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Moelleux pépites chocolat Bio sans allergènes Matatie
Gâteau fourré aux pépites de chocolat bio
Consommer le gâteau "Moelleux pépites chocolat Bio sans allergènes" de chez Matatie va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Moelleux pépites chocolat Bio sans allergènes de chez Matatie :
Farine, eau, sucre de canne blond, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, sucre, sucre de canne, huile de tournesol, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile végétale, morceaux de chocolat, chocolat, sucre inverti, monosaccharides, amidon de pomme de terre, amidon, fibres d'acacia, fibres, fibres végétales, agent levant, sel marin, sel, émulsifiant, épaississant, farine de millet, farine de céréales, farine de riz, riz, pâte de cacao, plante, cacao, beurre de cacao, amidon de maïs, cet ingrédient en:e334 se traduit en français par acide tartrique., lécithine de tournesol, lécithine, lécithine traduction, gomme xanthane, carbonate acide de sodium, carbonates de sodium.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E322 | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser un problème pour la santé en raison de sa provenance OGM et de la présence de résidus de pesticides. De plus, certaines personnes peuvent être allergiques au soja, ce qui peut entraîner des réactions indésirables. Il est donc recommandé de limiter la consommation de cet additif pour éviter tout risque pour la santé. |
| E322i | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser problème pour la santé car il contient des OGM qui peuvent être allergènes pour certaines personnes. De plus, il est souvent utilisé comme émulsifiant dans de nombreux produits industriels transformés, ce qui peut contribuer à une consommation excessive de graisses et de sucres. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E334 | Acide tartrique | L'additif Acide tartrique peut causer des problèmes de santé lorsqu'il est consommé en grande quantité. Il peut irrité l'estomac, causer des brûlures gastriques et des troubles digestifs. De plus, il peut entraîner des interactions médicamenteuses et des réactions allergiques chez certaines personnes. Il est donc important de limiter sa consommation et de consulter un professionnel de la santé en cas de doute. |
| E415 | Gomme xanthane | L'additif Gomme xanthane peut poser un problème pour la santé car il peut provoquer des troubles digestifs tels que des ballonnements, des diarrhées ou des douleurs abdominales chez certaines personnes sensibles. De plus, une consommation excessive peut entraîner une perturbation de la flore intestinale. Il est donc recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé digestive. |
| E500 | Carbonate de sodium | L'additif Carbonate de sodium peut être nocif pour la santé en cas de surconsommation. Il peut provoquer des troubles gastro-intestinaux, des irritations de la peau et des muqueuses, voire des brûlures en cas de contact prolongé avec la peau ou les yeux. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un spécialiste en cas de symptômes. |
| E500ii | Carbonate acide de sodium | L'additif Carbonate acide de sodium est nocif pour la santé car il peut entraîner des troubles digestifs tels que des nausées et des vomissements. De plus, il peut causer des irritations au niveau de l'appareil digestif et des problèmes rénaux. Il est donc recommandé d'éviter les aliments contenant cet additif afin de préserver sa santé. |
Moelleux pépites chocolat Bio sans allergènes : une analyse de ses ingrédients
Un choix d'ingrédients naturels
En examinant ce produit, il est évident que le moelleux pépites chocolat Bio sans allergènes est confectionné avec des ingrédients naturels, soulignant son engagement envers une alimentation saine. L'utilisation de sucre de canne blond au lieu du sucre blanc raffiné est un bon exemple de cette approche, visant à réduire les additifs artificiels et les produits chimiques potentiels présents dans les aliments transformés.
Importance des fibres
Ce produit contient des fibres telles que les fibres d'acacia et les fibres végétales. Les fibres sont cruciales pour le système digestif et jouent un rôle clé dans la régulation du poids. En favorisant une meilleure satiété, elles peuvent aider à prévenir la surconsommation alimentaire, un facteur important dans la gestion de l'obésité.
Alternative aux allergènes
L'absence d'allergènes comme le gluten et les produits laitiers est un atout majeur. Des alternatives comme la farine de millet, de riz et d’autres farines de céréales assurent que ce moelleux reste accessible à ceux qui souffrent d'intolérances alimentaires. Cette inclusivité est essentielle pour proposer des options saines à un public plus large, sans compromettre la qualité organoleptique du produit.
Utilisation de graisses de qualité
Les graisses utilisées, notamment l'huile de tournesol et les huiles végétales, sont des sources de graisses insaturées qui sont meilleures pour la santé cardiovasculaire par rapport aux graisses saturées. Bien choisies, elles réduisent le risque de développer des maladies liées à l'obésité.
Caractéristiques de l'émulsifiant et de l'épaississant
Les émulsifiants et épaississants comme la lécithine de tournesol et la gomme xanthane sont essentiels pour la texture de ce moelleux. Cependant, leur utilisation doit être limitée et justifiée, ce qui semble être le cas ici, puisque le produit reste bio et sans allergènes.
Ajout de sucre : une attention particulière
Une remarque importante concerne les différentes formes de sucre ajoutées. Bien que des sucres comme le sucre de canne et le sucre inverti soient préférables aux sucres raffinés, il est crucial de surveiller la quantité totale de sucre consommée, particulièrement dans le cadre d'une alimentation visant à prévenir l'obésité. Privilégier des alternatives moins sucrées ou réduire l'apport total en sucre pourrait être bénéfique.
Conclusion
Ce moelleux pépites chocolat Bio sans allergènes présente une composition bien pensée, principalement composée d'ingrédients naturels et de haute qualité. Son profil nutritionnel et ses caractéristiques en font un choix intéressant pour ceux cherchant à maintenir ou à atteindre un poids santé. Toutefois, comme pour tout aliment, la modération reste clé, surtout concernant les ajouts de sucre.
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