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36 Macarons Ă croquer Leclerc
Consommer le gâteau "36 Macarons à croquer" de chez Leclerc va nuire à votre santé et à celle de vos enfants !
🥴 Voici ce que vont ingérer vos enfants en mangeant 36 Macarons à croquer de chez Leclerc :
Sucre, sucre ajouté, disaccharide disaccharide, eau, amande, noix, noix de l'arbre, farine de blé, céréales, farine, blé, farine de céréales, beurre, produit laitier, farine de maïs, maïs, purée de framboise, fruit, baies, purée, framboise, lait entier, lait, praline, fruit de la passion, blanc d'œuf en poudre, oeuf, blanc d'œuf, chocolat noir, chocolat, pâte de pistache, noix de pistache, amidon modifié, amidon, poudre de cacao à teneur réduite en matières grasses, plante, cacao, poudre de cacao, lactosérum, poudre de lait entier, poudre de lait, agent gélifiant, sirop de glucose, monosaccharides, glucose, couleur, caroténoïdes, curcumine, malt d'orge jus concentré de citron malt d'orge, jus concentré de citron, arôme naturel de framboise, arôme, arôme naturel, stabilisateur, e420 : sorbitol, régulateur d'acidité, arôme naturel de vanille, arôme de vanille, concentré de spiruline, algues, spiruline, vanille épuisée en poudre., amande amère, arôme naturel de pistache, poudre de vanille, vanille, agent moussant, noisette, émulsifiant, pâte de cacao, beurre de cacao, pectine amidée, e162 rouge betterave, en:e422 correspond au additif alimentaire glycérol en français., acide citrique, e1505 riboflavine-5'-phosphate, sodium riboflavine-5'-phosphate de sodium, lécithine de soja, lécithine, lécithine traduction.
| Code additif | Nom | Problèmes de cet additif |
|---|---|---|
| E100 | Curcumine | L'additif Curcumine peut poser un problème pour la santé car il peut provoquer des effets indésirables tels que des troubles digestifs, des réactions allergiques ou des interactions avec certains médicaments. De plus, sa consommation excessive peut être nocive pour le foie et les reins. Il est donc recommandé de limiter sa présence dans l'alimentation. |
| E14xx | Amidon modifié | L'additif amidon modifié peut être un problème pour la santé car il est souvent utilisé dans les aliments transformés pour améliorer la texture et la durée de conservation. Cet additif peut provoquer des troubles digestifs, des inflammations intestinales et des réactions allergiques chez certaines personnes sensibles. Il est recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé. |
| E1505 | Dioxyde de sulfate | Le dioxyde de soufre est un gaz irritant pour les voies respiratoires qui peut causer des problèmes de santé tels que l'asthme, la bronchite et d'autres troubles respiratoires. Il est également un précurseur de l' acide sulfurique, une substance corrosive dangereuse pour la santé. L'exposition à des niveaux élevés de dioxyde de soufre peut entraîner des effets nocifs sur la santé, en particulier chez les populations sensibles. |
| E160 | Caroténoïdes | Les caroténoïdes sont des additifs utilisés pour colorer les aliments, mais ils peuvent poser des problèmes de santé. En effet, certaines études ont montré que leur consommation excessive peut entraîner des effets néfastes, tels que des troubles digestifs, des allergies, voire une augmentation du risque de certaines maladies comme le cancer. Il est donc recommandé de limiter leur utilisation. |
| E162 | Beetroot Red | L'additif Beetroot Red, également connu sous le nom de E162, est un colorant artificiel dérivé de betteraves rouges. Il a été lié à des effets néfastes sur la santé, tels que des réactions allergiques, des troubles digestifs et des problèmes respiratoires. De plus, des études ont montré qu'il pouvait avoir un impact négatif sur l'hyperactivité chez les enfants. |
| E322 | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser un problème pour la santé en raison de sa provenance OGM et de la présence de résidus de pesticides. De plus, certaines personnes peuvent être allergiques au soja, ce qui peut entraîner des réactions indésirables. Il est donc recommandé de limiter la consommation de cet additif pour éviter tout risque pour la santé. |
