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Baumkuchen Favorina
Consommer le gâteau "Baumkuchen" de chez Favorina va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Baumkuchen de chez Favorina :
Oeuf, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, matière grasse du beurre, produit laitier, huile et matière grasse, graisses, matière grasse du lait, amidon de blé, amidon, beurre de cacao, plante, cacao, farine de blé, céréales, farine, blé, farine de céréales, poudre de lait entier, poudre de lait, lactosérum, pâte de cacao, en:e422 correspond au additif alimentaire glycérol en français., amande, noix, noix de l'arbre, émulsifiant, lécithine de tournesol, lécithine, lécithine traduction, arôme naturel, arôme, régulateur d'acidité, sel, élevés au sol, monoglycérides et diglycérides d'acides gras, e262 acétate de sodium.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E262 | Acétate de sodium | L'additif acétate de sodium est un problème pour la santé car il peut causer des troubles digestifs tels que des maux d'estomac et des diarrhées. De plus, une consommation excessive de cet additif peut entraîner une surcharge en sodium dans l'organisme, ce qui peut aggraver les problèmes cardiovasculaires tels que l'hypertension. Il est donc recommandé de limiter sa consommation d'additifs contenant du acétate de sodium. |
| E322 | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser un problème pour la santé en raison de sa provenance OGM et de la présence de résidus de pesticides. De plus, certaines personnes peuvent être allergiques au soja, ce qui peut entraîner des réactions indésirables. Il est donc recommandé de limiter la consommation de cet additif pour éviter tout risque pour la santé. |
| E322i | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser problème pour la santé car il contient des OGM qui peuvent être allergènes pour certaines personnes. De plus, il est souvent utilisé comme émulsifiant dans de nombreux produits industriels transformés, ce qui peut contribuer à une consommation excessive de graisses et de sucres. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E422 | Sirop de glucose-fructose | L'additif Sirop de glucose-fructose pose problème pour la santé car il est très riche en fructose, ce qui peut entraîner une résistance à l'insuline et favoriser le développement de maladies cardiovasculaires, de l'obésité et du diabète. De plus, sa consommation excessive est liée à des problèmes de fertilité et de foie. |
| E471 | E471 | L'additif E471, également connu sous le nom de monostéarate de glycérol, est souvent dérivé d'huiles végétales hydrogénées, ce qui peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol LDL. Il est également associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires et d'autres problèmes de santé tels que l'obésité. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
le baumkuchen : une gourmandise à consommer avec modération
En plongeant dans l'univers du Baumkuchen, ce gâteau d'origine germanique souvent surnommé "gâteau arbre", nous nous rendons compte de la complexité de sa composition. Bien que délectable, il est crucial d'en comprendre les ingrédients pour évaluer son impact potentiel sur la santé, en particulier dans le cadre d'une discussion sur l'obésité.
richesse en graisses et sucres
Le Baumkuchen est une véritable bombe calorique. Avec l'utilisation fréquente de sucre ajouté, beurre et huile, ce dessert est dense en matières grasses. Les graisses, particulièrement celles provenant des matières grasses du lait et du beurre de cacao, ajoutent non seulement à la saveur riche, mais contribuent aussi considérablement à l'apport calorique global. Cela peut poser un risque pour ceux qui surveillent de près leur consommation de graisses.
l'importance des céréales
La farine de blé et d'autres céréales constituent une proportion significative de ce dessert. Bien qu'elles apportent une source d'énergie rapide grâce à leurs glucides, leur digestibilité et leur impact sur la glycémie ne doivent pas être sous-estimés. L'amidon présent dans ces céréales se décompose en sucres simples, pouvant influencer le poids corporel et la gestion de l'obésité.
additifs et Ă©mulsifiants
La présence d'additifs alimentaires tels que l’e422 (glycérol) et d'émulsifiants comme la lécithine de tournesol garantit la texture et la conservation de ce gâteau délicat. Les émulsifiants aident à stabiliser les ingrédients hétérogènes pour offrir cette expérience gourmande homogène, mais leur rôle et leur effet sur la santé, surtout lorsqu’ils sont consommés en excès, nécessitent une attention particulière.
les produits laitiers et les noix
Les produits laitiers tels que la poudre de lait entier et le lactosérum sont essentiels pour apporter une note crémeuse et augmenter le contenu en protéines. Les noix telles que les amandes enrichissent la dimension gustative du Baumkuchen, mais ajoutent aussi au comptage calorique. Ces composants, bien qu'ils offrent des nutriments essentiels, doivent être équilibrés dans l'alimentation quotidienne.
En somme, consommer du Baumkuchen en étant conscient de ses ingrédients est essentiel. Si ce délice sucré est un plaisir pour les papilles, une approche modérée et une intégration consciente dans le régime alimentaire sont indispensables pour gérer son impact sur l'obésité et la santé globale.
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