Consommer le jambon "Jambon le Cuisiné à l'Os grandes tranches" de chez Saint Alby va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !

🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Jambon le Cuisiné à l'Os grandes tranches de chez Saint Alby :
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Comprendre les ingrédients des jambons industriels et leurs implications pour l'obésité

Les protéines de la viande de porc

Le jambon est couramment reconnu pour sa richesse en protéines, provenant principalement de la viande de porc. Cependant, il est crucial d'examiner non seulement la teneur en protéines, mais aussi la qualité et les autres composants de ce type de produit.

Les graisses présentes dans le jambon

Un des éléments prédominants dans ce produit alimentaire est la présence de graisses animales, y compris la graisse de porc et parfois la peau de porc. Ces graisses peuvent augmenter significativement l'apport calorique total, ce qui pose un sérieux problème pour ceux qui cherchent à gérer ou à prévenir l'obésité. Par ailleurs, les industriels ajoutent souvent de l'huile et d'autres matières grasses pour améliorer la texture et le goût du produit.

Sel et sucre : des additifs préoccupants

Un autre ingrédient préoccupant est le sel, qui est souvent ajouté en quantité importante pour prolonger la durée de conservation et améliorer le goût. Comme vous le savez, une consommation excessive de sel est associée à divers problèmes de santé, y compris l'hypertension, qui peut aggraver les complications liées à l'obésité.

De plus, le jambon inclut souvent des sucre ajouté, tels que le dextrose et le glucose. Ces monosaccharides augmentent la teneur en sucre du produit, contribuant ainsi à une ingestion accrue de calories et à une plus grande difficulté à maintenir un poids santé.

Additifs alimentaires : antioxydants et conservateurs

Pour prolonger la durée de conservation et préserver la couleur de la viande, des additifs comme l'erythorbate de sodium et le nitrite de sodium sont fréquemment utilisés. Ces conservateurs et antioxydants peuvent avoir des effets indésirables sur la santé à long terme, surtout lorsqu'ils sont consommés régulièrement.

Conclusion : vigilance et information

Il est essentiel d’être vigilant quant aux ingrédients présents dans les produits à base de viande comme le jambon. Comprendre les répercussions potentielles de la consommation de telles denrées sur l'obésité et la santé en général est un pas crucial vers des choix alimentaires plus éclairés et plus sains. Optons pour des produits moins transformés et mieux équilibrés pour une meilleure gestion de notre santé et de notre poids.