Gâteaux > Sondey
Le Moelleux Sondey
Génoise fourrée au lait et enrobée d'un fin glaçage au cacao.
Consommer le gâteau "Le Moelleux" de chez Sondey va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Le Moelleux de chez Sondey :
Glacage au cacao, garniture au lait, en:filling → garniture, huile de palme, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile de palme et graisse, farine de blé, céréales, farine, blé, farine de céréales, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, oeuf, sirop de glucose-fructose, monosaccharides, fructose, glucose, lait entier, produit laitier, lait, poudre de lait écrémé, poudre de lait, poudre de cacao à teneur réduite en matières grasses, plante, cacao, poudre de cacao, jus de citron concentré, fruit, jus, jus de fruit, jus de citron, agent levant, carbonates de sodium, sel, alcool, émulsifiant, e475 - esters glycériques de résine de bois, conservateur, graisses végétales, poudre de lactosérum, lactosérum, lactose, arôme, e503 : carbonates de magnésium carbonates de magnésium, monoglycérides et diglycérides d'acides gras, sorbate de potassium, beurre de karité, lécithine de soja, lécithine, lécithine traduction.
Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
---|---|---|
E202 | Benzoate de potassium | L'additif Benzoate de potassium poserait problème pour la santé car il est susceptible de provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes. De plus, il peut se transformer en benzène, une substance cancérigène, lorsqu'il est combiné avec de la vitamine C ou de l'acide citrique. Il est donc recommandé de limiter ou d'éviter sa consommation pour prévenir les risques pour la santé. |
E322 | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser un problème pour la santé en raison de sa provenance OGM et de la présence de résidus de pesticides. De plus, certaines personnes peuvent être allergiques au soja, ce qui peut entraîner des réactions indésirables. Il est donc recommandé de limiter la consommation de cet additif pour éviter tout risque pour la santé. |
E322i | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser problème pour la santé car il contient des OGM qui peuvent être allergènes pour certaines personnes. De plus, il est souvent utilisé comme émulsifiant dans de nombreux produits industriels transformés, ce qui peut contribuer à une consommation excessive de graisses et de sucres. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
E471 | E471 | L'additif E471, également connu sous le nom de monostéarate de glycérol, est souvent dérivé d'huiles végétales hydrogénées, ce qui peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol LDL. Il est également associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires et d'autres problèmes de santé tels que l'obésité. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
E475 | Esters polyglycériques d'acides gras | L'additif Esters polyglycériques d'acides gras peut poser un problème pour la santé car il est suspecté de causer des troubles digestifs, des allergies et des problèmes hormonaux. De plus, il peut avoir un impact négatif sur le métabolisme et favoriser la prise de poids. Il est donc recommandé de limiter sa consommation et de privilégier les aliments naturels. |
E500 | Carbonate de sodium | L'additif Carbonate de sodium peut être nocif pour la santé en cas de surconsommation. Il peut provoquer des troubles gastro-intestinaux, des irritations de la peau et des muqueuses, voire des brûlures en cas de contact prolongé avec la peau ou les yeux. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un spécialiste en cas de symptômes. |
E503 | Bicarbonate de sodium | L'additif bicarbonate de sodium peut poser problème pour la santé car il peut entraîner des déséquilibres dans le pH de l'estomac, provoquant des troubles digestifs tels que des ballonnements ou des brûlures d'estomac. Une consommation excessive de cet additif peut également avoir des effets néfastes sur les reins et le système cardiovasculaire. |
Analyse des ingrédients du produit alimentaire « Le Moelleux »
Introduction
Lorsqu'il s'agit de choisir des produits alimentaires, il est crucial de comprendre ce que nous consommons, surtout lorsque l'on parle d'obésité. “Le Moelleux” semble tentant, mais regardons de plus près ses ingrédients pour évaluer son impact potentiel sur notre santé.
Les sucres : un danger omniprésent
Un des problèmes majeurs des produits transformés est la présence de sucre sous diverses formes. Le Moelleux contient du sucre ajouté, des disaccharides, du sirop de glucose-fructose, du fructose et du glucose. Ces types de sucres sont rapidement absorbés par l'organisme, entraînant des pics d’insuline et pouvant contribuer à des pathologies telles que l'obésité, le diabète de type 2 et les maladies cardiovasculaires.
Les matières grasses : une double épée
Les matières grasses présentes dans Le Moelleux sont essentiellement d'origine végétale et incluent de l'huile de palme, des graisses végétales et des graisses saturées qui peuvent augmenter le cholestérol et le risque de maladies cardiovasculaires. Les émulsifiants et conservateurs ajoutent à la complexité de cet aliment, rendant sa digestion plus laborieuse.
Lait et produits dérivés
Les ingrédients laitiers tels que le lait entier, la poudre de lait écrémé, et le lactosérum ajoutent une teneur en protéines et calcium, mais peuvent aussi être une source de graisses saturées. Ceux qui sont intolérants au lactose ou aux produits laitiers devraient se méfier de l’inclusion de ces ingrédients.
Farines et céréales
La farine de blé et les céréales sont également utilisées dans Le Moelleux. Si elles ajoutent des glucides essentiels, leur transformation peut réduire leur valeur nutritive. Les personnes sensibles au gluten ou suivant un régime pauvre en glucides doivent faire particulièrement attention à ces composants.
Conclusion
Le Moelleux, comme de nombreux produits transformés, est une combinaison de divers ingrédients qui peuvent avoir des effets négatifs sur la santé s’ils sont consommés régulièrement. Pour les personnes souffrant d'obésité ou cherchant à maintenir un poids sain, il est recommandé d'éviter ce type de produit ou au moins de le consommer de manière très modérée.