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Choco Crisp Eis Gelatelli
Consommer la glace "Choco Crisp Eis" de chez Gelatelli va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Choco Crisp Eis de chez Gelatelli :
Lait écrémé, produit laitier, lait, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, du concentré de lactosérum liquide, matière grasse de noix de coco, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, graisses végétales, pâte de cacao, plante, cacao, sirop de glucose-fructose, monosaccharides, fructose, glucose, beurre de cacao, poudre de cacao à teneur réduite en matières grasses, poudre de cacao, protéines de lait, protéine, protéine animale, matière grasse du beurre, graisses, matière grasse du lait, des graines de cacao, poudre de lait écrémé, poudre de lait, émulsifiant, lécithine de soja, lécithine, lécithine traduction, de:polyglycerin-polyricinoleate polyglycérine-polyricinoléate, poudre de lait entier, stabilisateur, en:e401 = alginate, arômes naturels de vanille, monoglycérides et diglycérides d'acides gras, gomme de guar.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E401 | Alginate de sodium | L'additif Alginate de sodium peut poser des problèmes de santé car il peut provoquer une réaction allergique chez certaines personnes. De plus, sa consommation excessive peut entraîner des troubles digestifs tels que des ballonnements ou des diarrhées. Il est donc recommandé de limiter sa consommation et de vérifier les étiquettes des aliments pour s'en prémunir. |
| E412 | Gomme de guar | L'additif Gomme de guar est un problème pour la santé car il peut causer des troubles digestifs tels que des ballonnements, des diarrhées et des flatulences. Il peut également provoquer des allergies chez certaines personnes sensibles. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un professionnel de santé en cas de réactions indésirables. |
| E471 | E471 | L'additif E471, également connu sous le nom de monostéarate de glycérol, est souvent dérivé d'huiles végétales hydrogénées, ce qui peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol LDL. Il est également associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires et d'autres problèmes de santé tels que l'obésité. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
Décryptage des ingrédients du Choco Crisp Eis : une analyse nutritionnelle
Le paradoxe des ingrédients : lait écrémé, sucre et matières grasses
Le Choco Crisp Eis, comme bien d'autres desserts glacés, repose en grande partie sur le lait écrémé et le lait entier qui apportent une base crémeuse. Conjointement, un niveau significatif de sucre ajouté et de divers disaccharides contribue à la douceur du produit. Les glucides, principalement sous forme de sucre, sont des facteurs clés à considérer lorsqu'on parle de gestion du poids et d'énergie.
La présence de diverses sources de matières grasses
L'inclusion de matières grasses telles que la matière grasse de noix de coco, les huiles végétales, et la matière grasse du beurre est à souligner. Tandis que ces ingrédients peuvent offrir une texture agréable, ils sont néanmoins riches en calorie, ce qui peut constituer une préoccupation pour ceux soucieux de leur poids. Les composants gras peuvent contribuer à rendre le dessert plus satiable, mais la modération est de mise.
Glucides complexes et leur impact
Dans le Choco Crisp Eis, la présence de sirop de glucose-fructose et de fructose mérite attention. Bien que ces glucides complexes ajoutent à la saveur, leur rôle dans la régulation de la glycémie et leur implication potentielle dans le stockage des graisses corporelles en font des éléments à surveiller.
Protéines et leur rôle secondaire dans le dessert
Bien que moins évident, les protéines sous forme de protéines de lait et autres dérivés sont des composants présents dans le produit. Les protéines, bien qu'elles ne soient pas les principaux nutriments du Choco Crisp Eis, ont l'avantage de fournir un sentiment de satiété.
Additifs et agents de texture
Le produit comprend aussi des émulsifiants comme la lécithine de soja et d'autres stabilisateurs comme le e401 (alginate). Ces additifs sont essentiels pour offrir une texture agréable et garantir l’homogénéité du produit. Bien que généralement sans danger, ces composants doivent parfois être pris en compte, surtout pour ceux ayant des sensibilités alimentaires.
En conclusion, le Choco Crisp Eis, avec son mélange de lait écrémé, de sucre, et de diverses matières grasses, illustre bien les défis auxquels nous faisons face en matière de choix alimentaires. La modération et la conscience de ces ingrédients peuvent aider à mieux gérer l'apport calorique et conséquemment, à promouvoir une gestion saine du poids corporel.
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