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Jambon le supérieur marsigny
Consommer le jambon "Jambon le supérieur" de chez marsigny va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Jambon le supérieur de chez marsigny :
Jambon, animal, viande, porc, viande de porc, gras graisse, fr:couronne-de-porc -> couronne de porc, sel, sirop de glucose, sucre ajouté, monosaccharides, glucose, arôme, bouillon, antioxydant, conservateur, conservateur e251.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E251 | Nitrite de sodium | L'additif Nitrite de sodium est nocif pour la santé car il peut se transformer en nitrosamines, des substances cancérigènes, lorsqu'il est en contact avec certaines protéines de la viande. Il est principalement utilisé comme conservateur dans les charcuteries, mais sa consommation excessive est associée à un risque accru de cancer colorectal. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
Décorticage des ingrédients d'un jambon industriel : ce que vous devez savoir
Les ingrédients de base
Lorsque nous examinons un produit comme le jambon, nous commençons souvent par ses ingrédients principaux. La viande de porc occupe la première place, ce qui est conforme à ce que nous attendons d’un produit portant le nom de « jambon ». Elle est la source de protéines que la plupart des consommateurs recherchent. Toutefois, ce n’est pas simplement de la viande de porc qui est utilisée. Bien souvent, les fabricants ajoutent du gras pour améliorer la texture et le goût du produit.
Les additifs difficiles Ă Ă©viter
Ensuite, nous rencontrons diverses substances ajoutées à des fins de conservation, d’amélioration du goût, ou même de modification de la texture. Le sel est un conservateur naturel couramment utilisé, mais il y a également du sirop de glucose et du sucre ajouté, souvent sous des noms différents comme monosaccharides ou glucose. Ces sucres ajoutés peuvent contribuer à l’accumulation de calories vides, ce qui est préoccupant pour ceux qui essaient de gérer leur poids.
Sans oublier les arĂ´mes et les conservateurs
Les arômes et le bouillon font partie des ingrédients utilisés pour améliorer le goût et l’arôme du jambon. Bien que ces ajouts puissent rendre le produit plus savoureux, ils peuvent également masquer la qualité des ingrédients de base. Quant aux antioxydants et aux conservateurs comme le conservateur E251, ils sont utilisés pour prolonger la durée de vie du produit. Si ces additifs permettent une conservation plus longue, ils soulèvent également des questions sur leur impact à long terme sur la santé.
Chercher des alternatives plus saines
Pour ceux qui s’efforcent de maintenir ou de perdre du poids, il est crucial de lire attentivement les étiquettes. Un jambon de qualité supérieure devrait idéalement contenir des ingrédients simples et naturels sans excès de sucres et d’additifs. En optant pour des produits contenant moins d’ingrédients transformés et plus de viande de qualité, les consommateurs peuvent faire des choix alimentaires plus sains et mieux contrôler leur apport calorique global.
Conclusion
Le jambon industriel peut sembler anodin, mais ses ingrédients nous rappellent l’importance d’une alimentation consciente et équilibrée. Pour lutter contre l’obésité, il est utile de choisir des produits plus naturels et moins transformés. En étant informé sur les ingrédients que nous consommons, nous pouvons faire des choix plus éclairés pour notre santé et notre bien-être.
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Les jambons qu'il faut Ă©viter de consommer
