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Cheese & Onion Pringles
Snack salé au goût fromage et oignon
Consommer les chips "Cheese & Onion" de chez Pringles va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Cheese & Onion de chez Pringles :
Pomme de terre, légume, légume-racine, tuber tubercule, huile végétale, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, farine de riz, farine, riz, amidon de blé, amidon, assaisonnement fromage et oignon, émulsifiant, maltodextrine-sel : maltoétrine-sel, tournesol, plante, maïs, céréales, oignon, famille des oignons - légume, dextrose, sucre ajouté, monosaccharides, glucose, fromage, produit laitier, exhausteur de goût, acide, arôme, monoglycérides et diglycérides d'acides gras, glutamate monosodique, e627 guanylate disodique, e631 : inosinate disodique, acide lactique, acide citrique.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E270 | Acide lactique | L'acide lactique est généralement considéré comme sûr pour la consommation, mais une quantité excessive peut causer des problèmes de santé tels que des crampes musculaires, des maux de tête ou une fatigue excessive. De plus, les personnes souffrant de certaines conditions telles que l'acidose lactique ou les problèmes rénaux devraient éviter cet additif pour prévenir des complications graves. |
| E330 | Acide citrique | L'additif Acide citrique peut poser problème pour la santé en raison de son potentiel effet corrosif sur les muqueuses gastro-intestinales. En grande quantité, il peut causer des irritations, des ulcères ou des brûlures. De plus, certaines personnes peuvent être sensibles à cet additif et développer des réactions allergiques. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E471 | E471 | L'additif E471, également connu sous le nom de monostéarate de glycérol, est souvent dérivé d'huiles végétales hydrogénées, ce qui peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol LDL. Il est également associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires et d'autres problèmes de santé tels que l'obésité. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E621 | Glutamate monosodique | L'additif Glutamate monosodique est souvent utilisé pour rehausser la saveur des aliments. Cependant, sa consommation excessive peut causer des effets néfastes sur la santé, tels que des maux de tête, des problèmes digestifs et des réactions allergiques. Il est également associé à des problèmes neurologiques et à une augmentation de l'appétit, favorisant la suralimentation et le risque d'obésité. |
| E627 | Guanylate monosodique | L'additif Guanylate monosodique est souvent utilisé comme exhausteur de goût dans de nombreux aliments transformés. Il est préoccupant pour la santé car il peut entraîner des réactions allergiques chez certaines personnes sensibles. De plus, sa consommation excessive est liée à des problèmes de santé tels que des maux de tête, des nausées et des troubles gastro-intestinaux. |
| E631 | Inosinate disodique | L'additif Inosinate disodique peut poser un problème pour la santé car il peut augmenter le taux d'acide urique dans le sang, ce qui peut entraîner des complications pour les personnes souffrant de goutte. De plus, il est déconseillé aux personnes souffrant d'hypertension car il peut augmenter la rétention d'eau et donc la pression artérielle. |
Cheese & Onion : un focus sur les ingrédients souvent présents dans les produits alimentaires
Une base de féculents : pommes de terre et amidons
Les pommes de terre constituent l'ingrédient principal de nombreux snacks comme le produit Cheese & Onion. La présence de légume-racine et de tubercules (patates et autres types de féculents) est fréquente dans ce type de produit. Ces éléments fournissent l'énergie et les glucides nécessaires, mais leur consommation excessive peut contribuer à une prise de poids.
Huiles et matières grasses végétales
Les huiles végétales, y compris celles issues du tournesol, sont un élément essentiel pour apporter de la texture et du goût. Toutefois, il est important de mesurer leur apport calorique. Les matières grasses et huiles, bien que parfois perçues de manière négative, sont nécessaires dans notre alimentation mais doivent être consommées avec modération pour éviter une surcharge lipidique.
Farines et produits céréaliers
L'utilisation de farine de riz, farine et divers amidons permet de donner une structure croquante et agréable au produit. L'amidon de blé et autres céréales sont couramment utilisés pour cette raison. Cependant, une consommation excessive de glucides raffinés peut contribuer à des problèmes de surcharge pondérale.
Assaisonnement et arĂ´mes
Les assaisonnements comme ceux au fromage et à l'oignon ajoutent une saveur distinctive qui rend le produit attrayant. Des exhausteurs de goût tels que le glutamate monosodique (MSG) en sont souvent la clé. Bien que ces additifs soient considérés comme sûrs, des études montrent qu'ils peuvent influencer la satiété et potentiellement stimuler la surconsommation.
Sucres et glucides ajoutés
Le produit contient aussi des sucres ajoutés sous forme de dextrose et de glucose. Les sucres rapides augmentent l'
Emulsifiants et agents texturants
Les émulsifiants comme les monoglycérides et diglycérides d’acides gras, ainsi que des agents comme les maltodextrines, sont utilisés pour améliorer la texture et la conservation du produit. Ces composants, bien que souvent présents en faibles quantités, doivent être consommés de manière prudente, car certains peuvent perturber la microbiote intestinale et sont liés à des inflammations chroniques.
Acides utilisés comme conservateurs
Les conservateurs comme l’acide lactique et l’acide citrique sont essentiels pour garantir la sûreté alimentaire. Ils contribuent à prolonger la durée de vie du produit en empêchant la croissance de bactéries et de moisissures. Cependant, une surveillance du dosage en est pertinente pour éviter les effets secondaires sur la digestion.
Il est crucial pour toute personne, notamment celles luttant contre l’obésité, de comprendre les ingrédients des produits qu’elles consomment. L'interprétation de cette liste souligne comment un aliment peut contenir des éléments qui, bien que nécessaires pour sa consistance et sa conservation, peuvent avoir des impacts significatifs sur la santé et le poids.
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