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Mayonnaise Colona
Consommer le ketchup et mayonnaise "Mayonnaise" de chez Colona va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Mayonnaise de chez Colona :
Huile de colza, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile de colza, eau, jaune d'œuf, oeuf, vinaigre, moutarde, sel, dextrose, sucre ajouté, monosaccharides, glucose, conservateur, stabilisateur, arôme, graine de moutarde, assaisonnement, épice, curcuma, sorbate de potassium, gomme de guar.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E202 | Benzoate de potassium | L'additif Benzoate de potassium poserait problème pour la santé car il est susceptible de provoquer des réactions allergiques chez certaines personnes. De plus, il peut se transformer en benzène, une substance cancérigène, lorsqu'il est combiné avec de la vitamine C ou de l'acide citrique. Il est donc recommandé de limiter ou d'éviter sa consommation pour prévenir les risques pour la santé. |
| E412 | Gomme de guar | L'additif Gomme de guar est un problème pour la santé car il peut causer des troubles digestifs tels que des ballonnements, des diarrhées et des flatulences. Il peut également provoquer des allergies chez certaines personnes sensibles. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un professionnel de santé en cas de réactions indésirables. |
Les pièges cachés dans la mayonnaise industrielle
Une allure trompeuse
La mayonnaise est souvent perçue comme un accompagnement inoffensif. Cependant, une analyse détaillée des ingrédients révèle des aspects qui devraient susciter la vigilance, surtout pour les personnes concernées par des problématiques d'obésité. Souvent consommée sans modération, elle peut rapidement devenir un piège pour ceux qui cherchent à maintenir ou à perdre du poids.
Des huiles multiples et du gras en abondance
La mayonnaise industrielle contient différentes huiles et matières grasses, principalement de l'huile de colza. Bien que cette dernière soit souvent louée pour ses qualités nutritionnelles, les proportions et l'addition d'autres matières grasses végétales transforment ce condiment en une bombe calorique. Il est important de noter que des matières grasses en excès augmentent rapidement l'apport calorique, ce qui peut favoriser une prise de poids non désirée.
Des additifs omniprésents
Le plaisir gustatif de la mayonnaise est souvent renforcé par des additifs comme le dextrose et d'autres monosaccharides. Ces glucides ajoutés, souvent sous forme de sucre, engendrent une augmentation rapide du taux de sucre dans le sang, un facteur qui peut conduire à une prise de poids rapide s'ils sont consommés en grande quantité. Leur présence dans la mayonnaise n'est pas toujours évidente, et leur impact sur la santé est souvent sous-estimé.
Les conservateurs et stabilisateurs, ces inconnus inquiétants
Pour assurer une longue durée de conservation, la mayonnaise industrielle contient des conservateurs comme le sorbate de potassium et des stabilisateurs comme la gomme de guar. Bien qu'ils soient jugés sûrs par les agences de santé, leur consommation régulière peut avoir des effets cumulés peu avantageux pour la santé, notamment pour les individus souffrant d'obésité. Ces composants contribuent également à maintenir une texture et un goût qui encouragent la consommation excessive.
Les éléments naturels mais piégeurs
Des ingrédients naturels comme le curcuma, les épicés, et les assaisonnements sont souvent utilisés pour améliorer le goût de la mayonnaise. Bien qu'ils aient des propriétés bénéfiques, leur présence dans un produit aussi calorique ne suffit pas à compenser les méfaits des autres ingrédients. De plus, l'arôme ajouté, bien qu'attirant, peut encourager une surconsommation.
Conclusion
Analyser attentivement les ingrédients de la mayonnaise industrielle est indispensable pour toute personne soucieuse de son poids et de sa santé globale. Adopter une approche consciente et informée pourrait non seulement aider à maintenir un poids santé, mais aussi à éviter les pièges cachés de ces produits alimentaires transformés. Mieux comprendre ce que l'on consomme est une étape cruciale vers une alimentation plus équilibrée et saine.
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