| E322i | Lécithine de soja | L'additif Lécithine de soja peut poser problème pour la santé car il contient des OGM qui peuvent être allergènes pour certaines personnes. De plus, il est souvent utilisé comme émulsifiant dans de nombreux produits industriels transformés, ce qui peut contribuer à une consommation excessive de graisses et de sucres. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E330 | Acide citrique | L'additif Acide citrique peut poser problème pour la santé en raison de son potentiel effet corrosif sur les muqueuses gastro-intestinales. En grande quantité, il peut causer des irritations, des ulcères ou des brûlures. De plus, certaines personnes peuvent être sensibles à cet additif et développer des réactions allergiques. Il est donc recommandé de limiter sa consommation. |
| E420 | Sirop de sorbitol | L'additif Sirop de sorbitol est un problème pour la santé car il peut causer des troubles digestifs tels que des diarrhées sévères, des maux de ventre et des ballonnements. De plus, sa consommation excessive peut entraîner une augmentation de la glycémie et favoriser le développement de caries. Il est donc recommandé de limiter sa consommation pour préserver sa santé. |
| E422 | Sirop de glucose-fructose | L'additif Sirop de glucose-fructose pose problème pour la santé car il est très riche en fructose, ce qui peut entraîner une résistance à l'insuline et favoriser le développement de maladies cardiovasculaires, de l'obésité et du diabète. De plus, sa consommation excessive est liée à des problèmes de fertilité et de foie. |
| E440 | Gélatine | L'additif Gélatine pose problème pour la santé car il est souvent d'origine animale et peut contenir des résidus de métaux lourds, d'hormones ou d'antibiotiques. De plus, il est difficile à digérer pour certaines personnes et peut provoquer des réactions allergiques. Il est recommandé de limiter sa consommation et de privilégier des alternatives plus saines. |
Les ingrédients cachés derrière vos macarons préférés
Une composition riche et variée
Les macarons à croquer sont des délices appréciés par beaucoup. Cependant, il est essentiel de comprendre que ces petites merveilles contiennent une grande diversité d'ingrédients. Les macarons sont composés d'un mélange harmonieux de divers éléments, allant des sucreries aux fruits frais, en passant par les noix et cacaos.
Sucres et Ă©dulcorants
Le sucre est un ingrédient prépondérant dans les macarons. Cependant, il n'est pas seul. Les édulcorants comme le glucose et le sorbitol sont également utilisés pour obtenir cette texture unique et douce des macarons. Bien que délicieux, ces éléments peuvent contribuer à l'obésité si consommés en excès.
Les fruits et leurs dérivés
Des ingrédients comme la purée de framboise et le jus concentré de citron confèrent aux macarons leurs saveurs fruitées distinctes. Ces fruits, bien qu'ils soient bénéfiques pour votre santé lorsqu'ils sont consommés sous leur forme d'origine, perdent une partie de leurs nutriments lorsqu'ils sont transformés et intégrés aux confiseries.
Les protéines et noix
Les amandes, noix et pistaches, ainsi que des produits comme le blanc d'œuf en poudre, apportent des protéines. Ces ingrédients sont un aspect fondamental de la fabrication des macarons. Cependant, la consommation élevée de calories et de gras issus de ces noix peut aussi jouer un rôle dans la prise de poids.
Les produits laitiers
Le beurre et le lait entier apportent une richesse crémeuse caractéristique aux macarons. Les produits laitiers peuvent offrir des bénéfices nutritifs, mais il est important de noter qu'ils contiennent des graisses saturées, ce qui peut être un facteur de risque pour l'obésité.
Colorants et arĂ´mes
Pour donner aux macarons leurs couleurs vives et leurs saveurs distinctes, des colorants et arômes naturels sont ajoutés. Par exemple, les caroténoïdes et le curcumine sont utilisés pour colorer les macarons, tandis que des arômes naturels de vanille et de framboise sont ajoutés pour améliorer le goût.
Les additifs et agents stabilisants
Des ingrédients comme le sirop de glucose et divers stabilisateurs et émulsifiants sont également présents pour maintenir la consistance et la fraîcheur des macarons. Ces additifs peuvent prolonger la durée de conservation, mais ils peuvent aussi introduire des calories vides dans votre alimentation.
Conclusion
Modération est le mot clé quand il s'agit de macarons à croquer. Une compréhension claire de ce que vous consommez peut vous aider à faire des choix alimentaires plus éclairés. Les macarons sont sans aucun doute délicieux, mais être conscient de leur composition peut vous aider à modérer leur consommation dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
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