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Chips d'Algues - saveur Barbecue Bibigo
Chips de riz aux algues saveur barbecue avec édulcorant
Consommer les chips "Chips d'Algues - saveur Barbecue" de chez Bibigo va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Chips d'Algues - saveur Barbecue de chez Bibigo :
Riz, tapioca, amidon, riz complet, sel, huile végétale, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, algues, arôme de barbecue, édulcorant, huile de colza, huile de colza, huile de sésame, antioxydant, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, extrait de levure, levure, arôme, poudre de lait entier, produit laitier, poudre de lait, régulateur d'acidité, exhausteur de goût, couleur, aspartame, extrait de romarin, acide citrique, e627 guanylate disodique, e631 : inosinate disodique, paprika oleoresin.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E160c | Extrait de paprika | L'additif Extrait de paprika peut poser un problème de santé car il contient souvent des allergènes potentiellement nocifs pour les personnes sensibles. De plus, sa grande concentration en antioxydants peut entraîner des effets indésirables tels que des troubles digestifs ou des réactions allergiques. Il est donc recommandé de limiter sa consommation pour éviter tout risque pour la santé. |
| E330 | Acide citrique | L'additif Acide citrique peut poser problème pour la santé en raison de son potentiel effet corrosif sur les muqueuses gastro-intestinales. En grande quantité, il peut causer des irritations, des ulcères ou des brûlures. De plus, certaines personnes peuvent être sensibles à cet additif et développer des réactions allergiques. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E392 | Erythorbate de sodium | L'additif Erythorbate de sodium est considéré comme un problème pour la santé car il peut entraîner des effets secondaires tels que des maux de tête, des nausées et des problèmes digestifs. De plus, des études ont suggéré qu'il pourrait contribuer aux dommages oxydatifs dans le corps et être lié à des risques pour la santé cardiovasculaire. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E627 | Guanylate monosodique | L'additif Guanylate monosodique est souvent utilisé comme exhausteur de goût dans de nombreux aliments transformés. Il est préoccupant pour la santé car il peut entraîner des réactions allergiques chez certaines personnes sensibles. De plus, sa consommation excessive est liée à des problèmes de santé tels que des maux de tête, des nausées et des troubles gastro-intestinaux. |
| E631 | Inosinate disodique | L'additif Inosinate disodique peut poser un problème pour la santé car il peut augmenter le taux d'acide urique dans le sang, ce qui peut entraîner des complications pour les personnes souffrant de goutte. De plus, il est déconseillé aux personnes souffrant d'hypertension car il peut augmenter la rétention d'eau et donc la pression artérielle. |
| E951 | Aspartame | L'additif Aspartame est controversé en raison de ses effets négatifs sur la santé. Des études suggèrent qu'il peut provoquer des maux de tête, des troubles digestifs et des réactions allergiques chez certains individus. De plus, sa composition chimique soulève des interrogations quant à son potentiel cancérigène. Il est donc recommandé de limiter sa consommation pour prévenir tout risque pour la santé. |
Chips d'algues saveur barbecue : une alternative saine ou un piège à calories ?
Introduction
Les snacks croustillants ont toujours eu une place de choix dans nos cœurs et nos garde-manger. Cependant, avec la montée en flèche des préoccupations concernant l'obésité et les maladies liées à l'alimentation, il est crucial de faire des choix plus conscients. Parmi les alternatives disponibles sur le marché, les chips d'algues saveur barbecue attirent l'attention. Sont-elles vraiment une option saine ou cachent-elles des ingrédients potentiellement nocifs ?
Les algues : un super-aliment ?
Les algues sont souvent vantées pour leurs nombreux bienfaits pour la santé. Riches en minéraux et antioxydants, elles représentent une source précieuse de nutriments. Cependant, il est essentiel de considérer comment elles sont transformées dans les snacks pour comprendre leur impact réel sur notre santé.
Une base de riz : vraiment plus saine ?
La principale base de ces chips est le riz et le riz complet. Bien que le riz complet soit réputé pour contenir plus de fibres alimentaires et de nutriments que le riz blanc, ces bienfaits sont souvent perdus dans le processus de transformation. En outre, la présence d'amidon et de tapioca pourrait augmenter l'indice glycémique du produit, ce qui peut entraîner une prise de poids s'ils sont consommés en excès.
Les pièges des huiles et matières grasses
La liste des ingrédients révèle l'utilisation de multiples sources d'huiles, y compris l'huile de colza et l'huile de sésame. Bien que certaines de ces huiles soient considérées comme plus saines lorsqu'elles sont consommées avec modération, leur rôle dans des produits transformés peut augmenter la teneur en graisses saturées et en calories, ce qui pourrait contribuer à l'obésité.
Les dangers des additifs
Un aspect préoccupant de ces chips d'algues est la longue liste d'additifs. Parmi eux, des arômes artificiels, des édulcorants tels que l'aspartame, et des exhausteurs de goût comme le guanylate disodique (E627) et l'inosinate disodique (E631). Ces additifs sont souvent utilisés pour améliorer le goût et la textur des aliments transformés, mais leur consommation régulière peut avoir des effets néfastes sur la santé, notamment des risques accrus de troubles métaboliques.
Conclusion
Les chips d'algues saveur barbecue peuvent certes sembler une alternative attirante et plus saine aux chips classiques. Cependant, la liste des ingrédients montre clairement qu'elles ne sont pas exemptes d'additifs potentiellement nocifs et de graisses en excès. Comme pour tout produit transformé, il est essentiel de les consommer de manière modérée et de rester vigilant quant à la composition des aliments que nous choisissons. Opter pour des snacks plus naturels et moins transformés reste la meilleure démarche pour éviter les pièges de l'obésité.
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