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Carte D'or Les Authentiques Glace Caramel Fleur de Sel 1l Carte d'Or
Crème glacée caramel à la fleur de sel avec des morceaux de caramel au lait (4%).
Consommer la glace "Carte D'or Les Authentiques Glace Caramel Fleur de Sel 1l" de chez Carte d'Or va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Carte D'or Les Authentiques Glace Caramel Fleur de Sel 1l de chez Carte d'Or :
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| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E150b | Caramel ordinaire | L'additif Caramel ordinaire peut être nocif pour la santé car il est souvent fabriqué à partir de sucre chauffé à haute température, ce qui crée des composés chimiques potentiellement toxiques. Ces substances, comme l'acrylamide, peuvent être cancérigènes et avoir des effets néfastes sur la santé, notamment en augmentant le risque de cancer et de troubles neurologiques. |
| E407 | Carraghénanes | L'additif Carraghénanes peut poser un problème pour la santé car il a été associé à des inflammations intestinales, allergies et perturbations de la flore intestinale. Il a également été lié à des effets cancérigènes. Son utilisation dans l'industrie alimentaire est controversée et de nombreuses études suggèrent d'éviter sa consommation pour prévenir les potentiels risques pour la santé. |
| E412 | Gomme de guar | L'additif Gomme de guar est un problème pour la santé car il peut causer des troubles digestifs tels que des ballonnements, des diarrhées et des flatulences. Il peut également provoquer des allergies chez certaines personnes sensibles. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un professionnel de santé en cas de réactions indésirables. |
| E420 | Sirop de sorbitol | L'additif Sirop de sorbitol est un problème pour la santé car il peut causer des troubles digestifs tels que des diarrhées sévères, des maux de ventre et des ballonnements. De plus, sa consommation excessive peut entraîner une augmentation de la glycémie et favoriser le développement de caries. Il est donc recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé. |
| E471 | E471 | L'additif E471, également connu sous le nom de monostéarate de glycérol, est souvent dérivé d'huiles végétales hydrogénées, ce qui peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol LDL. Il est également associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires et d'autres problèmes de santé tels que l'obésité. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
Les ingrédients cachés derrière une glace au caramel qui pèsent lourd
Dans notre quête de délices sucrés, nous nous tournons souvent vers des glaces attrayantes aux saveurs irrésistibles telles que le caramel à la fleur de sel. Mais derrière cette douceur se cachent des ingrédients qui peuvent avoir un impact sur la gestion du poids et la santé générale.
Une présence significative de sucres
La glace au caramel fleur de sel regorge de différents types de sucres. On y trouve du sucre simple, du sirop de glucose-fructose et même du lactose. Ces multiples sources de sucres ajoutés peuvent contribuer non seulement à l'apport calorique total, mais également à l'augmentation des niveaux de sucre dans le sang, augmentant ainsi le risque de prise de poids et de maladies métaboliques.
Rôle des matières grasses
Le produit contient également une variété de matières grasses provenant de sources telles que la crème fraîche et la matière grasse du beurre. Ces éléments sont souvent responsables de la texture onctueuse qui est prisée dans les crèmes glacées. Cependant, un apport élevé en graisses saturées peut avoir un effet négatif sur la santé cardiaque et contribuer à l'augmentation globale de la masse adipeuse.
Les additifs alimentaires en question
La liste des ingrédients fait état d'un bon nombre d'additifs, tels que les émulsifiants et stabilisateurs comme la farine de graines de caroube ou la gomme guar. Bien qu'ils jouent un rôle crucial dans la texture et la consistance des produits, leur effet sur la santé à long terme suscite des interrogations. La consommation régulière de produits riches en additifs peut potentiellement déséquilibrer le microbiote intestinal, un facteur souvent lié à l'obésité et à d'autres problèmes de santé.
Astuces pour la consommation responsable
Prendre conscience des ingrédients contenus dans nos douceurs favorites est la première étape vers des choix plus éclairés. Privilégier des portions plus petites et adopter une approche modérée peuvent aider à savourer ces plaisirs tout en réduisant les risques liés à l'obésité. En outre, se tourner vers des alternatives maison peut offrir un moyen de contrôler les ingrédients et d'adapter les recettes à nos besoins nutritionnels personnels.
En fin de compte, profiter d'une glace au caramel fleur de sel de temps en temps peut s'intégrer à un mode de vie sain, si nous faisons preuve de conscience et de modération dans nos choix alimentaires.
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