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Assortiment de biscuits Carrefour
Consommer le gâteau "Assortiment de biscuits" de chez Carrefour va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant Assortiment de biscuits de chez Carrefour :
Farine de blé, céréales, farine, blé, farine de céréales, sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, graisse de palme, huile et matière grasse, huile et matière grasse végétale, huile de palme et graisse, huile de noix de coco, huile végétale, pâte de cacao, plante, cacao, beurre de cacao, sucre brun, matière grasse de lait anhydre, poudre de lait entier, produit laitier, poudre de lait, poudre de lactosérum, lactosérum, poudre de lait écrémé, poudre de cacao à teneur réduite en matières grasses, poudre de cacao, amidon de blé, amidon, blanc d'œuf, oeuf, sirop de sucre inverti, monosaccharides, sucre inverti, sirop de sucre, amande, noix, noix de l'arbre, dextrose, glucose, émulsifiant, lécithine de tournesol, lécithine, lécithine traduction, lécithine de colza, monoglycérides et diglycérides d'acides gras, noix de coco, fruit, arôme naturel, arôme, sirop de glucose, sel, lactose, agent levant, phosphates de potassium, e503 : carbonates de magnésium carbonates de magnésium, extrait de malt d'orge, malt malt, orge maltée, couleur, caramel aromatique, caramel color, blanc d'œuf en poudre, poudre de jaune d'œuf, jaune d'œuf, poudre de cannelle, assaisonnement, épice, cannelle, protéines de lait, protéine, protéine animale, poudre d'oeuf, extrait de vanille, vanille, huile de colza, huile de colza, lécithine de soja, carbonates de sodium, caroténoïdes.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E150 | Caramel ordinaire | L'additif Caramel ordinaire est un problème pour la santé car il contient des composés chimiques potentiellement nocifs tels que la 4-méthylimidazole, classé comme cancérigène par l'Organisation mondiale de la santé. Sa consommation régulière peut augmenter le risque de développer des maladies comme le cancer ou des problèmes cardiovasculaires. |
| E160 | Caroténoïdes | Les caroténoïdes sont des additifs utilisés pour colorer les aliments, mais ils peuvent poser des problèmes de santé. En effet, certaines études ont montré que leur consommation excessive peut entraîner des effets néfastes, tels que des troubles digestifs, des allergies, voire une augmentation du risque de certaines maladies comme le cancer. Il est donc recommandé de limiter leur utilisation. |
| E322 | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser un problème pour la santé en raison de sa provenance OGM et de la présence de résidus de pesticides. De plus, certaines personnes peuvent être allergiques au soja, ce qui peut entraîner des réactions indésirables. Il est donc recommandé de limiter la consommation de cet additif pour éviter tout risque pour la santé. |
| E322i | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser problème pour la santé car il contient des OGM qui peuvent être allergènes pour certaines personnes. De plus, il est souvent utilisé comme émulsifiant dans de nombreux produits industriels transformés, ce qui peut contribuer à une consommation excessive de graisses et de sucres. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E450 | Phosphates de sodium | Les additifs phosphates de sodium sont associés à des effets néfastes sur la santé tels que l'hyperactivité, les troubles du métabolisme, les problèmes rénaux et cardiovasculaires. Ils sont également liés à une augmentation du risque de cancer et de maladies chroniques. Il est recommandé de limiter leur consommation pour préserver sa santé à long terme. |
| E471 | E471 | L'additif E471, également connu sous le nom de monostéarate de glycérol, est souvent dérivé d'huiles végétales hydrogénées, ce qui peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol LDL. Il est également associé à un risque accru de maladies cardiovasculaires et d'autres problèmes de santé tels que l'obésité. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E500 | Carbonate de sodium | L'additif Carbonate de sodium peut être nocif pour la santé en cas de surconsommation. Il peut provoquer des troubles gastro-intestinaux, des irritations de la peau et des muqueuses, voire des brûlures en cas de contact prolongé avec la peau ou les yeux. Il est important de limiter sa consommation et de consulter un spécialiste en cas de symptômes. |
| E503 | Bicarbonate de sodium | L'additif bicarbonate de sodium peut poser problème pour la santé car il peut entraîner des déséquilibres dans le pH de l'estomac, provoquant des troubles digestifs tels que des ballonnements ou des brûlures d'estomac. Une consommation excessive de cet additif peut également avoir des effets néfastes sur les reins et le système cardiovasculaire. |
Décryptage des ingrédients de l'assortiment de biscuits : ce que vous devez savoir
Les biscuits sont souvent perçus comme des douceurs inoffensives. Cependant, pour les personnes souffrant d'obésité ou celles qui cherchent à gérer leur poids, il est crucial de comprendre ce qui se cache derrière ces délices croquants. Aujourd'hui, nous allons passer en revue les composants d'un assortiment de biscuits typique, afin de mieux comprendre leur impact potentiel sur la santé.
Les glucides et les sucres : amis ou ennemis ?
La farine de blé, les amidons, et les différents types de sucres présents dans les biscuits sont des sources principales de glucides. Les glucides sont essentiels pour fournir de l'énergie. Cependant, la surconsommation de sucres ajoutés, comme le sucre inverti, le sirop de glucose, et divers disaccharides, peut entraîner une prise de poids rapide et contribuer au développement de maladies métaboliques comme le diabète de type 2.
Les matières grasses : à surveiller de près
Les huiles et matières grasses présentes dans les biscuits, notamment la graisse de palme et l'huile de noix de coco, sont des sources de graisses saturées. Une consommation excessive de ces graisses peut augmenter le taux de cholestérol et accroître le risque de maladies cardiovasculaires. Il est également important de noter la présence de mono et diglycérides d'acides gras, qui sont des émulsifiants souvent utilisés pour améliorer la texture des produits alimentaires, mais qui peuvent avoir des effets indésirables sur la santé lorsqu'ils sont consommés en grande quantité.
Les produits laitiers : potentiels alliés ou dangers cachés ?
La poudre de lait entier, le lactosérum et la poudre de lait écrémé ajoutent des protéines et des nutriments essentiels aux biscuits. Cependant, ils peuvent également contribuer à la teneur en graisses et en calories du produit. Pour les personnes intolérantes au lactose, ces ingrédients peuvent provoquer des problèmes digestifs, ce qui est une considération importante.
Les protéines et les ingrédients spéciaux
Les blancs d'œufs et les poudres de protéines ajoutés dans les biscuits fournissent un certain apport en protéines, ce qui peut être bénéfique. Cependant, comme pour les autres ingrédients, il est essentiel de consommer ces protéines dans le cadre d'un régime équilibré et modéré pour éviter tout apport calorique excessif.
Les additifs et les arĂ´mes
De nombreux additifs et arômes comme l'arôme naturel, l'extrait de vanille, et le caramel color, sont ajoutés pour améliorer le goût des biscuits. Bien qu'ils ne contribuent pas de manière significative aux calories, leur consommation régulière peut entraîner des envies et des habitudes alimentaires peu saines, surtout pour les personnes cherchant à perdre du poids.
En conclusion, bien que les assortiments de biscuits puissent paraître inoffensifs et même délicieux, il est crucial de lire attentivement les étiquettes des ingrédients pour comprendre leur impact sur la santé, particulièrement pour ceux qui luttent contre l'obésité. Faites des choix éclairés et souvenez-vous que la modération est la clé pour maintenir un mode de vie sain.
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