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Bon gelati Gelatelli
Consommer la glace "Bon gelati" de chez Gelatelli va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Bon gelati de chez Gelatelli :
De lait écrémé sucré, sirop de glucose-fructose, sucre ajouté, monosaccharides, fructose, glucose, eau, produit à base de lactosérum, produit laitier, lactosérum, matière grasse de noix de coco, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, graisses végétales, sirop de glucose, dextrose, de la pâte de pistache, poudre de lait entier, poudre de lait, beurre de cacao, plante, cacao, émulsifiant, lécithine, stabilisateur, gomme de guar, e407 : gomme carraghénane, acide, amidon modifié, amidon, colorant alimentaire, couleur, arôme naturel de vanille bourbon, arôme, arôme naturel, arôme de vanille, arôme naturel de vanille, arôme naturel de pistache avec d'autres arômes naturels, monoglycérides et diglycérides d'acides gras, tournesol, farine de graines de caroube, farine, légume, légume, légumineuse, haricot de caroube - reine-claude, acide lactique, concentré de carthame, carthame, concentré de spiruline, algues, spiruline.
Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
---|---|---|
E14xx | Amidon modifié | L'additif amidon modifié peut être un problème pour la santé car il est souvent utilisé dans les aliments transformés pour améliorer la texture et la durée de conservation. Cet additif peut provoquer des troubles digestifs, des inflammations intestinales et des réactions allergiques chez certaines personnes sensibles. Il est recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé. |
E270 | Acide lactique | L'acide lactique est généralement considéré comme sûr pour la consommation, mais une quantité excessive peut causer des problèmes de santé tels que des crampes musculaires, des maux de tête ou une fatigue excessive. De plus, les personnes souffrant de certaines conditions telles que l'acidose lactique ou les problèmes rénaux devraient éviter cet additif pour prévenir des complications graves. |
E322 | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser un problème pour la santé en raison de sa provenance OGM et de la présence de résidus de pesticides. De plus, certaines personnes peuvent être allergiques au soja, ce qui peut entraîner des réactions indésirables. Il est donc recommandé de limiter la consommation de cet additif pour éviter tout risque pour la santé. |
E407 | Carraghénanes | L'additif Carraghénanes peut poser un problème pour la santé car il a été associé à des inflammations intestinales, allergies et perturbations de la flore intestinale. Il a également été lié à des effets cancérigènes. Son utilisation dans l'industrie alimentaire est controversée et de nombreuses études suggèrent d'éviter sa consommation pour prévenir les potentiels risques pour la santé. |
E412 | Gomme de guar | L'additif Gomme de guar est un problème pour la santé car il peut causer des troubles digestifs tels que des ballonnements, des diarrhées et des flatulences. Il peut également provoquer des allergies chez certaines personnes sensibles. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un professionnel de santé en cas de réactions indésirables. |
E471 | E471 | L'additif E471, également connu sous le nom de monostéarate de glycérol, est souvent dérivé d'huiles végétales hydrogénées, ce qui peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol LDL. Il est également associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires et d'autres problèmes de santé tels que l'obésité. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
Bon gelati : quels ingrédients se cachent dans ce délice glacé ?
Quand la composition intrigue
Lorsqu'on se penche sur les ingrédients de certains produits alimentaires, il est probable de rencontrer des termes qui ne sont pas toujours évidents à comprendre. Par exemple, la composition de “Bon Gelati” révèle une série d'éléments qui, bien que courants dans l'industrie alimentaire, soulèvent des questions quant à leur rôle et leur impact sur notre santé.
Les sucres : une multitude de formes
Le sucre est omniprésent dans de nombreux produits alimentaires, et “Bon Gelati” n'est pas une exception. On y retrouve du lait écrémé sucré, du sirop de glucose-fructose, du sucre ajouté, des monosaccharides et différents types de glucose comme le fructose et le dextrose. Ces ingrédients, bien qu'apportant de la douceur et du goût, peuvent contribuer à une surcharge glucidique, particulièrement problématique pour les personnes cherchant à gérer leur poids.
Les matières grasses : végétales et spécifiques
Les matières grasses présentes dans ce produit sont variées, allant de la matière grasse de noix de coco aux graisses végétales, en passant par des huiles et matières grasses végétales. Bien que certains de ces lipides soient nécessaires à notre alimentation, leur consommation excessive peut augmenter le risque de développer des maladies métaboliques, y compris l'obésité.
Les produits laitiers et dérivés
“Bon Gelati” contient aussi une large gamme de produits laitiers et dérivés, tels que le produit à base de lactosérum, la poudre de lait entier, et le lactosérum. Ces composants ajoutent de la richesse et de la texture au produit, mais ils peuvent également augmenter la teneur en calories et en graisses, nécessitant une consommation modérée chez les individus surveillant leur apport calorique quotidien.
Additifs et stabilisants : ce qu'il faut savoir
Les additifs alimentaires, comme les émulsifiants (ex. : lécithine), les stabilisants (ex. : gomme de guar, gomme carraghénane), et les colorants alimentaires sont aussi présents dans la composition de “Bon Gelati”. Bien que sécurisés pour la majorité de la population, certains de ces additifs peuvent causer des réactions chez les personnes sensibles et contribuent à un profil alimentaire globalement moins naturel.
ArĂ´mes naturels : une touche de naturel
Pour rehausser le goût, “Bon Gelati” utilise des arômes naturels comme l'arôme naturel de vanille bourbon et l'arôme naturel de pistache. Bien que ces arômes apportent une dimension gustative agréable, il est crucial de se rappeler qu'ils ne contrebalancent pas la densité calorique et le profil nutritionnel global du produit.
En conclusion
“Bon Gelati” est un produit riche en ingrédients diversifiés qui confèrent une texture crémeuse et un goût savoureux. Toutefois, une analyse plus approfondie montre que sa composition peut poser des questions en termes de nutrition et de santé, notamment pour les individus souffrant d'obésité ou souhaitant gérer leur poids. Consommer ce produit avec modération et conscience de ses ingrédients est essentiel pour une alimentation équilibrée.