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La truffe au chocolat à 85 % de cacao Nestlé
Bonbons au chocolat noir à la pâte de truffe
Consommer la confiserie "La truffe au chocolat à 85 % de cacao" de chez Nestlé va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant La truffe au chocolat à 85 % de cacao de chez Nestlé :
Pâte de cacao, plante, cacao, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, beurre de cacao, humectant, lait condensé sucré, produit laitier, lait, du lait concentré, matière grasse du beurre, huile et matière grasse, graisses, matière grasse du lait, sirop de glucose, monosaccharides, glucose, poudre de lait entier, poudre de lait, lactose, émulsifiant, poudre de lactosérum, lactosérum, stabilisateur, arôme, chocolat noir à 85% de cacao, e420 : sorbitol, lait entier, lécithine de tournesol, lécithine, lécithine traduction, aucune traduction n'est nécessaire car "en:e1103" est un code qui fait référence à de l'huile de cire de riz.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E1103 | Inuline | L'additif inuline peut causer des troubles digestifs tels que ballonnements, flatulences et diarrhées chez certaines personnes, en particulier celles souffrant du syndrome de l'intestin irritable. De plus, une consommation excessive d'inuline peut perturber l'équilibre de la flore intestinale, entraînant des problèmes de digestion et d'absorption des nutriments. Il est donc préférable de limiter sa consommation. |
| E322 | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser un problème pour la santé en raison de sa provenance OGM et de la présence de résidus de pesticides. De plus, certaines personnes peuvent être allergiques au soja, ce qui peut entraîner des réactions indésirables. Il est donc recommandé de limiter la consommation de cet additif pour éviter tout risque pour la santé. |
| E322i | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser problème pour la santé car il contient des OGM qui peuvent être allergènes pour certaines personnes. De plus, il est souvent utilisé comme émulsifiant dans de nombreux produits industriels transformés, ce qui peut contribuer à une consommation excessive de graisses et de sucres. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E420 | Sirop de sorbitol | L'additif Sirop de sorbitol est un problème pour la santé car il peut causer des troubles digestifs tels que des diarrhées sévères, des maux de ventre et des ballonnements. De plus, sa consommation excessive peut entraîner une augmentation de la glycémie et favoriser le développement de caries. Il est donc recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé. |
La truffe au chocolat à 85 % de cacao : un plaisir coupable ou une menace pour la santé ?
Les truffes au chocolat sont souvent synonymes de plaisir et de luxe, mais qu'en est-il de leur impact sur notre santé, surtout pour ceux qui font attention à leur poids et notamment pour les personnes souffrant d'obésité ? La truffe au chocolat à 85 % de cacao pourrait sembler, à première vue, une option relativement saine grâce à sa haute teneur en cacao. Cependant, une analyse détaillée de ses ingrédients révèle des éléments à prendre en considération.
Un aperçu des éléments sucrés
Les truffes au chocolat contiennent une quantité significative de sucre et de sucre ajouté, ainsi que des disaccharides et des monosaccharides comme le glucose. Le sucre est un facteur majeur contribuant à la prise de poids et à l'obésité, car il augmente les calories totales et favorise la libération d'insuline, une hormone qui peut favoriser le stockage des graisses.
La présence de matières grasses
Beurre de cacao, huile et matière grasse, matière grasse du lait et matière grasse du beurre sont des composantes majeures de ces truffes. Bien que certaines matières grasses, comme celles provenant du cacao, puissent offrir des avantages pour la santé, une consommation excessive peut mener à une augmentation de l'apport calorique total. Les matières grasses sont également très denses en calories, ce qui peut rapidement augmenter votre apport calorique quotidien et mener à une prise de poids.
Impact des produits laitiers et des additifs
Ces truffes contiennent du lait condensé sucré, de la poudre de lait entier, et divers autres produits laitiers. Bien que les produits laitiers soient une source de calcium et de protéines, leur contribution aux apports en calories et matières grasses ne doit pas être ignorée. En outre, des additifs comme des émulsifiants, des stabilisateurs et des arômes peuvent avoir des effets inconnus sur la santé à long terme et compliquer davantage la compréhension de leur impact sur le poids corporel.
Un chocolat noir à haute teneur en cacao, mais
Le chocolat noir à 85 % de cacao est souvent vanté pour ses bienfaits potentiels sur la santé, notamment grâce à ses antioxydants. Cependant, les bénéfices du cacao purement se diluent rapidement face à la quantité de sucre et de matières grasses ainsi que d'autres ingrédients présents dans une truffe au chocolat.
Conclusion
Bien que les truffes au chocolat à 85 % de cacao puissent sembler être une option décente pour les amateurs de chocolat, il est crucial de prêter attention à la liste des ingrédients. Le sucre, les matières grasses, et les divers additifs font de ces truffes un plaisir coupable qui doit être consommé avec modération, surtout pour les personnes souffrant d'obésité ou cherchant à maintenir un poids santé.
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