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Navettes de Provence Reflets de France
Biscuits saveur fleur d'oranger.
Consommer le gâteau "Navettes de Provence" de chez Reflets de France va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Navettes de Provence de chez Reflets de France :
Farine de blé, céréales, farine, blé, farine de céréales, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, huile de colza, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile de colza, amidon de pomme de terre, amidon, sirop de malt d'orge, malt malt, orge maltée, extrait de malt d'orge, sirop, agent levant, arôme de fleur d'oranger, arôme, émulsifiant, l'arôme est fabriqué en france avec des ingrédients - arôme, carbonates de sodium, e503 : carbonates de magnésium carbonates de magnésium, monoglycérides et diglycérides d'acides gras.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E471 | E471 | L'additif E471, également connu sous le nom de monostéarate de glycérol, est souvent dérivé d'huiles végétales hydrogénées, ce qui peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol LDL. Il est également associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires et d'autres problèmes de santé tels que l'obésité. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E500 | Carbonate de sodium | L'additif Carbonate de sodium peut être nocif pour la santé en cas de surconsommation. Il peut provoquer des troubles gastro-intestinaux, des irritations de la peau et des muqueuses, voire des brûlures en cas de contact prolongé avec la peau ou les yeux. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un spécialiste en cas de symptômes. |
| E503 | Bicarbonate de sodium | L'additif bicarbonate de sodium peut poser problème pour la santé car il peut entraîner des déséquilibres dans le pH de l'estomac, provoquant des troubles digestifs tels que des ballonnements ou des brûlures d'estomac. Une consommation excessive de cet additif peut également avoir des effets néfastes sur les reins et le système cardiovasculaire. |
Navettes de Provence : quels dangers se cachent dans ces douceurs ?
Des ingrédients de base omniprésents
Les Navettes de Provence, une douceur emblématique de la région, renferment une multitude d'ingrédients. Il est impératif de décortiquer la composition de ces produits pour mieux comprendre les implications nutritionnelles. Tout d'abord, on retrouve des farines de blé et de céréales, qui servent de base à ces biscuits traditionnels. Cependant, la présence de gluten pourrait poser problème aux personnes y étant sensibles. De même, on trouve une quantité significative de sucre ajouté, ce qui pourrait augmenter les risques de résistance à l'insuline et de diabète.
Des graisses pas toujours saines
On note également l'utilisation d'huile de colza et de matières grasses végétales. Bien que cette graisse soit souvent perçue comme une alternative plus saine en comparaison aux graisses animales, il ne faut pas négliger la quantité importante de matières grasses qu’elle apporte. De plus, certaines huiles végétales peuvent contenir des acides gras trans, particulièrement néfastes pour la santé cardiovasculaire.
Les additifs et agents levant
Pour assurer la texture et le goût des Navettes de Provence, divers additifs et agents levants sont utilisés. Parmi eux, les carbonates de magnésium et de sodium, ainsi que des émulsifiants comme les monoglycérides et diglycérides d'acides gras. Bien que ces composés soient généralement considérés comme sûrs lorsqu'ils sont consommés en petites quantités, il est crucial de faire attention à la quantité cumulée d'additifs consommés quotidiennement.
Un arôme de fleur d'oranger omniprésent
Un autre ingrédient notable des Navettes de Provence est l'arôme de fleur d'oranger. Cet arôme est fabriqué en France et est souvent synonyme de qualité. Toutefois, il est important de rappeler que même des arômes naturels peuvent contenir des additifs et des substances chimiques diverses. Bien que cet arôme soit inoffensif pour la plupart des gens, les personnes sensibles aux arômes artificiels devraient rester vigilantes.
Conclusion
En fin de compte, les Navettes de Provence sont un exemple parfait d'une friandise régionale qui, bien que délicieuse, peut contenir des ingrédients qui posent des risques pour certaines personnes. Une consommation modérée est le meilleur moyen de profiter de ces délices sans compromettre sa santé. Ceux préoccupés par leur santé ou souffrant de conditions médicales spécifiques devraient toujours lire attentivement les étiquettes nutritionnelles et consulter un professionnel de santé pour tout conseil personnalisé.
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