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Pâté crème Carrefour
Consommer la pâte alimentaire "Pâté crème" de chez Carrefour va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Pâté crème de chez Carrefour :
Foie de porc, animal, viande, porc, viande de porc, graisse de porc, huile et matière grasse, graisses, graisses animales, peau de porc, oignon, légume, légume-racine, famille des oignons - légume, oeuf, sel, tapioca, amidon, dextrose, sucre ajouté, monosaccharides, glucose, concentré de tomate, fruit-légume, tomate, épice, assaisonnement, arôme naturel, arôme, fr:antioxydants, acide ascorbique, conservateur, marjolaine, herbe, coriandre, poivre blanc, graine, poivre, noix de muscade, noix de muscade, gingembre, cardamome, en:mace -> macis, en:e301 - ascorbate de sodium, nitrite de sodium.
Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
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E250 | Nitrite de sodium | L'additif Nitrite de sodium est problématique car il peut réagir avec les amines présentes dans les aliments pour former des nitrosamines, des composés potentiellement cancérigènes. Les nitrites sont également associés à un risque accru de maladies cardiovasculaires. Il est donc recommandé de limiter sa consommation d'aliments contenant cet additif. |
Les pièges nutritionnels des produits comme le pâté crème
Graisses animales : un excès à éviter
Les graisses animales sont un composant majeur de nombreux produits alimentaires transformés, dont les pâtés. Elles sont souvent utilisées pour améliorer le goût et la texture. Cependant, une consommation élevée de graisses saturées peut entraîner des problèmes de santé, comme l'obésité, les maladies cardiaques et le diabète. Il est donc crucial d’être conscient de leur présence dans les produits que nous consommons.
Les additifs cachés
Dans le pâté crème, plusieurs additifs apparaissent sous des dénominations qui peuvent sembler inoffensives, mais qui peuvent avoir des impacts sur la santé. Par exemple, l’utilisation de conservateurs tels que le nitrite de sodium et l'épaississant comme l’ascorbate de sodium est fréquente. Ces substances, bien qu’elles prolongent la durée de conservation du produit, ne sont pas toujours bénéfiques pour notre organisme. Des études ont lié certains de ces additifs à des risques accrus de cancer et d’hypertension artérielle.
Les sucres ajoutés : un danger invisible
Le dextrose et d’autres formes de sucre ajouté présents dans le pâté crème sont encore un autre élément préoccupant. L’ajout de sucres simples, tels que le glucose, dans des produits qui ne sont pas intrinsèquement sucrés peut contribuer à une prise de poids excessive et à des problèmes de régulation de la glycémie. La consommation des produits riches en sucre ajouté doit être strictement régulée, en particulier pour les personnes à risque d’obésité ou de diabète.
Les arômes naturels et épices : une double tranchant
Les arômes naturels et les épices comme la coriandre, le poivre et la marjolaine ajoutent du goût sans ajouter de calories. Cependant, certains arômes utilisés dans les produits transformés peuvent être trompeurs. Même s’ils sont qualifiés de "naturels", ils peuvent parfois contenir des substances chimiques qui peuvent affecter la santé sur le long terme. Il est prudent de privilégier des produits où la liste des ingrédients est claire et limitée.
La question des protéines
Le pâté crème est souvent perçu comme une source de protéines en raison de la présence de viande de porc et de foie de porc. Bien qu’il soit vrai que ces éléments contiennent des protéines, ils viennent souvent accompagnés de graisses et de calories supplémentaires. Les protéines sont essentielles pour le corps, mais il est préférable de les obtenir à partir de sources maigres pour une meilleure gestion du poids.
En conclusion, bien que le pâté crème puisse être savoureux, il est important de comprendre ses composants pour faire des choix alimentaires éclairés. La modération et la vigilance vis-à-vis des étiquettes nutritionnelles peuvent aider à éviter les pièges de l’obésité et à maintenir une alimentation saine.