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Brioche tranchée aux pépites de chocolat Carrefour
Brioche tranchée aux pépites de chocolat.
Consommer la brioche "Brioche tranchée aux pépites de chocolat" de chez Carrefour va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Brioche tranchée aux pépites de chocolat de chez Carrefour :
Farine de blé, céréales, farine, blé, farine de céréales, morceaux de chocolat, chocolat, huile de colza, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile de colza, œuf frais, oeuf, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, eau, levure, fibre de blé, fibres, fibres végétales, sel, arôme naturel, arôme, émulsifiant, gluten de blé, gluten gluten, couleur, poudre d'acerola, fruit, acerola, pâte de cacao, plante, cacao, beurre de cacao, arôme naturel de vanille, arôme de vanille, alcool, monoglycérides et diglycérides d'acides gras, caroténoïdes, lécithine de soja, lécithine, lécithine traduction.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E160 | Caroténoïdes | Les caroténoïdes sont des additifs utilisés pour colorer les aliments, mais ils peuvent poser des problèmes de santé. En effet, certaines études ont montré que leur consommation excessive peut entraîner des effets néfastes, tels que des troubles digestifs, des allergies, voire une augmentation du risque de certaines maladies comme le cancer. Il est donc recommandé de limiter leur utilisation. |
| E322 | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser un problème pour la santé en raison de sa provenance OGM et de la présence de résidus de pesticides. De plus, certaines personnes peuvent être allergiques au soja, ce qui peut entraîner des réactions indésirables. Il est donc recommandé de limiter la consommation de cet additif pour éviter tout risque pour la santé. |
| E322i | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser problème pour la santé car il contient des OGM qui peuvent être allergènes pour certaines personnes. De plus, il est souvent utilisé comme émulsifiant dans de nombreux produits industriels transformés, ce qui peut contribuer à une consommation excessive de graisses et de sucres. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E471 | E471 | L'additif E471, également connu sous le nom de monostéarate de glycérol, est souvent dérivé d'huiles végétales hydrogénées, ce qui peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol LDL. Il est également associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires et d'autres problèmes de santé tels que l'obésité. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
Un regard approfondi sur la brioche tranchée aux pépites de chocolat
Pour ceux d'entre nous préoccupés par l'obésité et souhaitant mieux comprendre ce que nous consommons, il est essentiel d'examiner attentivement les ingrédients des produits alimentaires que nous achetons. Aujourd'hui, nous nous intéressons à un produit populaire: la brioche tranchée aux pépites de chocolat.
Les céréales et le gluten de blé
Comme de nombreux produits de boulangerie, cette brioche contient une combinaison de farine de blé et d'autres céréales. Ces ingrédients sont riches en glucides et fournissent de l'énergie, mais ils contiennent également du gluten. Pour les personnes souffrant de sensibilité au gluten ou de la maladie cœliaque, ces produits peuvent engendrer des complications.
Les sucres ajoutés
L'un des ingrédients principaux est le sucre ajouté. Les sucres simples, comme ceux présents dans cette brioche, peuvent entraîner une prise de poids rapide, car ils augmentent l'apport calorique sans apporter de nutriments essentiels. De plus, une consommation excessive de sucre est liée à une résistance à l'insuline, un facteur de risque important pour le diabète de type 2.
Les matières grasses et huiles
La brioche contient également des huiles et matières grasses végétales, notamment de l'huile de colza, qui est souvent utilisée pour améliorer la texture et prolonger la durée de conservation du produit. Cependant, une consommation excessive de matières grasses peut mener à une prise de poids et accroître le risque de maladies cardiovasculaires, en particulier si elles contiennent des acides gras trans.
Les fibres et leurs bienfaits
Il est intéressant de noter la présence de fibres végétales dans la liste des ingrédients. Les fibres jouent un rôle crucial dans la régulation du système digestif et peuvent aider à réduire l'appétit, ce qui est bénéfique pour ceux qui cherchent à contrôler leur poids. Toutefois, la quantité de fibres présentes dans cette brioche est probablement insuffisante pour compenser les effets négatifs des autres ingrédients.
Les arômes et additifs
Les arômes naturels et d'autres additifs, comme les émulsifiants et les caroténoïdes, sont également courants dans les produits transformés. Bien que leur but soit d'améliorer le goût et l'aspect visuel, ils peuvent parfois cacher des pratiques industrielles visant à masquer la moindre qualité des ingrédients de base.
Les œufs et leurs effets
La présence d'œufs frais dans la brioche ajoute des protéines essentielles, des graisses saines et une variété de vitamines et minéraux. Cependant, les œufs contribuent également à la teneur calorique totale du produit.
En résumé, bien que la brioche tranchée aux pépites de chocolat soit tentante et délicieuse, une consommation modérée est primordiale pour ceux qui surveillent leur poids ou leur santé en général. Prendre conscience des ingrédients et de leurs effets potentiels sur le métabolisme est le premier pas vers une alimentation plus équilibrée et une meilleure gestion du poids.
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