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Croustillants à la Crêpe Dentelle de Bretagne Chocolat au Lait Ty-Gwenn
Bonbons de chocolat au lait à la crêpe dentelle
Consommer la confiserie "Croustillants à la Crêpe Dentelle de Bretagne Chocolat au Lait" de chez Ty-Gwenn va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Croustillants à la Crêpe Dentelle de Bretagne Chocolat au Lait de chez Ty-Gwenn :
Sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, beurre de cacao, plante, cacao, poudre de lait entier, produit laitier, poudre de lait, céréales, eclats de crêpes dentelles fabriquées en bretagne, agent de glacage, émulsifiant, arôme, farine de blé, farine, blé, farine de céréales, gluten de blé, gluten gluten, carbonate acide de sodium, carbonates de sodium, sel, sucre, huile de palme, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile de palme et graisse, régulateur d'acidité, matière grasse du beurre, graisses, matière grasse du lait, poudre de lait écrémé, orge maltée, malt malt, gomme arabique, gomme-laque, lécithine de soja, lécithine, lécithine traduction, caroténoïdes, carbonate de calcium.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E170 | Carbonate de calcium | L'additif Carbonate de calcium peut être nocif pour la santé car une surconsommation peut entraîner des problèmes digestifs tels que des maux d'estomac, des nausées et des constipations. De plus, une quantité excessive de carbonate de calcium peut augmenter le risque de développer des calculs rénaux et des problèmes urinaires. Il est donc important de contrôler sa consommation d'aliments contenant cet additif. |
| E170i | Carbonate de calcium | L'additif Carbonate de calcium peut poser un problème pour la santé en excès car il peut entraîner des troubles gastro-intestinaux, une hypercalcémie et des calculs rénaux. Il peut également interférer avec l'absorption d'autres minéraux essentiels. Il est donc recommandé de limiter sa consommation et de privilégier une alimentation équilibrée pour éviter tout risque pour la santé. |
| E322 | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser un problème pour la santé en raison de sa provenance OGM et de la présence de résidus de pesticides. De plus, certaines personnes peuvent être allergiques au soja, ce qui peut entraîner des réactions indésirables. Il est donc recommandé de limiter la consommation de cet additif pour éviter tout risque pour la santé. |
| E322i | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser problème pour la santé car il contient des OGM qui peuvent être allergènes pour certaines personnes. De plus, il est souvent utilisé comme émulsifiant dans de nombreux produits industriels transformés, ce qui peut contribuer à une consommation excessive de graisses et de sucres. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E414 | Gomme arabique | L'additif Gomme arabique peut poser un problème pour la santé en raison de sa capacité à provoquer des allergies chez certaines personnes. Cet additif peut entraîner des réactions cutanées, des problèmes respiratoires et des troubles digestifs. Il est donc recommandé de vérifier la présence de ce produit dans les aliments pour éviter tout risque pour la santé. |
| E500 | Carbonate de sodium | L'additif Carbonate de sodium peut être nocif pour la santé en cas de surconsommation. Il peut provoquer des troubles gastro-intestinaux, des irritations de la peau et des muqueuses, voire des brûlures en cas de contact prolongé avec la peau ou les yeux. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un spécialiste en cas de symptômes. |
| E500ii | Carbonate acide de sodium | L'additif Carbonate acide de sodium est nocif pour la santé car il peut entraîner des troubles digestifs tels que des nausées et des vomissements. De plus, il peut causer des irritations au niveau de l'appareil digestif et des problèmes rénaux. Il est donc recommandé d'éviter les aliments contenant cet additif afin de préserver sa santé. |
| E904 | Shellac | L'additif Shellac est un problème pour la santé car il est souvent contaminé par des substances toxiques comme le cadmium, le plomb ou l'arsenic. Ces éléments peuvent entraîner des problèmes de santé graves tels que des troubles neurologiques, des problèmes rénaux et des cancers. Il est donc recommandé d'éviter les produits contenant cet additif pour préserver sa santé. |
Croustillants à la crêpe dentelle de Bretagne au chocolat au lait : Comprendre les ingrédients
Une douceur bretonne aux saveurs authentiques
Les croustillants à la crêpe dentelle de Bretagne au chocolat au lait sont l'incarnation même de la gastronomie bretonne, mariant la tradition et le plaisir gustatif. Mais au-delà de leur goût irrésistible, il est essentiel de se pencher sur leur composition pour mieux comprendre ce que nous consommons.
Du sucre en vedette
L’ingrédient principal de ces croustillants est sans doute le sucre, présent sous différentes formes, telles que le sucre ajouté et les différentes variantes de disaccharides. Ces sucres jouent un rôle clé dans la texture croquante et le goût sucré caractéristique du produit.
Le cacao et ses dérivés
Les composants chocolatés, comprenant le beurre de cacao et le cacao, constituent l'essence même de cette friandise. Ces éléments non seulement apportent une saveur chocolatée intense mais possèdent également des propriétés bien connues pour leurs bienfaits antioxydants, malgré la quantité non négligeable de sucre associée.
La richesse laitière
On retrouve également plusieurs produits laitiers dans ces croustillants, notamment la poudre de lait entier et la poudre de lait écrémé, qui ajoutent de la richesse au goût tout en contribuant à la texture onctueuse. La présence de matière grasse du lait et de beurre accentue ce caractère crémeux, rendant chaque bouchée encore plus gourmande.
Les ingrédients céréaliers
Les céréales jouent un rôle important dans la composition, apportant la texture croquante tant appréciée. Parmi elles, la farine de blé, farine de céréales, et gluten de blé sont prépondérantes. Les éclats de crêpes dentelles fabriquées en Bretagne ajoutent cette touche artisanale et locale, unique à cette spécialité.
Les matières grasses : pas toujours les bienvenues
La présence de huile de palme et de graisses végétales soulève souvent des questions, particulièrement car ces ingrédients sont associés à des impacts environnementaux et des préoccupations liées à la santé. Cependant, elles contribuent à la texture et à la stabilité du produit.
Les autres additifs importants
Pour maintenir la qualité et allonger la durée de conservation, des additifs comme le carbonate de calcium, gomme arabique, gomme-laque, et lécithine de soja jouent un rôle crucial. Les agents de glaçage et les émulsifiants, quant à eux, assurent une présentation attrayante et une consistance homogène.
Modération et conscience
En conclusion, bien que les croustillants à la crêpe dentelle de Bretagne au chocolat au lait soient une délicieuse gourmandise, il est important de les consommer avec modération. La connaissance des ingrédients nous permet de faire des choix informés et de mieux apprécier chaque bouchée.
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