactique | L'acide lactique est généralement considéré comme sûr pour la consommation, mais une quantité excessive peut causer des problèmes de santé tels que des crampes musculaires, des maux de tête ou une fatigue excessive. De plus, les personnes souffrant de certaines conditions telles que l'acidose lactique ou les problèmes rénaux devraient éviter cet additif pour prévenir des complications graves. |
| E282 | Propionate de calcium | L'additif Propionate de calcium peut être un problème pour la santé car il est associé à des troubles gastro-intestinaux tels que des ballonnements, des diarrhées et des douleurs abdominales. De plus, il peut aggraver les symptômes de l'asthme et des allergies. Il est recommandé de limiter sa consommation et de privilégier une alimentation plus naturelle. |
| E300 | Acide ascorbique | L'additif Acide ascorbique peut être nocif pour la santé car il peut entraîner des effets secondaires tels que des troubles gastro-intestinaux, des maux de tête ou des réactions allergiques. De plus, une consommation excessive de cet additif peut provoquer des troubles rénaux et augmenter le risque de formation de calculs rénaux. Il est donc important de limiter sa consommation. |
| E330 | Acide citrique | L'additif Acide citrique peut poser problème pour la santé en raison de son potentiel effet corrosif sur les muqueuses gastro-intestinales. En grande quantité, il peut causer des irritations, des ulcères ou des brûlures. De plus, certaines personnes peuvent être sensibles à cet additif et développer des réactions allergiques. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E471 | E471 | L'additif E471, également connu sous le nom de monostéarate de glycérol, est souvent dérivé d'huiles végétales hydrogénées, ce qui peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol LDL. Il est également associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires et d'autres problèmes de santé tels que l'obésité. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
La face cachée de la brioche tranchée : Ce que vous devez savoir
Introduction
La brioche tranchée est souvent perçue comme une option savoureuse pour le petit-déjeuner ou le goûter. Cependant, derrière cette douceur se cachent des ingrédients qui méritent notre attention, particulièrement lorsqu'il s'agit de la gestion de l'obésité et d'une alimentation saine.
Les glucides en excès
La brioche tranchée est majoritairement composée de farine de blé et de sucre ajouté. Ces glucides simples peuvent entraîner une hausse rapide de la glycémie, suivie d'une chute tout aussi rapide, ce qui peut augmenter le risque de fringales et de consommation excessive d'aliments caloriques. Les rédacteurs en diététique recommandent de limiter la consommation de tels produits pour mieux gérer son poids.
Les matières grasses : amie ou ennemie ?
Cette brioche contient une variété de matières grasses, tant végétales qu'animales, ainsi que des graisses hydrogénées. Les graisses hydrogénées, en particulier, sont connues pour leur impact négatif sur la santé cardiovasculaire et peuvent contribuer à l'accumulation de graisse corporelle. Pour ceux qui surveillent leur poids, il est crucial de prêter attention à ces types de matières grasses.
Les additifs alimentaires
La brioche tranchée comprend également plusieurs additifs tels que émulsifiants, conservateurs et antioxydants. Par exemple, le citrate de potassium et le sorbate de potassium sont souvent ajoutés pour améliorer la durée de vie du produit. Bien que ces additifs soient généralement considérés comme sans danger en quantités modérées, leur consommation accumulée à long terme reste un sujet de débat parmi les experts en nutrition.
Impact sur l'obésité et la santé métabolique
Une consommation régulière de produits riches en glucides simples et en graisses hydrogénées, couplée avec la présence d'additifs, peut potentiellement déséquilibrer la régulation de la satiété et du métabolisme. Cela peut augmenter le risque d'obésité et de maladies métaboliques comme le diabète de type 2. Par ailleurs, les additifs alimentaires peuvent parfois perturber la flore intestinale, ce qui peut également jouer un rôle dans l'obésité.
Conclusion
En fin de compte, bien que la brioche tranchée puisse être une option délicieuse et pratique, il est important de connaître ses implications sur la santé. Lire attentivement les étiquettes et être conscient des ingrédients que l'on consomme peut aider à maintenir une alimentation équilibrée et à réduire les risques associés à l'obésité.
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