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Ice Cream Daim
Crème glacée caramel avec bonbons au caramel croquant enrobés de chocolat au lait
Consommer la glace "Ice Cream" de chez Daim va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Ice Cream de chez Daim :
Lait écrémé reconstitué, produit laitier, lait, bonbons au caramel croquant enrobés de chocolat au lait, crème, sirop de glucose, sucre ajouté, monosaccharides, glucose, sucre, disaccharide disaccharide, lactosérum, lait écrémé concentré, du lait concentré, émulsifiant, stabilisateur, arôme, huile de palme, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile de palme et graisse, beurre de cacao, plante, cacao, pâte de cacao, poudre de lactosérum, amande, noix, noix de l'arbre, poudre de lait écrémé, poudre de lait, matière grasse du beurre, graisses, matière grasse du lait, produit à base de lactosérum, lait semi-écrémé concentré sucré, lait condensé sucré, sel, agent de glacage, monoglycérides et diglycérides d'acides gras, farine de graines de caroube, farine, légume, légume, légumineuse, haricot de caroube - reine-claude, gomme de guar, gomme arabique, maltodextrine, lécithine de soja, lécithine, lécithine traduction.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E322 | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser un problème pour la santé en raison de sa provenance OGM et de la présence de résidus de pesticides. De plus, certaines personnes peuvent être allergiques au soja, ce qui peut entraîner des réactions indésirables. Il est donc recommandé de limiter la consommation de cet additif pour éviter tout risque pour la santé. |
| E322i | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser problème pour la santé car il contient des OGM qui peuvent être allergènes pour certaines personnes. De plus, il est souvent utilisé comme émulsifiant dans de nombreux produits industriels transformés, ce qui peut contribuer à une consommation excessive de graisses et de sucres. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E412 | Gomme de guar | L'additif Gomme de guar est un problème pour la santé car il peut causer des troubles digestifs tels que des ballonnements, des diarrhées et des flatulences. Il peut également provoquer des allergies chez certaines personnes sensibles. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un professionnel de santé en cas de réactions indésirables. |
| E414 | Gomme arabique | L'additif Gomme arabique peut poser un problème pour la santé en raison de sa capacité à provoquer des allergies chez certaines personnes. Cet additif peut entraîner des réactions cutanées, des problèmes respiratoires et des troubles digestifs. Il est donc recommandé de vérifier la présence de ce produit dans les aliments pour éviter tout risque pour la santé. |
| E471 | E471 | L'additif E471, également connu sous le nom de monostéarate de glycérol, est souvent dérivé d'huiles végétales hydrogénées, ce qui peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol LDL. Il est également associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires et d'autres problèmes de santé tels que l'obésité. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
La glace : un délice à la composition souvent surprenante
Les ingrédients principaux : au cœur du goût et de la texture
La glace est un dessert apprécié par beaucoup, mais avez-vous déjà pris le temps de décortiquer la liste de ses ingrédients ? Parmi les bases les plus importantes de ce produit, on trouve le lait, sous diverses formes : lait écrémé reconstitué, produit laitier, crème, et lait condensé sucré. Ces ingrédients laitiers sont responsables de la crémeuse texture et du goût riche qui caractérisent la glace.
Les additifs sucrés : pour un goût encore plus gourmand
Pour apporter une touche de douceur irrésistible, la glace contient plusieurs types de sucres et édulcorants. Le sirop de glucose, le sucre ajouté, et diverses formes de glucose et disaccharides contribuent à la saveur sucrée du produit. Les bonbons au caramel croquant enrobés de chocolat au lait ajoutent une dimension supplémentaire de gourmandise.
Les matières grasses : nécessaires mais à consommer avec modération
Les matières grasses jouent un rôle crucial dans la texture et la sensation en bouche de la glace. On y trouve des huiles et matières grasses végétales comme l'huile de palme, ainsi que des produits plus riches comme le beurre de cacao. Bien que ces ingrédients soient délicieux et apportent une texture lisse, ils doivent être consommés avec modération, en particulier pour ceux concernés par des problématiques de poids.
Les additifs et stabilisateurs : les secrets d'une texture parfaite
Pour maintenir une texture constante et éviter la formation de cristaux de glace, plusieurs stabilisateurs et émulsifiants sont utilisés. La farine de graines de caroube, la gomme de guar et la gomme arabique en sont des exemples typiques. Ces ingrédients contribuent à une consistance homogène et onctueuse.
Et les allergènes dans tout ça ?
Dernier point mais non des moindres, il est crucial de noter que la glace contient plusieurs allergènes potentiels. Le lactosérum, les produits à base de noix comme les amandes, et la lécithine de soja sont des exemples d'ingrédients allergènes à surveiller. Si vous êtes sensible ou allergique à ces produits, il est essentiel de lire attentivement les étiquettes.
En résumé, la glace est un produit complexe constitué de nombreux ingrédients pour garantir une expérience gustative ultime. Tout en étant délicieuse, il faut être conscient de sa composition pour en profiter de manière raisonnable et informée.
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Les glaces qu'il faut Ă©viter de consommer
