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Pain au Chocolat Lidl
Pain avec 21% de chocolat belge - Chocoladebrood - Pain au Chocolat
Consommer la brioche "Pain au Chocolat" de chez Lidl va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Pain au Chocolat de chez Lidl :
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Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
---|---|---|
E263 | Acétate de calcium | L'additif Acétate de calcium peut poser problème pour la santé car il est souvent utilisé comme agent de conservation dans les aliments transformés, et sa consommation excessive peut entraîner des troubles digestifs, des calculs rénaux et une altération de la fonction rénale. Il est donc important de limiter la consommation d'aliments contenant cet additif pour prévenir ces effets néfastes sur la santé. |
E300 | Acide ascorbique | L'additif Acide ascorbique peut être nocif pour la santé car il peut entraîner des effets secondaires tels que des troubles gastro-intestinaux, des maux de tête ou des réactions allergiques. De plus, une consommation excessive de cet additif peut provoquer des troubles rénaux et augmenter le risque de formation de calculs rénaux. Il est donc important de limiter sa consommation. |
E322 | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser un problème pour la santé en raison de sa provenance OGM et de la présence de résidus de pesticides. De plus, certaines personnes peuvent être allergiques au soja, ce qui peut entraîner des réactions indésirables. Il est donc recommandé de limiter la consommation de cet additif pour éviter tout risque pour la santé. |
E412 | Gomme de guar | L'additif Gomme de guar est un problème pour la santé car il peut causer des troubles digestifs tels que des ballonnements, des diarrhées et des flatulences. Il peut également provoquer des allergies chez certaines personnes sensibles. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un professionnel de santé en cas de réactions indésirables. |
E471 | E471 | L'additif E471, également connu sous le nom de monostéarate de glycérol, est souvent dérivé d'huiles végétales hydrogénées, ce qui peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol LDL. Il est également associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires et d'autres problèmes de santé tels que l'obésité. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
E481 | Eau monoglycérides d'acides gras | L'additif Eau monoglycérides d'acides gras est préoccupant pour la santé car il peut contenir des gras trans nocifs pour le cœur. Ces gras artificiels augmentent le risque de maladies cardiovasculaires, de diabète et d'obésité. Leur consommation régulière peut également entraîner des inflammations, des troubles métaboliques et des problèmes de digestion. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
Un aperçu des ingrédients du pain au chocolat : Ce que vous devez savoir
Les principaux composants : blé et farine
Le pain au chocolat est avant tout constitué de blé et de farine. Il est crucial de noter que le blé est une source de gluten, qui peut provoquer des réactions chez les personnes ayant une intolérance ou une sensibilité à cette protéine. De plus, la farine utilisée peut provenir de différentes céréales, ajoutant une dimension de diversité à ce produit.
Chocolat noir : Un délice venu de Belgique
Le chocolat noir belge est un ingrédient clé dans ce délice. Connu pour sa qualité supérieure, il enrichit le pain au chocolat d'une saveur riche et profonde. Le chocolat noir contient également des pâtes et beurres de cacao, qui sont essentiels pour obtenir cette texture fondante et ce goût intense approuvé par les amateurs de chocolat.
Éléments sucrants : Sucre ajouté et sirop de glucose
Pour intensifier la saveur sucrée, ce produit contient du sucre ajouté. Ce composant, bien que tentant, doit être consommé avec modération, surtout pour ceux qui surveillent leur poids ou qui souffrent de problèmes de santé liés au sucre. D'autres édulcorants comme le sirop de glucose sont également présents, contribuant à une texture moelleuse mais ajoutant également des calories cachées.
Composants laitiers : De la poudre de lactosérum aux protéines
Le pain au chocolat contient également diverses formes de produits laitiers comme la poudre de lactosérum et les protéines de lait. Ces ingrédients apportent non seulement de la saveur mais aussi des éléments nutritionnels comme les protéines et les minéraux, essentiels pour notre corps. Cependant, ces composants peuvent poser problème aux personnes intolérantes aux produits laitiers.
Les matières grasses : entre beurre et huiles végétales
Pour la texture et le goût, des matières grasses du beurre et des huiles végétales comme l'huile de colza sont incluses. Ces matières contribuent à rendre le pain au chocolat plus tendre et moelleux, mais en augmentent également la teneur en gras. De plus, il contient des émulsifiants comme les monoglycérides et diglycérides d'acides gras qui aident à stabiliser et à améliorer la texture globale du produit.
Additifs et agents divers
Enfin, des ingrédients comme les épaississants, les agents de traitement de la farine, et divers additifs chimiques comme le stéaroyl-2-lactylate de sodium sont ajoutés pour améliorer la texture, la conservation et la saveur du pain au chocolat. Ces additifs, bien que sûrs pour la consommation, suscitent des préoccupations chez certains en raison de leurs noms chimiques.
En conclusion : À consommer avec modération
Le pain au chocolat est un délice qui combine plusieurs ingrédients savoureux pour offrir une expérience gourmande. Cependant, en raison de la présence de nombreux composants sucrés et gras, il est recommandé de le consommer avec modération, en particulier pour ceux qui surveillent leur poids ou souffrent de conditions médicales spécifiques. Une vigilance sur les étiquettes des produits alimentaires peut aider à faire des choix plus sains et mieux informés.