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Jambon Supérieur Découenné Dégraissé 2 tranches Casino
Jambon cuit supérieur découenné dégraissé
Consommer le jambon "Jambon Supérieur Découenné Dégraissé 2 tranches" de chez Casino va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Jambon Supérieur Découenné Dégraissé 2 tranches de chez Casino :
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| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E250 | Nitrite de sodium | L'additif Nitrite de sodium est problématique car il peut réagir avec les amines présentes dans les aliments pour former des nitrosamines, des composés potentiellement cancérigènes. Les nitrites sont également associés à un risque accru de maladies cardiovasculaires. Il est donc recommandé de limiter sa consommation d'aliments contenant cet additif. |
| E316 | Érythorbate de sodium | L'additif Érythorbate de sodium peut poser problème pour la santé car il peut provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes. De plus, une surconsommation de cet additif pourrait entraîner des maux de tête, des nausées et des troubles digestifs. Il est donc recommandé de limiter sa consommation et de privilégier une alimentation plus naturelle et équilibrée. |
Comment décoder les ingrédients des aliments transformés et leur impact sur l’obésité
Le rôle des ingrédients de base
Quand on parle de jambon, le jambon-de-porc-frais est l'un des principaux ingrédients. Cette viande, essentiellement composée de porc, est une source de protéines, mais elle contient aussi des graisses saturées. En comprenant l’origine de ces ingrédients de base, on peut mieux analyser leur impact sur notre santé.
Les additifs et leurs fonctions
Les fabricants de produits alimentaires ajoutent divers additifs pour améliorer la saveur, la texture et la conservation. Par exemple, le glucose et le dextrose sont des types de sucre ajouté qui peuvent se dissimuler derrière des termes techniques. Ces monosaccharides contribuent non seulement à la saveur sucrée, mais peuvent aussi jouer un rôle dans l’augmentation du poids en raison de leur haute teneur en calories.
Les arômes, antioxydants et conservateurs
Les arômes naturels et les arômes sont inclus pour rendre le produit plus attractif. Par ailleurs, des antioxydants comme l'erythorbate de sodium sont utilisés pour empêcher l’oxydation des graisses, prolongeant ainsi la durée de vie du produit. Les conservateurs tels que le nitrite de sodium sont cruciaux pour éviter la prolifération bactérienne.
Implication calorique et nutritive
Bien que ces ingrédients soient utilisés pour diverses raisons fonctionnelles, il est important de noter que leur présence peut affecter la valeur nutritionnelle du produit. Les conservateurs peuvent parfois contenir des substances nocives à long terme, et les sucres ajoutés contribuent rapidement au nombre de calories, augmentant ainsi le risque d'obésité lorsqu'ils sont consommés en grande quantité.
Conclusion
En devenant plus conscients des ingrédients présents dans les aliments transformés comme le Jambon Supérieur, nous pouvons faire des choix alimentaires plus éclairés. La modération et la compréhension de ce que nous consommons jouent un rôle crucial dans la gestion du poids et la santé globale.
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