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Briochettes aux pépites de chocolat au lait - 336 g Les Pâtissades
Brioche au chocolat
Consommer la brioche "Briochettes aux pépites de chocolat au lait - 336 g" de chez Les Pâtissades va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Briochettes aux pépites de chocolat au lait - 336 g de chez Les Pâtissades :
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| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E282 | Propionate de calcium | L'additif Propionate de calcium peut être un problème pour la santé car il est associé à des troubles gastro-intestinaux tels que des ballonnements, des diarrhées et des douleurs abdominales. De plus, il peut aggraver les symptômes de l'asthme et des allergies. Il est recommandé de limiter sa consommation et de privilégier une alimentation plus naturelle. |
| E300 | Acide ascorbique | L'additif Acide ascorbique peut être nocif pour la santé car il peut entraîner des effets secondaires tels que des troubles gastro-intestinaux, des maux de tête ou des réactions allergiques. De plus, une consommation excessive de cet additif peut provoquer des troubles rénaux et augmenter le risque de formation de calculs rénaux. Il est donc important de limiter sa consommation. |
| E322 | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser un problème pour la santé en raison de sa provenance OGM et de la présence de résidus de pesticides. De plus, certaines personnes peuvent être allergiques au soja, ce qui peut entraîner des réactions indésirables. Il est donc recommandé de limiter la consommation de cet additif pour éviter tout risque pour la santé. |
| E322i | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser problème pour la santé car il contient des OGM qui peuvent être allergènes pour certaines personnes. De plus, il est souvent utilisé comme émulsifiant dans de nombreux produits industriels transformés, ce qui peut contribuer à une consommation excessive de graisses et de sucres. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E471 | E471 | L'additif E471, également connu sous le nom de monostéarate de glycérol, est souvent dérivé d'huiles végétales hydrogénées, ce qui peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol LDL. Il est également associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires et d'autres problèmes de santé tels que l'obésité. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E481 | Eau monoglycérides d'acides gras | L'additif Eau monoglycérides d'acides gras est préoccupant pour la santé car il peut contenir des gras trans nocifs pour le cœur. Ces gras artificiels augmentent le risque de maladies cardiovasculaires, de diabète et d'obésité. Leur consommation régulière peut également entraîner des inflammations, des troubles métaboliques et des problèmes de digestion. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
Analyse nutritionnelle des briochettes aux pépites de chocolat au lait
Une étude sur la composition des ingrédients
Les briochettes aux pépites de chocolat au lait peuvent sembler être une gourmandise anodine, mais une analyse détaillée de leurs ingrédients révèle des points de vigilance pour ceux qui surveillent leur poids ou qui souffrent d'obésité. En comprenant mieux ces composants, on peut faire des choix alimentaires plus éclairés.
Les farines et céréales au cœur du produit
Le premier ingrédient de ces briochettes est la farine de blé, une source de glucides qui joue un rôle central dans la composition des produits de boulangerie. Bien que les glucides soient une source d'énergie essentielle, leur excès peut contribuer à la prise de poids chez les personnes souffrant d'obésité. Les farines et autres céréales présentes dans le produit ajoutent également des fibres, qui sont bénéfiques pour la digestion, mais cela ne compense pas forcément l'apport calorique élevé.
Les sucres cachés et leurs impacts
Un autre aspect à noter est la quantité de sucres ajoutés sous diverses formes, comme le sucre inverti et différentes formes de disaccharides et monosaccharides. Un apport excessif en sucre peut entraîner une augmentation rapide de la glycémie, favorisant ainsi le stockage des graisses, un facteur aggravant pour l'obésité. Il est crucial d'être attentif à ces sources de sucres qui se cachent souvent sous plusieurs dénominations dans la liste des ingrédients.
Les graisses et la balance nutritionnelle
Les briochettes contiennent également diverses huiles et matières grasses, notamment l'huile de colza et d'autres huiles végétales. Bien que certaines de ces graisses puissent être bénéfiques pour la santé, leur consommation en grandes quantités peut contribuer à un apport calorique élevé. De plus, des ingrédients comme les monoglycérides et diglycérides d'acides gras et le beurre de cacao ajoutent des graisses saturées, qui sont à limiter chez les personnes obèses.
Protéines et fibres pour un équilibre fragile
Les protéines de lait et végétales, comme les protéines de pois, fournissent des sources de protéines variées. Ces protéines sont nécessaires pour la construction et la réparation des tissus corporels. Cependant, les briochettes ne sont pas une source privilégiée de protéines par rapport à leur contenu en sucre et graisse. Les fibres de blé présentes, bien que bénéfiques pour la santé digestive, ne suffisent pas à faire de ce produit un choix sain pour ceux qui cherchent à perdre du poids.
Conservateurs et additifs : quel impact ?
Enfin, les conservateurs comme le sorbate de potassium et les additifs alimentaires tels que le stéaroyl-2-lactylate de sodium, bien qu’ils prolongent la durée de conservation du produit, peuvent également avoir des impacts sur la santé. Certains de ces produits chimiques peuvent provoquer des réactions chez les individus sensibles et, bien que généralement reconnus comme sûrs, leur effet cumulatif sur la santé, surtout en cas de consommation régulière, n’est pas toujours bien compris.
En conclusion, bien que les briochettes aux pépites de chocolat au lait soient alléchantes, leur consommation doit être modérée, surtout par les personnes souffrant d'obésité. Opter pour des alternatives plus saines peut contribuer à un meilleur contrôle du poids et à une meilleure santé globale.
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